Zalo

Nên uống trà gạo lứt đậu đen khi nào để giảm cân?

Trang chủ | Tin tức | Thông tin Y khoa Theo dõi thông tin từ Dripcare trên google news
Gạo lứt là thực phẩm giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng cao, thường được những người cao tuổi, béo phì và người bệnh đái tháo đường sử dụng với mục đích tốt cho sức khỏe và kiểm soát cân nặng. Gạo lứt có thể được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong đó, trà gạo lứt đậu đen là 1 thức uống giảm cân của nhiều người. Tuy nhiên, nhưng không phải ai cũng biết nên uống trà gạo lứt đậu đen khi nào khi nào là tốt nhất để giảm cân. Cùng tìm hiểu các thông tin về uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách qua bài viết sau.

1. Giá trị dinh dưỡng có trong gạo lứt và công dụng

Gạo lứt là loại gạo vẫn giữ được lớp cám gạo vì chỉ được xay sơ qua để loại bỏ vỏ trấu bên ngoài. Vì vậy, hàm lượng dinh dưỡng của gạo lứt được đánh giá cao hơn gạo trắng. Những thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt có thể kể ra gồm: Chất xơ, tinh bột, chất béo, chất đạm, các nguyên tố vi lượng như sắt và magie, calci… Ngoài ra, trong gạo lứt có một chất rất có lợi cho việc giảm cân là alpha lipoic acid. Đây là 1 acid giúp giảm mỡ dự trữ, giảm béo bằng cách tăng lượng glutathione – 1 sản phẩm trung gian của hormon điều hòa đường huyết là insulin và leptin - hormone điều hòa mỡ dự trữ và trọng lượng cơ thể. Gạo lứt được đánh giá là một thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Kiểm soát đường huyết: Chỉ số đường huyết của gạo lứt thuộc nhóm thấp nên không làm gia tăng lượng đường máu trong cơ thể 1 cách đột ngột, giúp giảm nguy cơ bạn mắc phải bệnh tiểu đường loại 2. Hơn nữa, vì gạo lứt rất giàu chất xơ, polyphenol, acid phytic nên còn có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường hơn so với khi sử dụng gạo trắng.
  • Tốt cho tim mạch: Thành phần chất xơ, vitamin dồi dào có trong gạo lứt cũng giúp giảm mức cholesterol xấu, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch, từ đó hạn chế các bệnh tim mạch.
  • Tốt cho đường tiêu hóa: Lượng chất xơ có trong gạo lứt sẽ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và mang lại cảm giác no lâu hơn gạo trắng. Nhờ đó, ăn gạo lứt giúp cơ thể hạn chế các cơn thèm ăn. Ngoài ra, chất xơ có trong gạo lứt sẽ giúp thải các chất độc có trong đường ruột ra bên ngoài, hạn chế các bệnh đường tiêu hóa.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin, khoáng chất và các hợp chất phenolic thiết yếu có trong gạo lứt có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện khả năng chống lại nhiễm trùng. Do vậy, người cao tuổi và người đái tháo đường nên sử dụng loại thực phẩm này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người thắc mắc uống trà gạo lứt đậu đen nhiều có tốt không?
Nhiều người thắc mắc uống trà gạo lứt đậu đen nhiều có tốt không?

2. Tác dụng giảm cân của đậu đen

Đậu đen có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết dùng đúng cách. Trung bình 100g đậu đen sẽ cung cấp khoảng 350 calo và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác như: Đạm, carbohydrate, chất béo, chất xơ, thiamin, folate, niacin, canxi, phốt pho, sắt, magie, natri, kali và kẽm... Nước đậu đen rang sẽ cung cấp lượng lớn chất Arginine cho cơ thể, đây là một axit amin có công dụng thúc đẩy chuyển hóa năng lượng, tăng cường quá trình đốt cháy chất béo. Ngoài ra, loại đậu này còn cung cấp axit amin Glutamine -  nguồn cung cấp phần lớn năng lượng sau bữa ăn. Do vậy, uống nước đậu đen giảm cân hay uống trà gạo lứt đậu đen giảm cân là có thật. Để giảm cân, bạn có thể sử dụng nước đậu đen rang hàng ngày cũng như giúp tăng tác dụng bổ thận. Tuy nhiên, nước đậu đen lại không thể dùng để thay thế hoàn toàn cho nước lọc, vì thế việc uống đầy đủ nước lọc vẫn là điều cần thiết với những người giảm cân. Bên cạnh đó, hạt đậu đen còn có tác dụng giảm cân hiệu quả, bổ máu, giải độc cơ thể và tăng sức đề kháng. Như vậy, cả gạo lứt và đậu đen đều là những thực phẩm lành mạnh với hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin, chứa nhiều protein và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, sự kết hợp giữa đậu đen và gạo lứt rất phù hợp để mang đến tác dụng giảm cân hiệu quả. Trong khi gạo lứt giúp hạn chế nạp calo vào cơ thể, tăng lượng chất xơ và ổn định đường huyết thì hàm lượng axit amin có trong đậu đen lại giúp đẩy mạnh quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cường đốt cháy chất béo dễ dàng và nhanh chóng.

3. Nên uống trà gạo lứt đậu đen khi nào để giảm cân?

Trà gạo lứt đậu đen tốt như vậy nhưng bạn cần phải biết uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách cũng như nên uống trà gạo lứt đậu đen khi nào để mang lại hiệu quả cao nhất? 

Sau bữa sáng 30 phút: Uống trà gạo lứt đậu đen để giảm cân thì sử dụng sau bữa sáng khoảng 30 phút sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cơ thể được nạp một nguồn năng lượng tốt như vậy vào buổi sáng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng, đầy đủ các dưỡng chất và hạn chế những cơn đói giữa buổi. Tuy nhiên, cần chú ý rằng uống nước gạo lứt khi bụng đói vào buổi sáng là 1 điều không nên. Dạ dày bị rỗng có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày dẫn đến mất nước, gây ra triệu chứng buồn nôn hoặc thậm chí là loét dạ dày. 

Trước khi đi ngủ 1 giờ: Uống trà gạo lứt đậu đen khoảng 1 giờ trước khi đi ngủ sẽ có tác dụng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa giúp giảm cân hiệu quả hơn. Nguyên nhân là vì lúc này dạ dày bạn chỉ còn trà gạo lứt trong khi không bị lẫn các tạp chất từ các đồ ăn nặng trong lúc ngủ nên sẽ giúp đốt mỡ nhanh hơn. 

Sau khi tập thể dục 30 phút: Một ly trà gạo lứt đậu đen sau một buổi tập thể dục không chỉ giúp bổ sung lại lượng nước cho cơ thể vừa hỗ trợ bạn giảm cân, đốt cháy lượng mỡ dư thừa rất hiệu quả.

Trà gạo lứt đậu đen là loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống trà gạo lứt đậu đen nhiều có tốt không? Thực tế thì bất kỳ loại nước nào cũng không thể thay thế hoàn toàn cho nước lọc, vì thể bạn không nên lạm dụng trà gạo lứt đậu đen trong quá trình giảm cân. Đối với người bình thường có thể sử dụng nước gạo lứt hàng ngày nhưng lượng khuyến cáo là không quá 1 -2 lít một ngày, trong khi đó, đối với những người có sức khỏe yếu, thể trạng gầy thì không nên uống trà gạo lứt thường xuyên.

Uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách là phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn
Uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách là phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn

4. Một số cách chế biến gạo lứt để giảm cân

Bên cạnh việc uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách để giảm cân, bạn cũng có thể chế biến và sử dụng theo một số cách sau cũng sẽ giúp mang lại hiệu quả giảm cân không kém.

4.1. Nước gạo lứt rang

Đây là thức uống lành mạnh, giúp bạn có một vóc dáng thon gọn, rất phù hợp với  chế độ giảm cân mà bạn đang thực hiện. Nguyên liệu:

  • 100g gạo lứt,
  • 1 lít nước,
  • 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện: Sơ chế gạo lứt: Nhặt bỏ những hạt gạo lứt xấu, kiểm tra gạo không bị ẩm mốc, mối mọt và cần được để khô ráo. Không nên rửa gạo trước khi rang vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong gạo. Đặt chảo lên bếp và đun lửa lớn để chảo nóng. Cho gạo lứt vào chảo và rang trên lửa nhỏ. Chú ý đảo đều tay liên tục để tránh gạo bị cháy. Khi gạo lứt nở ra, có mùi thơm và chuyển sang màu sậm hơn thì tắt bếp. Cho gạo lứt đã rang vào nồi nước, thêm một ít muối và đun sôi. Bạn có thể gia giảm lượng gạo và nước sao cho phù hợp với nhu cầu và sở thích. Tiếp tục đun lửa nhỏ đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Sau đó, dùng rây lấy nước và  chắt bỏ xác gạo. Cho nước gạo lứt rang vào một chiếc bình thủy tinh để bảo quản. Có thể uống ngay khi nước gạo lứt rang còn ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh và dùng trong ngày.

4.2. Cháo gạo lứt

Cháo gạo lứt có thể được dùng để thay thế gạo trắng trong bữa ăn giúp giảm cân hiệu quả. Cháo gạo lứt có thể được nấu với các loại hạt như hạt sen, bí đỏ, đậu đen hoặc với thịt gà, yến mạch,... Cách nấu cháo gạo lứt:

  • Bước 1: Vò nhẹ hạt gạo lứt, ngâm trong nước ấm khoảng 1 - 2 tiếng để giúp gạo mềm, dễ chín và dễ ăn hơn cũng như giúp loại bỏ asen trong gạo. Nếu nấu cháo gạo lứt với các loại đậu hay lứt yến mạch thì có thể ngâm đậu và yến mạch cùng lúc với gạo lứt.
  • Bước 2: Đong nước để nấu cháo với tỷ lệ nước và gạo là 3:1 hoặc 4:1 tùy vào sở thích của mỗi người và nấu chín.
  • Bước 3: Thêm các nguyên liệu khác đã được chuẩn bị vào nấu cùng, nêm nếm cho vừa miệng và thưởng thức.

Như vậy, giờ bạn đã biết hiệu quả của uống trà gạo lứt đậu đen giảm cân cũng như nên uống trà gạo lứt đậu đen khi nào để đạt được hiệu quả tối ưu. Gạo lứt và đậu đen đều là những thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người thừa cân, béo phì, người bị tiểu đường. Uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả mà bạn có thể áp dụng để giúp cải thiện vóc dáng và nâng cao sức khỏe.

Uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả
Uống trà gạo lứt đậu đen đúng cách là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả

Đặc biệt, nếu bạn đang thực hiện các chế độ ăn kiêng lành mạnh để giúp giảm cân thì có thể cân nhắc sử dụng liệu pháp tiêu hao năng lượng để đạt được hiệu quả nhanh và bền vững hơn. Đây là phương pháp giảm cân đa trị liệu, được thực hiện bằng cách truyền tĩnh mạch các vi hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa. Cùng với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý, truyền tiêu hao năng lượng sẽ giúp bạn đào thải mỡ tới cấp độ tế bào và giảm cân hiệu quả mà không gây mệt mỏi hay ảnh hưởng gì đến sức khỏe.

Để đặt hẹn thăm khám và tư vấn tại phòng khám Drip Hydration, Quý khách vui lòng bấm số 094 164 8888
Bài viết của Bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Thúy xem thêm bài viết cùng tác giả
ĐĂNG KÍ TƯ VẤN
xem thêm
Vai trò của Carbohydrate, những lợi ích sức khỏe, dinh dưỡng và rủi ro

Vai trò của Carbohydrate, những lợi ích sức khỏe, dinh dưỡng và rủi ro

Cách giảm mỡ vùng cổ

Cách giảm mỡ vùng cổ

Ăn nhiều mỡ lợn có tốt không?

Ăn nhiều mỡ lợn có tốt không?

Ăn yến mạch trái cây Oatta có tăng cân không?

Ăn yến mạch trái cây Oatta có tăng cân không?

Bạn nên ăn bao nhiêu calo mỗi ngày để giảm được cân và mỡ?

Bạn nên ăn bao nhiêu calo mỗi ngày để giảm được cân và mỡ?

256

Bài viết hữu ích?