Cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết

1. Vì sao cần bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết?

Tết là dịp để tất cả thành viên trong gia đình sum họp và cùng gửi cho nhau những lời chúc yêu thương. Dĩ nhiên trong khoảng thời gian vui vẻ này sẽ không thể thiếu những bữa ăn thịnh soạn với các món ăn nhiều đạm cùng như chất béo, đi kèm với đó là các loại nước ngọt hay rượu bia. Theo các chuyên gia, chính chế độ dinh dưỡng không mấy khoa học này là nguyên nhân khiến sức khỏe bị ảnh hưởng ở nhiều mức độ khác nhau.

Tâm lý thông thường ở những ngày Tết là khi ăn nhiều thức ăn giàu đạm và mỡ thì phải uống nước ngọt để hỗ trợ quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn, đồng thời nước có gas còn là thức uống yêu thích của các trẻ nhỏ. Tuy nhiên, thói quen này sẽ khiến dạ dày bị tổn thương, từ đó trực tiếp gây ra các biểu hiện rối loạn tiêu hóa và tác động không tốt đến sức khỏe tổng thể.

Tiếp đến, rượu bia là thức uống được ưa chuộng nhất của người trưởng thành vào những ngày lễ Tết. Trong thành phần của rượu bia có chứa cồn ethanol và được chứng minh là gây hại cho sức khỏe theo nhiều cách. Nếu lượng cồn trong cơ thể vượt mức cho phép, các chủng lợi khuẩn đường ruột sẽ bị quá tải và tiêu diệt. Khi lợi khuẩn thiếu hụt, hệ tiêu hóa sẽ dễ bị tổn thương hơn, lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc sẽ bị bào mòn và cuối cùng là tình trạng rối loạn tiêu hóa. 

Rượu bia còn kích thích niêm mạc dạ dày bài tiết nhiều dịch acid hơn và đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng buồn nôn, nôn ói. Theo bác sĩ, nguy cơ viêm loét dạ dày sẽ tăng cao nếu chúng ta thường xuyên sử dụng rượu bia với số lượng quá mức cho phép.

Tóm lại, do chế độ ăn uống thay đổi, kết hợp một số thói quen xấu vào dịp lễ tết là nguyên nhân khiến sức khỏe bị ảnh hưởng. Vậy chúng ta cần bảo vệ sức khỏe dịp Tết như thế nào?

2. Cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết và những lưu ý cần biết

2.1. Xây dựng thực đơn lành mạnh

Cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết quan trọng nhất là chuẩn bị một thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh và phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Theo bác sĩ, một bữa ăn ngon miệng sẽ vừa đảm bảo cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu vừa không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

Nguyên tắc cơ bản nhất để xây dựng bữa ăn bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết là hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, thay vào đó nên tăng cường tiêu thụ nhiều rau xanh và trái cây, đồng thời tránh thay đổi thói quen ăn uống như những ngày thường. 

Sau đây là một số món ăn quen thuộc và rất bổ dưỡng mà chị em có thể chuẩn bị trong dịp lễ tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Canh khổ qua nhồi thịt: Món ăn truyền thống này vừa thơm ngon vừa thanh mát mà lại vô cùng bổ dưỡng. Theo bác sĩ, vị đắng của khổ qua chính là một bài thuốc thanh nhiệt, giải độc và qua đó hỗ trợ bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết;
• Miến gà: Việc sử dụng nước dùng hầm từ thịt gà để nấu miến sẽ mang đến một hương vị đậm đà, kết hợp với măng sẽ mang lại một món ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và quan trọng nhất là dễ tiêu hóa để không tác động xấu đến sức khỏe.

2.2. Đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là vấn đề thường gặp trong những ngày tết, do đó một trong những cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết được bác sĩ khuyến cáo là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực tế cho thấy trong những ngày đầu năm mới, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng rất cao. Tuy nhiên để chế biến được những món ăn vừa ngon miệng vừa đảm bảo vệ sinh thì chị em phải lưu ý một số yêu cầu sau:

• Vệ sinh bếp núc sạch sẽ trước khi chế biến các món ăn để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm độc;
• Rửa tay, vệ sinh dụng cụ làm bếp và hộp đựng trước khi tiến hành sơ chế/chế biến thực phẩm để ngăn chặn vi khuẩn có hại lây lan;
• Ưu tiên sử dụng thức ăn đã nấu chín trong vòng 1 ngày để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, trường hợp không ăn hết nên bảo quản kín trong tủ lạnh;
• Rửa sạch rau củ và trái cây với nước muối trước khi sử dụng;
• Loại bỏ thức ăn ôi thiu hoặc đã bảo quản lâu ngày, không nên tiếc mà tiếp tục sử dụng để sinh bệnh.

2.3. Dự trữ thức ăn đúng cách

Cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết tiếp theo vẫn liên quan đến bữa ăn chính là cách dự trữ. Thực tế cho thấy các món dịp lễ tết thường rất thịnh soạn và đa dạng, do đó việc ăn không hết là không thể tránh khỏi. Khi đó, nhu cầu dự trữ thức ăn sẽ tăng lên, bao gồm cả thực phẩm tươi sống và thức ăn đã chế biến. Tuy nhiên việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm để vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe vừa duy trì được giá trị dinh dưỡng thì không phải ai cũng hiểu rõ, do đó các chuyên gia đã đưa ra một số lời khuyên như sau:

• Tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn phổ biến nhất, do đó chúng ta cần đảm bảo vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ và thường xuyên. Kèm theo đó không để tủ lạnh bị quá tải để đảm bảo đủ độ lạnh cần thiết, và hãy nhớ nhiệt độ tủ lạnh dưới 4 độ C và tủ đông là dưới 0 độ C là tốt nhất để bảo quản thực phẩm;
• Thực phẩm tươi sống như các loại thịt hay hải sản sau khi mua về phải được sơ chế sạch sẽ, rửa sạch với nước và để ráo, sau đó phân chia thành từng phần nhỏ để dễ dàng bảo quản, chế biến và tiện lấy ra sử dụng;
• Thức ăn đã chế biến cần cân đối khối lượng vừa đủ cho một lần sử dụng vào từng hộp sạch, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý: Bảo quản thức ăn đã chế biến tránh xa các thực phẩm tươi sống để ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập.

2.4. Hạn chế thức uống có hại

Nhu cầu tiêu thụ rượu bia hay nước ngọt là không thể tránh khỏi trong dịp lễ tết, tuy nhiên thực tế cho thấy việc sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết như thế nào? Một trong số các câu trả lời chính là hạn chế bia rượu và nước ngọt bằng cách tự tay chuẩn bị một vài loại nước uống lành mạnh hay một vài món tráng miệng tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa, giúp thanh nhiệt và giải độc, có thể kể đến như sau:

• Nước ép trái cây: Loại thức uống tươi ngon và nhiều hương vị đặc sắc này vừa giúp dưỡng da vữa hỗ trợ giữ dáng. Bạn nên tận dụng những loại trái cây tươi ngon dịp lễ tết như dưa hấu, cam, bưởi… để chuẩn bị đồ uống cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức và hạn chế ảnh hưởng xấu đến sức khỏe;
• Trà xanh: Loại thức uống này có khả năng thanh nhiệt cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn;
• Món tráng miệng như bánh flan, sữa chua, rau câu với hương vị dịu ngọt, thanh mát, giúp giải nhiệt và hạn chế việc phải tiêu thụ bia rượu hay nước ngọt gây hại.

2.5. Ổn định giờ giấc sinh hoạt

Trong dịp lễ tết, chúng ta thường rất bận rộn với lịch trình vui chơi, thăm hỏi ông bà hay gặp gỡ bạn bè, và cũng vì thế mà thời gian ngủ nghỉ ít nhiều sẽ bị xáo trộn. Tình trạng thức khuya, dậy trễ, dẫn đến ngủ không đủ giấc hoặc ngủ quá nhiều sẽ khiến mức năng lượng bị suy giảm và tâm trạng bị ảnh hưởng. Vì vậy, một trong những cách bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết là phải duy trì giờ giấc sinh hoạt ổn định, đảm bảo ngủ đủ giấc, ngủ đúng giờ để tinh thần luôn thoải mái và vui vẻ.

Giấc ngủ đầy đủ sẽ giúp bạn có một tinh thần hoàn hảo cũng như sức khỏe tốt để luôn có đầy đủ năng lượng sẵn sàng cho những cuộc vui trong ngày lễ tết. Tư thế nằm ngủ cũng quyết định không kém đến chức năng tiêu hóa, qua đó hỗ trợ quá trình vận chuyển chất thải ra ngoài dễ dàng hơn.

2.6. Đảm bảo vận động thường xuyên

Dịp lễ tết đồng nghĩa với việc ăn uống sẽ thoải mái hơn và không phải bận tâm đến công việc…, đi kèm với đó là nguy cơ tăng cân một cách mất kiểm soát. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên duy trì chế độ tập luyện thể dục thường xuyên hơn để có sức khỏe không bị ảnh hưởng và cải thiện vóc dáng, cụ thể như sau:

• Tập thể dục ít nhất 15-30 phút mỗi ngày: 
• Tập thể dục mọi lúc với các động tác đơn giản như đứng lên, ngồi xuống trong khi đánh răng hay tranh thủ vận động đôi chân khi đang nghe điện thoại;
• Hít thở sâu giúp đốt cháy mỡ thừa, tạo cảm giác thoải mái, tinh thần sảng khoái, thư giãn và hạn chế được các căng thẳng/mệt mỏi không cần thiết.

Có thể thấy việc bảo vệ sức khỏe dịp lễ tết là việc làm cần thiết để bạn và những người thân yêu có được sức khoẻ tốt nhất cho những ngày tết vui vẻ trọn vẹn. Và tuyến phòng thủ đầu tiên giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng là bắt đầu từ bên trong. Cơ thể cần một lượng chất lỏng cơ bản để thải độc tố và cung cấp năng lượng. Do đó liệu pháp Siêu miễn dịch là một lựa chọn hữu hiệu giúp cung cấp cho cơ thể vitamin liều cao, chất chống oxy hóa và hydrat hóa giúp chống lại tác động của các tác nhân gây bệnh.