Thực phẩm và đồ uống ngăn ngừa nôn nao hàng đầu: Tiếp thêm niềm vui và cảm giác tuyệt vời cho bạn!

Trước khi xem xét các loại thực phẩm tốt nhất nên tiêu thụ để ngăn ngừa tình trạng nôn nao, chúng ta cần hiểu rõ về tình trạng này, bao gồm nguyên nhân gây ra chúng, các triệu chứng của tình trạng nôn nao và cơ chế khoa học đằng sau nó.

1. Nguyên nhân gây ra tình trạng nôn nao?

Có rất nhiều nguyên nhân gây nôn nao, bao gồm:

• Tiếp xúc với acetaldehyde: Khi gan của bạn chuyển hóa rượu, nó sẽ tạo ra một sản phẩm phụ độc hại, tồn tại trong thời gian ngắn gọi là acetaldehyde, góp phần gây viêm trong não, đường tiêu hóa, gan, tuyến tụy và các cơ quan khác.
• Giấc ngủ bị gián đoạn: Mặc dù bạn có thể ngủ nhanh hơn sau khi uống rượu, nhưng giấc ngủ của bạn có thể bị gián đoạn và bạn có thể thức dậy sớm hơn bình thường, điều này có thể góp phần gây mệt mỏi và giảm năng suất làm việc.
• Kích ứng đường tiêu hóa: Rượu kích thích niêm mạc dạ dày và tăng giải phóng axit, quá trình này có thể dẫn đến buồn nôn và đau dạ dày.
• Viêm: Rượu làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, góp phần gây ra tình trạng khó chịu mà bạn thường cảm thấy khi bị bệnh.
• Mất nước: Rượu làm tăng đi tiểu và mất nước quá mức, mất nước có thể góp phần gây mệt mỏi, đau đầu và khát nước.
• Lo lắng và bồn chồn: Uống rượu có thể khiến bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn hơn hoặc thậm chí hưng phấn hơn, nhưng một khi những tác dụng này mất đi, bạn có thể cảm thấy lo lắng và bồn chồn hơn trước khi uống.

1.1. Triệu chứng của nôn nao

Các triệu chứng nôn nao có thể bao gồm:

• Giảm khả năng tập trung;
• Giảm hoặc ngủ kém;
• Chóng mặt hoặc cảm giác căn phòng quay cuồng;
• Khô miệng;
• Khát;
• Mệt mỏi;
• Nhức đầu;
• Tăng độ nhạy cảm với ánh sáng và âm thanh;
• Rối loạn tâm trạng, chẳng hạn như lo lắng, trầm cảm và khó chịu;
• Đau cơ;
• Buồn nôn;
• Tim đập loạn nhịp;
• Run rẩy;
• Đau bụng;
• Nôn mửa;
• Yếu đuối.

1.2. Khoa học đằng sau cơn say

Bây giờ, chúng ta sẽ xem xét cơ sở khoa học đằng sau cảm giác nôn nao và cách cơ thể bạn xử lý rượu:

• Rượu được hấp thụ vào máu cho đến khi gan chuyển hóa nó. Rượu trong máu có thể đến não của bạn trong khoảng 5 phút. Khoảng 90% lượng rượu bạn tiêu thụ được phân hủy bởi các enzyme trong gan và 10% còn lại được bài tiết qua phổi, mồ hôi và nước tiểu.
• Rượu cũng ảnh hưởng đến thận, giúp bạn giữ nước và loại bỏ chất thải. Nếu uống quá nhiều rượu, thận sẽ ngừng hoạt động bình thường, dẫn đến mất nước và đi tiểu nhiều.

2. Những loại nước có tác dụng hydrat hóa tuyệt vời

Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét nước, chất điện giải và đồ uống thể thao giúp bù nước cho cơ thể bạn sau một đêm uống rượu như thế nào.

2.1. Nước

Cơ thể con người được tạo thành từ khoảng 60 phần trăm nước. Uống nhiều nước là cách chắc chắn nhất để bổ sung nước. Có nhiều loại nước để lựa chọn và mỗi loại mang lại những lợi ích tiềm năng khác nhau.

• Nước kiềm có độ pH cao hơn, có thể có thêm khoáng chất vào đó. Loại nước này đắt hơn các loại nước khác và có thể không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến độ pH của cơ thể bạn hoặc mang lại bất kỳ lợi ích nào khác.
• Nước cất là một loại nước tinh khiết được đun sôi để loại bỏ hầu hết các chất gây ô nhiễm và khoáng chất. Nước cất an toàn để uống nhưng nó không được sử dụng phổ biến làm nước uống.
• Nước khoáng thường được lấy từ các hồ chứa và có thể có hàm lượng khoáng chất cao hơn nước máy, chẳng hạn như canxi, magie và natri. Các khoáng chất bổ sung trong loại nước này có thể mang lại lợi ích cho hầu hết mọi người, nhưng mức khoáng chất chính xác có thể khác nhau rất nhiều.
• Nước tinh khiết là nước đã được chạy qua hệ thống lọc trong nhà bạn hoặc trước khi đóng chai. Nước tinh khiết đắt hơn nước máy, nhưng quá trình lọc sẽ loại bỏ hầu hết các chất gây ô nhiễm tự nhiên.
• Nước suối lấy từ suối ngầm được bán dưới dạng chai. Một số người thích mùi vị của nước suối hơn nước máy, nhưng nước suối chưa được chứng minh là mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe bổ sung nào so với nước máy.
• Nước máy lấy từ vòi bếp của bạn là loại nước dễ tiếp cận nhất. Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) giám sát mức độ chất gây ô nhiễm trong nước máy để đảm bảo rằng nước máy an toàn để uống ở hầu hết các khu vực trên khắp đất nước.

2.2. Chất điện giải: Bổ sung những gì đã mất

Chất điện giải điều chỉnh quá trình hydrat hóa và nhiều chức năng cơ thể khác, chẳng hạn như co cơ, truyền tín hiệu thần kinh và cân bằng độ pH. Bạn mất chất điện giải do mất nước, mồ hôi và các chất thải khác. Có rất nhiều loại đồ uống giàu chất điện giải có thể giúp bạn bổ sung các khoáng chất thiết yếu này:

• Nước dừa;
• Sữa bò;
• Nước pha chất điện giải;
• Viên hoặc bột điện giải để thêm vào nước thường;
• Nước dưa hấu và các loại nước ép trái cây khác.

2.3. Đồ uống thể thao: Một giải pháp thay thế hydrat hóa

Đồ uống thể thao như Gatorade và Powerade cũng có thể giúp bạn thay thế chất điện giải bị mất. Tuy nhiên, chúng chứa hàm lượng muối và đường cao nên bạn không nên uống chúng thường xuyên. Nếu bạn có một số vấn đề sức khỏe nhất định như tiểu đường, bệnh tim hoặc huyết áp cao, bạn có thể muốn tránh hoàn toàn đồ uống thể thao.

3. Chuẩn bị trước bữa tiệc

Các bước bạn có thể thực hiện trước khi bắt đầu uống rượu để tránh tình trạng nôn nao bao gồm chuẩn bị cơ thể, đảm bảo lượng thức ăn và nước uống hợp lý cũng như uống thuốc bổ sung và vitamin.

3.1. Chuẩn bị cơ thể của bạn

Chuẩn bị cơ thể có thể làm giảm tác động của cảm giác nôn nao. Ăn gừng trước khi uống có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Các đặc tính trị liệu độc đáo của gừng cũng có thể giúp giảm đau khi tiêu thụ sau khi uống rượu. Ăn quả xương rồng lê gai trước khi uống rượu có thể làm giảm một nửa nguy cơ bị nôn nao nghiêm trọng.

3.2. Lượng thức ăn và nước uống

Bạn không nên uống khi bụng đói. Uống rượu khi bụng đói khiến cơ thể hấp thụ rượu nhanh hơn, dẫn đến tình trạng say nhanh hơn và khả năng xảy ra tình trạng nôn nao nặng hơn sau này. Ăn trước và trong khi uống rượu sẽ giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ổn định và làm chậm tốc độ hấp thụ rượu.

Uống nhiều nước suốt cả ngày trước khi uống rượu qua đêm sẽ giúp bạn bắt đầu bổ sung đủ nước. Trong khi uống rượu, bạn có thể thay thế rượu và nước hoặc nước ép trái cây để duy trì lượng nước thích hợp, tránh tình trạng nôn nao khó chịu.

3.3. Thuốc bổ sung và vitamin

Uống nhiều rượu có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và sử dụng vitamin. Các vitamin B như cobalamin (vitamin B12), folate (vitamin B9) và niacin (vitamin B3) đặc biệt quan trọng cần uống trước khi uống. Uống vitamin trước khi uống thậm chí còn quan trọng hơn nếu bạn đã bị thiếu vitamin.

Bổ sung cây kế sữa hỗ trợ sức khỏe gan và có thể giúp ngăn ngừa tình trạng nôn nao. Gan của bạn càng khỏe mạnh thì quá trình thể chuyển hóa rượu và thải rượu ra khỏi cơ thể bạn càng nhanh, làm giảm tác dụng phụ tiêu cực của việc tiêu thụ rượu.

4. Thực phẩm giúp bạn cảm thấy tốt hơn

Ăn một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa và làm giảm mức độ nghiêm trọng của tình trạng nôn nao. Tiếp tục đọc để có ý tưởng về các món ăn sáng, đồ ăn nhẹ và bữa ăn giúp giảm bớt cảm giác nôn nao.

4.1. Đồ ăn sáng

Mặc dù các triệu chứng nôn nao như buồn nôn và nôn có thể khiến bạn khó ăn vào buổi sáng sau một đêm uống rượu, nhưng ăn bữa sáng gồm trứng, chuối và/hoặc bột yến mạch có thể giúp ích.

4.1.1. Trứng: Một nguồn năng lượng dinh dưỡng

Trứng có lợi cho người nôn nao vì chúng chứa nhiều hợp chất giúp giảm nôn nao, bao gồm:

• Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, nhiễm trùng và ô nhiễm
• Cysteine, một loại axit amin phân hủy acetaldehyde
• Khoáng chất giúp cơ thể thải độc tố
• Vitamin A, B12 và D, hỗ trợ sức khỏe não bộ, chuyển hóa tế bào, khả năng miễn dịch và chức năng cơ bắp

Trứng có tác dụng nhẹ nhàng đối với dạ dày của bạn nên chúng là lựa chọn tuyệt vời khi bạn gặp phải triệu chứng nôn nao. Ngoài ra, có vô số cách để đưa chúng vào công thức nấu ăn giúp bạn phục hồi sau cơn say nhanh hơn.

4.1.3. Phục hồi lượng kali dự trữ bằng chuối

Chuối giúp bạn tiêu hóa rượu bằng cách giúp tăng cường trao đổi chất. Chúng cũng làm tăng lượng đường trong máu của bạn vì chúng chứa một lượng lớn carbohydrate phức tạp. Lợi ích thứ ba của việc ăn chuối khi say rượu là chúng có thể làm dịu cơn đau dạ dày.

4.1.4. Yến mạch: Làm dịu dạ dày của bạn

Ăn bột yến mạch là một lựa chọn tốt khác khi bạn cảm thấy nôn nao. Bột yến mạch rất giàu carbohydrate phức hợp giúp chống mệt mỏi và cải thiện tâm trạng của bạn. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B, canxi, sắt và magie.

4.2. Ăn vặt

Ăn vặt là một cách tốt để nuôi dưỡng bản thân mà không làm hệ thống tiêu hóa ốm yếu của bạn bị quá tải. Đồ ăn nhẹ lành mạnh giúp giảm triệu chứng nôn nao bao gồm hạnh nhân, bơ và sữa chua Hy Lạp.

4.2.1. Hạnh nhân: Món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng

Hạnh nhân là một loại thực phẩm tốt để giải rượu vì chúng giúp khôi phục lượng magie trong cơ thể bạn, từ đó giúp cơ thể phân hủy lượng cồn vẫn còn sau khi uống rượu 1 ngày. Đậu phộng và quả óc chó cũng là những lựa chọn tốt cho cơn say.

4.2.2. Bơ: Chất béo tốt

Ăn bơ giúp chống lại các triệu chứng nôn nao bằng cách tăng năng lượng, cung cấp kali và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Nó cũng giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp thúc đẩy mức cholesterol khỏe mạnh.

4.2.3. Sữa chua Hy Lạp: Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Carbs và protein trong sữa chua Hy Lạp giúp cải thiện lượng đường trong máu sau khi uống rượu. Bạn có thể thêm lát chuối để tăng lợi ích và hương vị trong công cuộc chống nôn nao.

4.3. Bữa chính 

Các nguyên liệu thích hợp cho bữa trưa và bữa tối dễ tiêu hóa khi say rượu bao gồm cá hồi, khoai lang và rau bina.

4.3.1. Cá hồi: Phục hồi giàu Omega-3

Ăn cá hồi trước khi uống rượu có thể giúp ngăn ngừa cảm giác nôn nao vì nó chứa chất béo tự nhiên như omega-3, chúng tồn tại trong dạ dày của bạn lâu hơn và làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Ăn cá hồi khi say rượu cũng là một ý tưởng hay vì nó chứa protein tốt, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh và có thể làm giảm viêm.

4.3.2. Khoai lang: Carbs có lợi 

Khoai lang có thể giúp bạn phục hồi sau cơn say nhanh hơn nhờ hàm lượng kali, vitamin A và magiê cao. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng chống viêm và phục hồi cơ thể sau một đêm uống rượu.

4.3.3. Rau bina: Rau xanh để giải độc

Rau bina rất giàu chất xơ, sắt, vitamin C cũng như các vitamin và khoáng chất khác giúp bạn phục hồi sau cơn say. Nó cũng chứa hàm lượng folate cao, có thể bị cạn kiệt sau khi uống nhiều rượu.

5. Thức uống giải khát

Đồ uống giúp giảm triệu chứng nôn nao bao gồm trà thảo mộc, nước dừa và nước gừng.

5.1. Trà thảo dược: giúp làm dịu

Trà thảo dược có thể làm dịu các vấn đề tiêu hóa đi kèm với cảm giác nôn nao. Chọn một loại trà có chứa caffeine nhẹ có thể giúp tăng cường năng lượng cho bạn, nhưng hãy cẩn thận đừng lạm dụng nó, vì tiêu thụ một lượng lớn caffeine có thể kéo dài tình trạng mất nước và làm cho một số triệu chứng nôn nao trở nên tồi tệ hơn.

Các loại trà thảo dược phổ biến có thể làm giảm cảm giác nôn nao bao gồm:

• Trà hoa cúc
• Trà gừng
• Trà xanh matcha
• Trà bạc hà
• Trà nghệ.

5.2. Nước Dừa: Chất điện giải từ thiên nhiên

Nước dừa có hàm lượng calo, carb và chất béo rất ít nhưng lại chứa lượng lớn magie và kali tự nhiên. Điều này làm cho nước dừa trở thành một lựa chọn tốt đồng thời bổ sung nước và chất điện giải trong thời gian nôn nao.

5.3. Gừng: Làm dịu dạ dày

Trà gừng có đặc tính chống viêm và chống buồn nôn, giúp giảm đau bụng khi say rượu. Mật ong và nước chanh là những chất bổ sung tốt cho trà gừng để làm cho trà thêm hương vị.

6. Kế hoạch sau bữa tiệc

Chăm sóc bản thân sau một đêm tiệc tùng là điều quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng nôn nao.

6.1. Cách tốt nhất để phục hồi sau bữa tiệc

Cách tốt nhất để tự cứu mình khỏi tình trạng nôn nao nghiêm trọng trong tương lai là phát triển thói quen phục hồi sau bữa tiệc bằng cách kết hợp một số mẹo giải rượu sau đây:

• Ăn thực phẩm bổ dưỡng để không làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa do say rượu gây ra;
• Nhận liệu pháp vitamin IV;
• Bổ sung nước bằng cách uống nhiều đồ uống không cồn như nước lọc, nước dừa, trà thảo mộc và đồ uống điện giải;
• Dùng thuốc giảm đau không kê đơn.

6.2. Nghỉ ngơi và ngủ

Vì rượu làm gián đoạn giấc ngủ nên điều quan trọng là bạn phải ngủ bù để vượt qua cơn say. Tốt nhất nên uống rượu khi bạn có thời gian để thư giãn và hồi phục vào ngày hôm sau thay vì uống vào buổi tối trước khi bạn đi làm hoặc có trách nhiệm khác phải lo. Tuy nhiên, hãy cố gắng đừng ngủ quá nhiều vào ngày hôm sau sau một đêm uống rượu, vì điều này cũng có thể kéo dài tình trạng khó ngủ vào đêm hôm sau nữa.

7. Trị liệu Hangover IV tại nhà

Các dịch vụ trị liệu qua đường tĩnh mạch (IV) tại nhà có thể giúp bạn nhanh chóng phục hồi sau cơn say.

Mặc dù các thành phần của mỗi nhà cung cấp khác nhau, nhưng Phương pháp điều trị Hangover IV thường chứa sự kết hợp tốt nhất của các thành phần giúp giải quyết tình trạng mất nước, viêm, buồn nôn, mất cân bằng điện giải và vitamin liên quan đến nôn nao. Một lợi ích bổ sung của liệu pháp IV là nó được đưa trực tiếp vào máu của bạn và có tác dụng nhanh hơn nhiều so với các loại thuốc phải đi qua hệ thống tiêu hóa.

Uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến tình trạng nôn nao và gây ra nhiều vấn đề, nhưng có nhiều cách để bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi tình trạng nôn nao trước, trong và sau khi uống rượu. Ăn đúng loại thực phẩm và đồ uống có thành phần làm giảm triệu chứng nôn nao là những cách tuyệt vời. Liệu pháp Hangover IV cũng có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng với sự thoải mái và riêng tư tại nhà riêng của bạn.

Với một  những lời khuyên mà chúng tôi đã thảo luận, bạn có thể thực hiện các bước trên để tránh cảm giác nôn nao trong hoặc vượt qua tình trạng này càng nhanh càng tốt!

Nguồn: Driphydration.com