Gợi ý một vài thực đơn ăn keto đơn giản giúp giảm cân tốt

1. Khi ăn keto có cần lên menu chi tiết không? Vì sao? 

Chế độ ăn keto là phương pháp ăn kiêng tập trung vào việc giảm lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo nạp vào cơ thể. Mục đích của chế độ ăn kiêng này là nhằm thúc đẩy cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate để lấy năng lượng. Chế độ ăn keto đã được chứng minh không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng và cải thiện chức năng não bộ.

Để chế độ ăn keto đạt được hiệu quả giảm cân và cải thiện sức khỏe tốt nhất thì việc lên menu chi tiết là rất quan trọng, vì một số lý do sau đây:

• Đảm bảo đúng tỷ lệ dinh dưỡng: Chế độ ăn keto yêu cầu chất béo chiếm 70-75%, protein chiếm 20-25% và carbohydrate chiếm 5-10% tổng lượng calo hàng ngày. Lên menu chi tiết giúp bạn đảm bảo rằng mình đang duy trì đúng tỉ lệ này, giúp cơ thể dễ dàng chuyển từ đốt cháy carbohydrate sang đốt cháy chất béo để lấy năng lượng.
• Giám sát lượng carbohydrate: Lên menu chi tiết thực đơn ăn keto sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng carbohydrate nạp vào cơ thể dưới 20-50 gam mỗi ngày. Đồng thời, hạn chế được các thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột như bánh mì, cơm, mì, khoai tây và các loại đồ ngọt.
• Tránh thực phẩm chứa carbohydrate ẩn: Nhiều thực phẩm có chứa carbohydrate ẩn mà bạn có thể không nhận ra. Lên menu chi tiết giúp kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào hàng ngày và tránh những thực phẩm không phù hợp.
• Đảm bảo cung cấp đủ protein: Menu chi tiết sẽ giúp đảm bảo tiêu thụ đủ lượng protein để duy trì khối lượng cơ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Đảm bảo thực đơn ăn keto dinh dưỡng: Một menu chi tiết cho phép bạn chọn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đảm bảo rằng không chỉ đạt được mục tiêu đốt mỡ giảm cân mà còn duy trì sức khỏe tốt. Điều này bao gồm việc bổ sung đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ từ các nguồn thực phẩm thích hợp.
• Tiết kiệm thời gian và tiền bạc: Lên menu trước giúp bạn lập kế hoạch mua sắm và chuẩn bị thực phẩm hiệu quả hơn, tránh lãng phí cũng như dễ dàng tuân thủ chế độ ăn hơn.
• Theo dõi và điều chỉnh dễ dàng: Khi có menu chi tiết, bạn dễ dàng theo dõi sự thay đổi của cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn kịp thời nếu cần thiết. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có mục tiêu cụ thể như giảm cân, kiểm soát đường huyết hay cải thiện tình trạng sức khỏe.

2. Gợi ý một vài thực đơn ăn keto đơn giản giúp giảm cân tốt

Một số bữa ăn keto đơn giản bao gồm các món ăn keto giảm cân bạn có thể tham khảo khi mới bắt đầu, bao gồm:

Thứ hai

• Bữa sáng: hai quả trứng chiên bơ ăn kèm rau xanh xào.
• Bữa trưa: bánh mì kẹp thịt phủ phô mai, nấm và bơ cùng rau xanh.
• Bữa tối: sườn heo với đậu xanh xào dầu ô liu.

Thứ ba

• Bữa sáng: trứng chiên nấm.
• Bữa trưa: salad cá ngừ với cần tây, cà chua và rau xanh.
• Bữa tối: gà nướng sốt kem và bông cải xanh xào.

Thứ Tư

• Bữa sáng: ớt chuông nhồi phô mai và trứng.
• Bữa trưa: salad rau xanh với trứng luộc, gà tây, bơ và phô mai.
• Bữa tối: cá hồi nướng với rau chân vịt xào dầu mè.

Thứ năm

• Bữa sáng: sữa chua đầy đủ chất béo phủ các loại hạt.
• Bữa trưa: bít tết với cơm súp lơ, phô mai, rau thơm và bơ.
• Bữa tối: bít tết bò rừng với bông cải trắng và phô mai.

Thứ sáu

• Bữa sáng: bánh mì trứng và bơ.
• Bữa trưa: salad rau xanh với thịt gà.
• Bữa tối: sườn heo nướng cùng bí ngòi.

Thứ bảy

• Bữa sáng: bánh mì nướng súp lơ phủ phô mai và bơ.
• Bữa trưa: bánh mì kẹp thịt cá hồi không bánh phủ sốt pesto.
• Bữa tối: thịt viên ăn kèm mì bí xanh và phô mai.

Chủ nhật

• Bữa sáng: bánh pudding sữa dừa phủ dừa và quả óc chó.
• Bữa trưa: salad rau xanh, trứng luộc, bơ, phô mai và gà tây.
• Bữa tối: cà ri gà.

3. Các lưu ý khi áp dụng thực đơn ăn keto để đạt hiệu quả giảm cân tốt

Bạn đã biết được một số các món ăn keto giảm cân để bắt đầu những bữa ăn keto đơn giản. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất cần lưu ý một số vấn đề sau:

3.1 Chọn thực phẩm lành mạnh

Khi chọn lựa thực phẩm để chế biến các món ăn keto giảm cân bạn nên ưu tiên những loại thực phẩm sau:

• Gia cầm: gà và gà tây.
• Cá béo: cá hồi, cá thu và cá trích.
• Thịt: thịt bò, thịt nai, thịt lợn, nội tạng và bò rừng.
• Sữa đầy đủ chất béo: sữa chua không đường, bơ và kem.
• Phô mai đầy đủ chất béo: phô mai cheddar, mozzarella, brie, phô mai dê và phô mai kem.
• Các loại hạt và hạt: hạt mắc ca, hạnh nhân, quả óc chó, hạt bí ngô, đậu phộng và hạt lanh.
• Bơ hạt: bơ đậu phộng, hạnh nhân và hạt điều không thêm đường.
• Dầu giàu chất béo lành mạnh: dầu ô liu, dầu bơ và dầu mè.
• Các loại rau không chứa tinh bột: rau xanh, bông cải xanh, cà chua, nấm và ớt.
• Gia vị: muối, tiêu, giấm, nước cốt chanh, các loại thảo mộc tươi và gia vị.

3.2 Thực phẩm cần hạn chế

Thực đơn ăn keto tập trung vào việc giảm lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày. Do đó, để đạt được kết quả giảm cân tốt nhất bạn cần hạn chế một số loại thực phẩm sau:

• Bánh mì và đồ nướng: bánh mì trắng, bánh mì nguyên hạt, bánh quy giòn, bánh quy, bánh rán và bánh cuộn.
• Đồ ngọt và thực phẩm có đường: đường, kem, kẹo, xi-rô cây phong và mật ong.
• Đồ uống có đường: nước trái cây, trà có đường, soda và đồ uống thể thao.
• Pasta: spaghetti và các loại mì khác.
• Ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc: lúa mì, yến mạch, gạo và ngũ cốc ăn sáng.
• Các loại rau có tinh bột: khoai tây, khoai lang, bí ngô, ngô, đậu Hà Lan và bí ngô.
• Đậu và các loại đậu: đậu đen, đậu xanh, đậu lăng và đậu thận.
• Trái cây: cam quýt, nho, chuối và dứa.
• Nước sốt nhiều carb: sốt thịt nướng, sốt cà chua, mù tạt mật ong, nước sốt salad có đường và nước chấm.
• Một số đồ uống có cồn: bia, rượu và đồ uống hỗn hợp có đường.

3.3 Uống đủ nước

Khi bắt đầu áp dụng những bữa ăn keto đơn giản để giảm cân, bạn cần đảm bảo uống đủ nước để duy trì sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Bên cạnh đó, chế độ ăn keto có thể khiến cơ thể mất nhiều nước và điện giải hơn bình thường. Do đó, nên bổ sung một số chất điện giải như natri, magie và kali cho cơ thể.

3.4 Duy trì lối sống lành mạnh

Bên cạnh thực đơn ăn keto, tập thể dục thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe tổng thể.

Bạn cũng cần đảm bảo ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng để quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất.

3.5 Giải pháp giảm béo tiêu hao mỡ

Bên cạnh chế độ ăn keto, bạn có thể tăng cường hiệu quả giảm cân bằng việc kết hợp với giải pháp giảm béo tiêu hao mỡ thừa Drip FIT. Khi thực hiện Drip FIT người thừa cân sẽ được đánh giá toàn diện về mức độ béo phì và tình trạng sức khỏe hiện tại. Từ đó các bác sĩ chuyên khoa sẽ đưa ra phác đồ giảm cân, chế độ ăn uống và lịch trình tập luyện phù hợp với từng cá nhân. 

Không chỉ vậy, trong quá trình thực hiện người thừa cân, béo phì sẽ được bác sĩ theo dõi hiệu quả để điều chỉnh phác đồ phù hợp với đáp ứng của từng người. Vì vậy, giải pháp giảm béo tiêu hao mỡ thừa Drip FIT là một phương pháp giảm béo đa trị liệu mang lại hiệu quả giảm béo bền vững và góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bài viết đã giúp chúng ta biết được một vài thực đơn ăn keto, bao gồm các món ăn keto giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Lên menu chi tiết cho từng bữa ăn keto đơn giản sẽ giúp bạn đảm bảo tỷ lệ các chất dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian. Bên cạnh đó, để quá trình giảm cân đạt kết quả tốt nhất bạn nên chọn lựa thực phẩm thích hợp, uống đủ nước, duy trì lối sống lành mạnh và đặc biệt là kết hợp với giải pháp giảm béo tiêu hao mỡ Drip FIT.

Nguồn: healthline.com