Lượng protein trong đậu phụ khi ăn kiêng
Đậu phụ là một loại protein thực vật được làm từ những hạt đậu nành. Đậu nành được ngâm, nấu chín và nghiền thành chất lỏng, sau đó với sự trợ giúp của chất đông tụ, chất lỏng này sẽ đặc lại để trở thành đậu phụ. Vậy hàm lượng protein trong đậu phụ trung bình là bao nhiêu?
24.08.2023