Nhịn ăn gián đoạn và ăn kiêng cấp tốc có giảm cân tốt không?

1. Ảnh hưởng của nhịn ăn gián đoạn đến cơ thể như thế nào?

Nhiều người ưa thích việc nhịn ăn gián đoạn không chỉ vì lợi ích kiểm soát cân nặng mà còn vì một số khía cạnh sức khỏe khác. Nguyên nhân là do quá trình tiêu hóa, đặc biệt là chất béo trong chế độ ăn uống, mất vài giờ nên cơ thể sẽ tham gia vào quá trình tiêu hóa từ bữa sáng đến bữa ăn nhẹ buổi tối và nhiều giờ sau đó. Kết quả là, cơ thể chỉ nhận được một lượng tối thiểu cho quá trình tiêu hóa và nhịn ăn chỉ trong vài giờ, tốt nhất là vào cuối chu kỳ giấc ngủ ngắn ngủi của một người vì bữa sáng sẽ sớm đến.

Đây là 1 yếu tố quan trọng cần cân nhắc vì đường ruột đóng góp cho sức khỏe theo nhiều cách, đặc biệt là khi hỗ trợ hệ thống miễn dịch, xảy ra khi nhịn ăn. Đi đôi với việc tăng cường sản xuất tế bào miễn dịch là quá trình tự thực bào, cách cơ thể loại bỏ các tế bào bị hư hỏng để tái tạo sản xuất các tế bào mới hơn, khỏe mạnh hơn. Nhịn ăn gián đoạn cũng thúc đẩy sản xuất hormone tăng trưởng của con người, giúp giảm mỡ trong cơ thể và giữ cơ, điều này ngày càng quan trọng đối với sức khỏe khi chúng ta ngày càng già đi.

Nhịn ăn gián đoạn bao gồm việc ăn trong khoảng thời gian 8 giờ mỗi ngày ví dụ là từ trưa đến 8 giờ tối đồng thời kiêng ăn trong 16 giờ còn lại của mỗi 24 giờ. Đây là một trong những cách hiệu quả nhất đối với những người đang thử kiểu kế hoạch ăn uống này vì nó giúp giảm mỡ trong cơ thể đồng thời duy trì khối lượng cơ nạc trên toàn cơ thể mà không cần có bất kỳ tác dụng phụ tiêu cực nào như chóng mặt, đau nhức đầu.

2. Chế độ ăn kiêng cấp tốc là như thế nào?

Chế độ ăn kiêng cấp tốc là chế độ ăn kiêng rất ít calo được thực hiện trong một khoảng thời gian rất ngắn, thường là từ vài ngày đến bốn tuần. Chế độ ăn kiêng cấp tốc đã trở nên phổ biến vì chúng mang lại kết quả nhanh chóng và có thể giúp bạn giảm cân rất nhanh chỉ sau vài ngày. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng cấp tốc không thể duy trì kích thước cơ thể mới hoặc kiểm soát thói quen ăn uống sau khi hoàn thành kế hoạch ăn kiêng. 

Một số người sử dụng chế độ ăn kiêng cấp tốc như một phần của chương trình tập luyện thể thao hoặc các lựa chọn lối sống khác, nhưng chúng không phải là cách hiệu quả để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh lâu dài. Chế độ ăn kiêng cấp tốc chỉ mang lại kết quả giảm cân ngắn hạn và sẽ không giúp kiểm soát cân nặng về lâu dài. Chúng cũng có thể nguy hiểm cho sức khỏe nguyên nhân là do những người ăn kiêng cấp tốc được biết là sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng hoặc các vấn đề về tim mạch do tuân theo những kế hoạch này, thậm chí dẫn đến tử vong trong một số trường hợp. Chế độ ăn kiêng cấp tốc không nhằm mục đích là một giải pháp lâu dài để giảm cân và không bao giờ nên áp dụng lâu hơn 2 tuần..

Chế độ ăn kiêng cấp tốc là một loại kế hoạch giảm cân liên quan đến việc hạn chế nghiêm ngặt lượng calo nạp vào của bạn. Chế độ ăn kiêng cấp tốc không phải là cách hiệu quả để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh lâu dài vì chúng không cung cấp chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thường.

Một người đang ăn kiêng cấp tốc luôn cảm thấy đói vì cơ thể họ cần nhiều calo hơn lượng calo nhận được chỉ từ lượng thức ăn nạp vào. Khi ai đó thực hiện chế độ ăn kiêng cấp tốc, họ thường cảm thấy mệt mỏi và chán nản vì cơ thể không có đủ năng lượng từ các nguồn thực phẩm như carbohydrate hoặc protein. Ngoài ra, đã có báo cáo về tình trạng tim đập nhanh ở những người tham gia Chế độ ăn kiêng cấp tốc không bền vững. Chúng không cung cấp chất dinh dưỡng, chất béo lành mạnh và chất xơ mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thường. Điều này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe bao gồm mức năng lượng thấp, tâm trạng thấp, các vấn đề về tiêu hóa và chất lượng giấc ngủ kém.

Cách tốt nhất cho hầu hết những người muốn giảm cân là thực hiện những thay đổi nhỏ theo thời gian như ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hoặc chạy bộ bên ngoài thay vì chỉ đi dạo quanh khu nhà mỗi ngày sau giờ làm việc. Chế độ ăn kiêng cấp tốc không lành mạnh và không hiệu quả trong việc giúp giảm cân vĩnh viễn. Chế độ ăn này không được các chuyên gia y tế khuyến khích vì chúng không có tác dụng tốt như tập thể dục thường xuyên trong việc giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh theo thời gian.

3. Lựa chọn giữa nhịn ăn gián đoạn và ăn kiêng cấp tốc

Chế độ ăn kiêng cấp tốc không phải là cách an toàn để giảm cân. Chúng có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, các vấn đề về tim và thậm chí tử vong. Chế độ ăn này cũng chỉ mang lại kết quả ngắn hạn và không giúp quản lý cân nặng về lâu dài. Nếu bạn muốn giảm cân an toàn và lâu dài, bạn nên tuân theo kế hoạch ăn uống tập trung vào thực phẩm nguyên chất như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt đồng thời hạn chế thực phẩm chế biến sẵn như đồ ngọt hoặc đồ chiên rán.

Chế độ ăn kiêng cấp tốc luôn thất bại vì việc giảm khối lượng cơ bắp sẽ phản tác dụng và ngay cả khi giảm được nhiều cân, thực tế là bạn đang giảm vài cân cơ nghĩa là trông bạn không đẹp hơn. Ngoài ra, bạn có xu hướng cảm thấy tồi tệ và tất cả những gì bạn nghĩ đến là đồ ăn.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn không cắt giảm lượng calo và không chuyển cơ thể sang chế độ bán đói. Ngược lại, mặc dù cân nặng đã giảm nhưng thực tế người áp dụng thường ăn nhiều hơn trước khi bắt đầu nhịn ăn gián đoạn vì không muốn giảm thêm cân nào nữa. Vì vậy, người áp dụng dễ dàng bổ sung lượng glycogen dự trữ trong gan mỗi ngày và duy trì lượng đường trong máu ở mức tối ưu để duy trì khối lượng cơ bắp.

Tóm lại, có thể thấy béo phì là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng dẫn đến làm giảm chất lượng cuộc sống. Hiện nay, có một phương pháp giảm cân mới mang tên liệu pháp tiêu hao năng lượng đã và đang được nhiều người ưa chuộng lựa chọn sử dụng. Đây là phương pháp được thực hiện dựa trên việc truyền các loại vitamin và khoáng chất cần thiết qua đường tĩnh mạch nhằm tăng cường quá trình chuyển hóa mỡ theo cơ chế tự nhiên đối với người sử dụng dịch vụ. Trước khi tiến hành liệu pháp tiêu hao năng lượng người sử dụng dịch vụ sẽ cần được đánh giá sức khỏe tổng thể cũng như đo chỉ số cơ thể BMI và bác sĩ sẽ lên phác đồ giảm cân một cách cụ thể nhất. Bác sĩ điều trị sẽ luôn đồng hành trong cả quá trình thực hiện liệu pháp cũng như lên kế hoạch dinh dưỡng chi tiết kết hợp với chế độ luyện tập và vận động đúng cách để có công dụng giảm cân đảm bảo tốt nhất.