Zalo

Thực đơn ăn giảm mỡ nội tạng

Trang chủ | Tin tức | Thông tin Y khoa Theo dõi thông tin từ Dripcare trên google news
Tích tụ mỡ dưới da hay mỡ nội tạng sẽ làm mất đi vóc dáng thon thả của chị em và khiến nhiều người mất đi sự tự tin. Đồng thời, mỡ nội tạng còn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm khác như: bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, ung thư... Việc áp dụng thực đơn ăn giảm mỡ nội tạng không chỉ giúp bạn trông đẹp hơn mà còn dự phòng được các vấn đề bệnh tật khác.

1. Có thể sử dụng thực phẩm như một cách làm giảm mỡ nội tạng không?

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng để giúp giảm mỡ nói chung cũng như mỡ nội tạng nói riêng. Trong đó, xây dựng chế độ ăn hợp lý được xem như 1 trong những cách cốt lõi của mọi liệu trình giảm cân. Vậy loại bỏ mỡ nội tạng thông qua thực phẩm có thật sự giúp giảm mỡ nội tạng và có những thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng nào được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

1.1 Protein và chất xơ

Trong danh sách những thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng không thể thiếu Protein và chất xơ. Một nghiên cứu về dinh dưỡng đã yêu cầu những người tham gia tăng lượng protein và chất xơ trong 12 tuần, với mục tiêu hàng ngày là 35 gam chất xơ và 0,8 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Không có hạn chế bắt buộc về lượng calo, nhưng lượng calo của người tham gia giảm một cách tự nhiên và họ thật sự đã giảm cân. Một số nghiên cứu khác đã khẳng định rằng chất xơ và protein đều là những chất dinh dưỡng giúp no lâu hơn và cũng đã được chứng minh là có ảnh hưởng đến các biện pháp kiểm soát sự thèm ăn. Nguyên nhân là từ việc cả hai chất dinh dưỡng này được tiêu hóa chậm, lưu lại trong dạ dày và ruột lâu hơn, mang lại cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra,việc bổ sung nhiều chất xơ có thể trì hoãn việc giải phóng một loại hormone kích thích thèm ăn có tên là ghrelin. Các nguồn chất xơ lành mạnh bao gồm trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch và hạt, và các lựa chọn protein tốt bao gồm thịt gà trắng bỏ da, cá, trứng, đậu, đậu phụ và các loại hạt.

Protein và chất xơ có nhiều lợi ích trong việc giảm mỡ nội tạng
Protein và chất xơ có nhiều lợi ích trong việc giảm mỡ nội tạng

1.2 Lựa chọn Carbs phù hợp

Bạn không nhất thiết phải giảm lượng carb trong chế độ ăn kiêng giảm mỡ nội tạng, nhưng cần chọn đúng loại cần ăn. Những loại thực phẩm có carbs đơn giản không nên có trong thực đơn giảm mỡ nội tạng. Chúng có cấu trúc đơn giản và cơ thể dễ dàng phân hủy chúng thành đường, lượng đường này tăng trong máu, gây ra một loạt các tác động xấu bao gồm mệt mỏi, thay đổi tâm trạng và thèm ăn, cuối cùng là tăng mỡ nội tạng. Thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng nên được lựa chọn là Carbs phức tạp vì chúng thường được tiêu hóa chậm hơn, làm no lâu. Chúng giải phóng và duy trì một lượng đường ổn định vào máu. Carbs phức tạp được tìm thấy trong rau, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch và hạt.

1.3 Sử dụng chất béo lành mạnh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe, trong khi đó chất béo không bão hòa (chất béo lành mạnh bao gồm Omega 3 và Omega 6) từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể cải thiện sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch và làm giảm tích tụ mỡ nội tạng. Những chất béo này nên là một phần trong thực đơn ăn giảm mỡ nội tạng và chúng có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như bơ, ô liu và dầu ô liu, các loại hạt và hạt và cá. Các chất béo có lượng calo cao hơn so với carbs và protein, vì vậy chỉ cần đảm bảo giữ lượng chất béo của bạn ở mức 20 - 30% tổng lượng calo.

1.4 Thực phẩm ít đường

Chế độ ăn nhiều đường có thể dẫn đến mỡ nội tạng dư thừa. Cụ thể, lượng đường dư thừa, chủ yếu là lượng lớn đường fructose, có thể dẫn đến mỡ tích tụ dưới da và trong nội tạng đặc biệt là gan. Khi đó, gan bị quá tải với fructose và buộc phải chuyển hóa nó thành chất béo. Cân nhắc giảm thiểu lượng đường hoặc thay thế bằng các thực phẩm ít đường trong thực đơn giảm mỡ nội tạng, đặc biệt là hạn chế uống đồ uống có đường như soda có đường, nước ép trái cây và đồ uống thể thao có hàm lượng đường cao. Những ví dụ kể trên có thể minh chứng cho việc sử dụng thực phẩm khoa học giúp giảm mỡ nội tạng khá hiệu quả, nhưng điều này lại không đồng nghĩa với việc thực phẩm có thể giúp hủy mỡ nội tạng. Loại bỏ mỡ nội tạng là một quá trình phức tạp, phối hợp nhiều phương pháp giảm cân khác nhau mới có thể thu lại hiệu quả cao nhất.

2. Thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng được khuyên dùng

Với những công dụng tuyệt vời kể trên, nhiều người sẽ đặt ra câu hỏi rằng nếu có mỡ nội tạng nên ăn gì hay thực đơn ăn giảm mỡ nội tạng cần có những gì. Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên cáo nên có trong thực đơn giảm mỡ nội tạng.

2.1 Cá hồi

Bữa tối đơn giản với cá hồi có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng, vì loại cá nạc này chứa nhiều protein và omega-3. Cá hồi là một nguồn protein có lợi cho việc giảm cân và giảm mỡ nội tạng, vì cơ thể phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa. Ngoài ra, axit béo omega 3 trong cá hồi giúp giảm viêm và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giảm hormone gây căng thẳng cortisol.

Cá hồi có thể cung cấp lượng chất béo lành mạnh cho cơ thể
Cá hồi có thể cung cấp lượng chất béo lành mạnh cho cơ thể

2.2 Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp không chỉ ngon miệng mà còn được khoa học chứng minh các axit amin, vitamin D và canxi có trong sữa chua có thể giúp đốt cháy chất béo trong mỡ nội tạng. Đồng thời, men vi sinh tự nhiên có trong sữa chua hỗ trợ vi khuẩn đường ruột tốt, là chìa khóa cho bất kỳ chương trình giảm cân nào.

2.3 Chocolate đen

Chocolate đen rất tốt cho cơ thể và vòng eo của bạn, vì nó làm giảm cảm giác thèm đường, khiến bạn cảm thấy no và kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chocolate đen chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn giúp tăng cường trao đổi chất và kết quả là sẽ đốt cháy calo nhanh hơn. Tuy nhiên, khi chọn Chocolate đen, hãy kiểm tra thành phần trong đó vì nhiều loại vẫn có chứa đường.

2.4 Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm có tác dụng đốt cháy chất béo tốt nhất để giảm cân. Bông cải xanh và các loại tương tự như súp lơ trắng và cải Brussels rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo.

2.5 Các loại hạt

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết ăn các loại hạt thường xuyên có một số lợi ích dinh dưỡng đối với cơ thể. Chất béo lành mạnh có trong các loại hạt như hạnh nhân, hạt macca, hạt chia, hạt dẻ cười…vừa cung cấp chất chống oxy hóa, vừa chống lại vừa sửa chữa những tổn thương do viêm nhiễm gây ra.

2.6 Trứng

Món ăn từ trứng rất giàu protein, điều này rất tốt cho việc giảm cân. Một nghiên cứu khác chế độ ăn kiêng với trứng và các thực phẩm lành mạnh khác cho thấy rằng sau 8 tuần, những người ăn kiêng trứng giảm hơn 30% vòng eo và giảm tỷ lệ mỡ tổng thể trong cơ thể.

2.7 Quả bơ

Bơ là một loại trái cây có tác dụng kiểm soát calo và hỗ trợ rất nhiều trong quá trình giảm cân. Lợi ích của quả bơ không dừng lại ở đó, với một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng những người ăn loại thực phẩm đốt cháy chất béo này vào bữa sáng hoặc bữa trưa có khả năng giảm cảm giác thèm ăn trong những buổi khác trong ngày vì bơ giúp kích thích leptin - hormone ức chế sự thèm ăn của chúng ta, giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn

Bơ có nhiều lợi ích trong việc giảm cân
Bơ có nhiều lợi ích trong việc giảm cân

2.8 Đậu

Rất ít người biết rằng một số loại đậu, đặc biệt là đậu cannellini là một loại thực phẩm đốt cháy chất béo, giúp giảm cân nhiều hơn và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Các loại đậu hoạt động như chất ức chế alpha-amylase, có nghĩa là chúng có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate bằng cách ngăn chặn các enzym cần thiết cho quá trình tiêu hóa của chúng

2.9 Thịt gà

Các phần của của thịt gà như ức, đùi đã giành được một vị trí quan trọng trong thực đơn ăn giảm mỡ nội tạng. Một nghiên cứu của Đại học Navarra đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn thịt gà như một phần của chế độ ăn uống cân bằng đã cho thấy sự giảm cân đáng kể chủ yếu là do mất đi khối lượng chất béo. Ngoài ra, các axit amin trong thịt gà còn làm cho bộ não của chúng ta tăng cảm giác no, từ đó làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ

2.10 Ngũ cốc nguyên hạt

Thêm nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp hỗ trợ giảm béo. Các loại ngũ cốc như lúa mì bulgur, hạt diêm mạch, gạo lứt, yến mạch…là những loại ngũ cốc nguyên hạt thường được sử dụng. Các loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ, có thể giúp giảm cân, ổn định tiêu hóa và lượng đường trong máu, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn.

2.11 Dưa hấu

Dưa hấu là một trong nhiều loại thực phẩm đốt cháy chất béo mà chúng ta có thể sử dụng. Hàm lượng nước và chất xơ cao trong dưa hấu giúp bạn cảm thấy no mà không cần nhiều calo, vì vậy loại quả này cũng hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Dưa hấu rất có lợi cho sức khỏe chúng ta
Dưa hấu rất có lợi cho sức khỏe chúng ta

3. Thực đơn giảm mỡ nội tạng

Thực đơn giảm mỡ nội tạng dưới đây được xây dựng theo thực đơn 1 tuần, để các bạn có thể tham khảo và áp dụng cho chính mình.

Thứ 2

  • Mới thức dậy: Nước cốt chanh pha mật ong
  • Buổi sáng: 2 lòng trắng trứng luộc, 1 cốc trà xanh không đường, một vài hạt hạnh nhân
  • Nửa buổi sáng: 1 ly nước ép dưa hấu
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt nhỏ, rau luộc và đậu hũ
  • Bữa chiều: 1 hũ sữa chua không đường, 1 bánh mì hạt
  • Bữa tối: Cơm nấm, rau xanh xào thịt bò, 1 ly trà thảo mộc

Thứ 3

  • Mới thức dậy: 1 ly sữa tươi với yến mạch
  • Buổi sáng: Cơm gạo lứt, ức gà, canh bông cải
  • Nửa buổi sáng: 1 ít dưa hấu
  • Bữa trưa: 1/2 chén quinoa nấm và 1/2 chén sữa chua Hy Lạp
  • Bữa chiều: Trái cây dầm
  • Bữa tối: 1 bát súp đậu hà lan với thịt bò

Thứ 4

  • Mới thức dậy: 1 ly nước ép táo
  • Buổi sáng: Cháo thịt gà
  • Nửa buổi sáng: Sinh tố chuối kèm sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt cùng cá phi lê, canh rong biển, sữa chua
  • Bữa chiều: 1 ly trà xanh
  • Bữa tối: Bát đậu phụ nướng kèm rau xanh

Thứ 5

  • Mới thức dậy: 1 ly sữa hạt không đường
  • Buổi sáng: 1 bánh bao không nhân, 1 trái chuối
  • Nửa buổi sáng: Hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân
  • Bữa trưa: Salad gà luộc, cơm gạo lứt và 1 cốc sữa bơ
  • Bữa chiều: Bánh quy nhạt
  • Bữa tối: Cháo cá thu bí ngòi.

Thứ 6

  • Mới thức dậy: Ly trà xanh
  • Buổi sáng: Bánh mì đen kèm trứng
  • Nửa buổi sáng: 1 cốc nước ép cà rốt kèm  nước cốt chanh
  • Bữa trưa: Salad cà rốt, dưa chuột, cà chua và rau mầm, trộn với ức gà.
  • Bữa chiều: Ly sinh tố dưa hấu
  • Bữa tối: Cá hồi áp chảo, cơm gạo lứt, rau xanh

Thứ 7

  • Mới thức dậy: 1 cốc nước cốt chanh mật ong
  • Buổi sáng: Cháo gạo lứt thịt băm
  • Nửa buổi sáng: 1 tách trà xanh không đường
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt, đậu phụ luộc, đậu xào tôm
  • Bữa chiều: 1 cốc sữa chua Hy Lạp kèm hạt chia
  • Bữa tối: Súp nấm và 1 ly sữa hạt

Chủ nhật

  • Mới thức dậy: 1 ly sữa không đường
  • Buổi sáng: Thịt xông khói, bánh mì hạt
  • Nửa buổi sáng:  Trà hạt chia
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt, măng tây xào thịt bò
  • Bữa chiều: 1 cốc sinh tố việt quất
  • Bữa tối: Cá thu hấp cuốn bánh tráng và rau xanh

Có rất nhiều loại thực phẩm có khả năng giảm tích trữ và giảm mỡ nội tạng mà từ đó mọi người có thể lựa chọn sao cho phù hợp với thực đơn hằng ngày. Bên cạnh chế độ ăn, việc chăm chỉ luyện tập thể dục, có một thói quen sống lành mạnh hoặc lựa chọn một phương pháp giảm cân khoa học như Truyền tiêu hao năng lượng cũng là cách giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Khi phương pháp này sẽ chú trọng vào việc giải quyết tận gốc nguyên nhân hình thành mỡ nội tạng dựa trên các công nghệ y khoa tân tiến nhất từ Hoa Kỳ. Cụ thể, người thừa cân sẽ được thăm khám trực tiếp với các bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm căn nguyên của việc hình thành mỡ nội tạng do đâu. Qua đó bác sĩ sẽ lên kế hoạch loại bỏ mỡ thừa thật khoa học thông qua việc truyền vào cơ thể các loại vitamin, khoáng chất, song song với đó là kết hợp massage với máy để tạo những bóng bóng chân không giữ các mô mỡ và làm đứt gãy các kết nối mô cứng của tế bào mỡ lâu năm. Nhờ đó các mô mỡ sẽ bị hóa lỏng thành các acid béo gốc tự do, dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể qua hệ bài tiết. Hiện phương pháp giảm cân này không chỉ phù hợp với người có mỡ nội tạng mà cả những người béo phì, có mỡ dưới da, mỡ bụng cũng đều thực hiện được.

Bài viết của Bác sĩ Đặng Phước Bảo Xem thêm bài viết của Bác sĩ Đặng Phước Bảo
xem thêm
Những thức ăn gây tích mỡ dễ nhất

Những thức ăn gây tích mỡ dễ nhất

Muốn giảm cân có nên ăn hạt sen nhiều?

Muốn giảm cân có nên ăn hạt sen nhiều?

Cách đốt mỡ dưới da toàn thân hiệu quả nhanh nhất

Cách đốt mỡ dưới da toàn thân hiệu quả nhanh nhất

Các yếu tố ảnh hưởng đến cơ chế hình thành mỡ trong cơ thể

Các yếu tố ảnh hưởng đến cơ chế hình thành mỡ trong cơ thể

Lượng mỡ trong cơ thể nữ giới mức nào là hợp lý?

Lượng mỡ trong cơ thể nữ giới mức nào là hợp lý?

right-ads

332

Bài viết hữu ích?