Muốn giảm cân sau sinh có nên ăn rau ngót?

1. Thành phần và tác dụng sức khỏe của rau ngót

Rau ngót còn có tên gọi khác lá rau tuốt, rau bồ ngót, rau bù ngót; là loại rau được sử dụng phổ biến trong bữa cơm hằng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thành phần và tác dụng sức khỏe của rau ngót. Vậy ăn rau ngót có béo không? Rau ngót có tính mát, chứa nhiều vitamin C, đạm thực vật, chất xơ, … Cụ thể, giá trị dinh dưỡng trong 100g rau ngót là:

• Năng lượng: 35Kcal (thấp).
• Protein: 5,3g
• Glucid: 3,4g
• Cellulose: 2,5g
• Vitamin C: 185mg
• Canxi: 169mg
• Sắt: 2,7mg
• Magie: 123mg
• Mangan: 2,400mg
• Photpho:65mg
• Kali: 457mg
• Kẽm: 0,94mg
• Đồng: 190mg

Rau ngót chứa năng lượng thấp nhưng lại nhiều vitamin và chất xơ,... nên có nhiều công dụng đối với sức khỏe toàn diện, cụ thể:

• Theo y học cổ truyền: Lá rau ngót có công dụng hoạt huyết, mát huyết, lợi tiểu, giải độc, chữa trị chảy máu cam. Rễ rau ngót có công dụng chữa viêm phổi, ban sởi, sốt cao, tiểu dắt, tiêu độc.
• Theo y học hiện đại, rau ngót có nhiều công dụng như:

• Thanh nhiệt giải độc cơ thể.
• Cải thiện sinh hoạt tình dục: Rau ngót có tác dụng tăng ham muốn tình dục vì trong thành phần có chứa phytochemical. Bên cạnh đó, thành phần rau ngót còn có sterol – một loại hormone sinh dục giúp kích thích hưng phấn, cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.
• Ăn canh rau ngót có giảm cân không? Rau ngót chứa ít calo và ít chất béo, nhiều protein, nhiều chất xơ và vitamin nên có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Kiểm soát đường huyết: Trong rau ngót có chứa insulin có tác dụng hạ đường huyết. Vì thế, rau ngót là thực phẩm có lợi cho người bệnh tiểu đường.
• Ổn định huyết áp: Thành phần rau ngót có chứa hoạt chất papaverin có tác dụng chống co thắt cơ trơn, giãn mạch, nhờ đó giúp ổn định huyết áp.
• Giảm viêm, tăng cường miễn dịch: Rau ngót chứa ít calo, ít chất béo và calo, nhiều chất xơ, vitamin và protein nên hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn ngừa tình trạng viêm.
• Làm đẹp da: Rau ngót chứa nhiều vitamin A và vitamin C có công dụng hỗ trợ sản xuất collagen, giúp cho da khỏe mạnh, căng bóng.
• Điều trị táo bón: Nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào nên rau ngót hỗ trợ tiêu hóa tốt và ngăn ngừa táo bón.
• Chữa tưa lưỡi, đái dầm, đổ mồ hôi trộm ở trẻ em: Rau ngót có tính mát, giải độc cơ thể nên bạn có thể dùng rau ngót giã nát lấy nước để vệ sinh lưỡi cho bé hoặc nấu canh, cháo rau ngót cho bé ăn.
• Chữa viêm phế quản: Rau ngót có tác dụng chữa viêm phế quản do có chứa chất ephedrin rất tốt cho phế quản.
• Lợi sữa, làm sạch và đẩy nhau sót ở phụ nữ sau sinh: Rau ngót chứa nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, bù âm. Trong rau ngót còn chứa nhiều chất có vai trò tăng cường hệ miễn dịch nên giúp phụ nữ sau sinh tránh được nhiều bệnh. Bên cạnh đó, rau ngót chứa nhiều canxi tốt cho phụ nữ sau sinh.

2. Ăn rau ngót có giảm cân không?

Sử dụng rau ngót có giảm cân không luôn là một thắc mắc của chị em phụ nữ sau sinh. Rau ngót có công dụng hạn chế cholesterol, giảm mỡ thừa, lợi sữa và giải độc, làm mát cơ thể. Chính vì thế, giảm cân bằng rau ngót sau sinh cũng là một biện pháp hiệu quả được nhiều phụ nữ lựa chọn. Các đặc điểm khiến rau ngót có tác dụng giảm cân là: 

• Rau ngót chứa lượng calo là thấp, mỗi 100g rau ngót chỉ chứa khoảng 35 kcal. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong rau ngót tương đối cao với 2,5g cellulose/100g. Chính vì thế, rau ngót sẽ là nguồn cung cấp chất xơ và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động mượt mà, giúp tiêu hao mỡ thừa nhanh chóng.
• Rau ngót là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào với hàm lượng 185mg/100g, nhờ đó có tác dụng hỗ trợ vận chuyển chất béo, loại bỏ mỡ thừa, thúc đẩy trao đổi năng lượng.
• Rau ngót chứa hàm lượng protein khá cao, khoảng 5,3g/100g. Lượng protein này khi kết hợp với chất xơ sẽ khiến cơ thể thấy nhanh no, lâu đói hơn so với khi ăn các thực phẩm khác.
• Ngoài ra, nước chiếm 86% thành phần rau ngót, nhờ đó sử dụng rau ngót giúp cơ thể lâu đói và hạn chế lượng calo tiêu thụ.

3. Phụ nữ sau sinh có nên ăn rau ngót có giảm cân không?

Nhiều phụ nữ sau sinh vì sợ béo nên không dám ăn uống nhiều, việc này có thể ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ và khiến người mẹ thiếu chất dinh dưỡng. Ngược lại, một số phụ nữ khác khó khăn trong việc giảm cân sau sinh vì sợ ăn kiêng sẽ làm mất sữa. Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân đối vừa giúp cơ thể mẹ không bị thừa cân béo phì, vừa duy trì nguồn sữa tốt cho con. Trong đó, rau ngót là một thực phẩm giúp giảm cân và có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào được nhiều người lựa chọn.

Ăn rau ngót có giảm cân không? Hãy thử các phương pháp giảm cân từ rau ngót dưới đây:

• Nước rau ngót tươi: Nước rau ngót tươi chưa qua chế biến giữ được hàm lượng vitamin và khoáng chất nguyên vẹn nên đây là thức uống bổ, mát và làm đẹp da hiệu quả.
• Phụ nữ sau sinh ăn canh rau ngót có giảm cân không? Canh rau ngót là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng mát gan, giải độc cơ thể và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Canh rau ngót cung cấp nhiều dinh dưỡng và chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa.
• Rau ngót luộc: Rau ngót có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Ngoài uống nước rau ngót tươi và canh rau ngót, bạn có thể thêm món rau ngót luộc vào thực đơn giảm cân của mình. Rau ngót luộc là món ăn ít dầu mỡ, tham đạm, chế biến đơn giản nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất. Nhờ đó, nó hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho phụ nữ sau sinh.

Tuy nhiên, điểm cần lưu ý khi dùng rau ngót giảm cân là uống nước rau ngót tươi trong thời gian dài có thể dẫn tới ngộ độc papaverin với các triệu chứng như chán ăn, mất ngủ, khó thở, nghẽn phổi, giảm hấp thu canxi và phospho,... Không chỉ vậy, uống rau ngót tươi còn gây tăng huyết áp, đau đầu, thiếu máu não, đa nhức cơ thể,… Do đó, không nên uống nước rau ngót tươi hằng ngày. Phụ nữ có thai không nên uống nước ép rau ngót hay ăn rau ngót quá nhiều vì hoạt chất papaverin có thể gây co thắt tử cung, dẫn tới sảy thai.

Giảm cân sau sinh bằng rau ngót là phương pháp được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng rau ngót hằng ngày vì có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Hiện nay để quá trình giảm cân sau sinh diễn ra được hiệu quả cũng như an toàn cho sức khỏe, nhiều mẹ đã tìm tới phương pháp giảm cân truyền tiêu hao năng lượng đến từ Hoa Kỳ. Thành công của cách giảm cân này là sau một thời gian áp dụng cơ thể sẽ trở lên săn chắc, gọn nhẹ do các vùng mỡ thừa, mỡ dưới da và cả trong nội tạng đã được loại bỏ hoàn toàn. Để có được kết quả giảm cân này các bác sĩ cùng chuyên gia sẽ trực tiếp kiểm tra sức khỏe, tiến hành làm các xét nghiệm, siêu âm để tìm ra nguyên nhân mỡ thừa đến từ đâu. Sau đó sẽ tư vấn cho chị em chế độ giảm cân phù hợp nhất với sức khỏe hiện tại.

Hiện hiệu quả thành công của phương pháp giảm cân truyền tiêu hao năng lượng đã được công nhận tại nhiều nước trên thế giới như: Hoa Kỳ, Canada… do đó chị em có thể yên tâm và áp dụng theo.