Gợi ý thực đơn keto cho mẹ cho con bú

1. Chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú có phù hợp không?

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú được nhiều chị em áp dụng và truyền tai nhau về hiệu quả. Trên thực tế, hiệu quả giảm cân của phương pháp keto khá cao do phương pháp này yêu cầu người thực hiện cắt bỏ hoàn toàn các loại tinh bột, chỉ sử dụng khoảng 50g tinh bột hấp thụ nhanh (tương đương 1 lát bánh mì đen) trong 2-3 bữa trong suốt 1 tuần, thay vào đó là tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh.

Phương pháp Keto có thể phát huy tác dụng giảm cân với những người bình thường có sức khỏe tốt. Tuy nhiên thực đơn keto cho mẹ cho con bú, nhất là mẹ vừa trải qua sinh mổ có thật sự phù hợp hay không? Xét về mặt y học, các bà mẹ sau sinh đang cho con bú cần bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào để nhanh chóng hồi phục và sản xuất sữa, lúc này áp dụng Keto gắt gao có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú với khẩu phần calo cắt giảm, quá ít tinh bột có thể khiến mẹ gặp phải tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, từ đó gây ảnh hưởng đến sữa mẹ. Việc bổ sung không đủ chất xơ còn khiến các mẹ sau sinh dễ bị táo bón, thiếu vitamin dẫn đến tình trạng mệt mỏi, rụng tóc, làm xấu da và đặc biệt là không cung cấp đủ dinh dưỡng cho em phát triển.

Vì thế, nhiều chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích thực hiện chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú. Trường hợp vẫn kiên quyết muốn thực hiện chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú thì nhất định phải xin ý kiến và chỉ dẫn y khoa để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Nếu được chỉ định thực hiện chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú, tốt nhất mẹ hãy chờ sau khi sinh 8 tuần mới nên bắt đầu chế độ giảm cân, lúc này bé đã được 2 tháng tuổi. Tốt hơn nữa, mẹ hãy đợi khoảng 5 - 6 tháng hoặc khi bé dứt sữa thì mới nên áp dụng chế độ ăn keto để giảm cân nhanh. Lưu ý, khi áp dụng chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú mẹ hãy tuân thủ những nguyên tắc sau:

• Luôn phải ghi nhớ bản thân mình đang trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, tuyệt đối không được nhịn ăn hay để cơ thể bị đói dẫn đến suy nhược, mất sữa cho bé bú hoặc nguồn sữa không đạt chất lượng.
• Áp dụng chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ mỗi ngày, tốt nhất nên ăn từ 6 - 8 bữa nhỏ thay vì chỉ ăn 3 bữa chính, điều này sẽ giúp cơ thể mẹ không bị đói và không quá tải.
• Trong thời gian từ 9 tháng đến 1 năm sau sinh hoặc ít nhất trong 6 tháng đầu, mẹ nên ăn nhiều thức ăn dạng lỏng chứa thành phần hải sản, thịt nạc và phải ăn đa dạng rau củ quả, uống thêm từ 400 - 600ml sữa mỗi ngày nhằm đảm bảo chất lượng sữa cho bé bú.

2. Gợi ý thực đơn keto cho mẹ cho con bú

Sau đây là những nhóm chất nên có mặt khi xây dựng thực đơn keto cho mẹ cho con bú bao gồm:

2.1. Tinh bột

Tinh bột là nhóm chất đầu tiên cần cắt giảm nhưng trong thực đơn keto cho mẹ bỉm sữa, mẹ vẫn cần nạp tinh bột vào cơ thể, tuy nhiên đây lại là dưỡng chất quan trọng khiến mẹ tăng cân nhanh. Do đó, mẹ cho con bú chỉ nên cắt giảm khoảng 50g tinh bột mỗi ngày và thay vì ăn toàn bộ cơm trắng, mẹ có thể thay đổi thực đơn bằng những món ăn có chứa nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe hơn như gạo lứt, yến mạch, khoai lang, mì, nui...

2.2. Đạm

Chất đạm rất cần thiết cho sức khỏe, giúp vóc dáng trở nên săn chắc và khỏe khoắn, theo thực đơn keto cho mẹ bỉm sữa mỗi ngày mẹ nên nạp vào cơ thể từ 60-70g chất đạm. Không nhất thiết phải ăn móng heo hay giò heo vì loại thực phẩm này khá nhiều mỡ. Mẹ nên ăn sữa, trứng, thịt, hải sản, các loại đậu… để cung cấp nhiều protein tốt cho nguồn sữa mẹ.

2.3. Chất béo

Hạn chế ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, đặc biệt là chất béo bão hòa. Mỗi ngày, theo thực đơn keto cho mẹ bỉm sữa mẹ chỉ nên ăn 10g dầu ăn và tổng lượng chất béo mỗi ngày không vượt quá 25g. Hạn chế sử dụng thức ăn nhanh, thức ăn sẵn, tốt nhất nên ưu tiên chế biến bằng phương pháp luộc hoặc hấp. Một số chất béo mẹ nên bổ sung gồm: Hạt bí, trái bơ, hạnh nhân, dầu cá hồi...

2.4. Chất xơ

Mỗi ngày thực đơn keto cho mẹ bỉm sữa cần cung cấp 300 - 400g rau củ và trái cây đa dạng, giúp bổ sung nhiều chất xơ và vitamin, cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, giúp mẹ cảm thấy no và kiểm soát cơn thèm ăn vặt.

Tuân theo nguyên tắc trên, sau đây là một số thực đơn keto cho mẹ cho con bú mà mẹ có thể tham khảo, nếu cảm thấy khó khăn, mẹ có thể tham khảo và điều chỉnh sao cho cân đối:

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú 1

• Sáng: 1 trái táo và 1 chén cháo yến mạch thịt bằm;
• Bữa phụ: 1 ly sữa tươi không đường hoặc 1 ly sữa đậu nành.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn với cá bống kho, canh bí đỏ và 1 quả trứng luộc, mẹ có thể tráng miệng thêm với dưa hấu.
• Bữa phụ: 1 trái chuối 1 ly sữa.
• Tối: 1 chén cơm gạo lứt ăn với bông cải xào nấm, canh cà chua thịt bò, tráng miệng với 1 trái lê.

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú 2

• Sáng: Xôi đậu xanh ăn kèm 50g ruốc và 1 ly sữa đậu nành ít đường.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn với canh rau mồng tơi nấu tôm, cá kho gừng và dưa leo.
• Tối: 1 chén cơm ăn với đậu hũ nhồi thịt sốt cà và canh rau ngót thịt băm, tráng miệng 1 trái lê hoặc 1 trái táo.

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú 3

• Sáng: 1 tô cháo gà;
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn với cá thu bỏ lò, canh bò nấu nghêu và salad rau càng cua.
• Tối: Salad kết hợp nhiều loại rau như hành tây, cà chua, dưa leo ăn kèm đậu hũ chấm muối tiêu, rau răm, tráng miệng với 1 trái cam.

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú 4

• Sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly nước lọc 1 dĩa trái cây.
• Trưa: 1 chén cơm với salad trộn thịt bò.
• Tối: 1 chén cháo bí đỏ ăn với rau tươi tùy ý, tráng miệng với 2 trái táo.

Chế độ ăn keto cho mẹ cho con bú đóng vai trò đặc biệt quan trọng, việc ăn keto cắt giảm tinh bột, tăng lượng chất béo cần được cân nhắc kỹ trước khi thực hiện. Nếu muốn cắt giảm lượng tinh bột tối đa như chế độ keto của người bình thường, mẹ hãy để đợi đến khi bé được 6 tháng và chuẩn bị cai sữa. Tốt hơn hết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi xác định chế độ ăn kiêng phù hợp nhằm đảm bảo bé yêu phát triển tốt nhất.

Để có thể giảm cân sau sinh hiệu quả và an toàn, chị em hãy tham khảo các phương pháp giảm cân khoa học, được tư vấn bởi các bác sĩ, chuyên gia trong lĩnh vực này. Hiện nay, có 1 phương pháp giảm cân đa trị liệu đã được nhiều người đánh giá rất cao. Phương pháp này không chỉ đào thải, tiêu hao mỡ đến cấp độ tế bào mà còn giúp bạn tầm soát sức khỏe và bệnh nền 1 cách hiệu quả. Trước khi thực hiện truyền tiêu hao năng lượng, chị em sẽ được các bác sĩ tiến hành xét nghiệm máu, đo chỉ số khối cơ thể BMI… từ đó có kế hoạch về chế độ dinh dưỡng, tập luyện và liệu trình truyền phù hợp. Sau mỗi buổi truyền, cơ thể sẽ có sự chuyển hóa tốt hơn, đủ năng lượng cho mọi hoạt động mà không gây tích tụ mỡ dư thừa, không có cảm giác thèm ăn nên không có nhu cầu nạp thêm năng lượng. Truyền tiêu hao năng lượng là phương pháp giảm cân tiên tiến, phù hợp với phụ nữ sau sinh, những người bận rộn hoặc đã áp dụng nhiều biện pháp giảm cân nhưng vẫn thất bại.