Ăn dứa có giảm cân không? 8 cách chế biến dứa hiệu quả nhất

1. Ăn dứa có thực sự giúp giảm cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng của dứa có chứa một loại enzym có tên là bromelain. Enzym này đóng vai trò phân giải protein trong cơ thể, giúp tiêu mỡ bụng và thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hiệu quả. Do đó, một số các thực đơn ăn kiêng giảm cân hiện nay đều lựa chọn dứa làm món ăn chính hoặc tráng miệng nhằm giúp người ăn không nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể, đồng thời có thể đốt được nhiều năng lượng hơn. Hơn nữa ⅔ thành phần của dứa là nước, do đó khi ăn nhiều dứa thì bạn sẽ có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian dài. Vì vậy, ăn dứa thực sự sẽ đem lại hiệu quả giảm cân cao.

2. Ăn dứa có béo không?

Thành phần dinh dưỡng trong dứa chỉ chứa 49 kcal mỗi 100g, trong đó chủ yếu là các chất như chất xơ, sắt, canxi, kali, phốt pho, các vitamin B1, B2, B3, B6 và vitamin chiếm hàm lượng cao nhất là vitamin C. Do đó, có thể khẳng định rằng ăn dứa giảm mỡ bụng chứ không gây béo.

3. Lợi ích khi ăn dứa thường xuyên

Với hàm lượng các vitamin và khoáng chất cung cấp cực kỳ đa dạng, ăn dứa giảm cân cũng giúp ích cho các hệ cơ quan khác của cơ thể như sau:

3.1. Ăn dứa giảm cân giúp tăng cường miễn dịch

Dứa là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C nhiều nhất. Với việc cung cấp nhiều vitamin C thì người ăn dứa sẽ được cải thiện hệ miễn dịch đáng kể. Ngoài ra, dứa còn là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các yếu tố bên ngoài.

3.2.Ăn thơm giảm cân giúp sáng mắt

Nhờ tác dụng chốt oxy hóa tốt, khi ăn dứa giảm mỡ bụng thì người ăn còn có thể được bảo vệ giác mạc. Bên cạnh đó, lượng vitamin có trong dứa cũng giúp sáng mắt hơn.

3.3.Tốt cho xương khớp

Các khoáng chất có trong dứa gồm canxi, magie, mangan đây là những chất cực kỳ cần thiết cho cơ thể khi tham gia quá trình phát triển xương. Nhờ vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng ăn thơm giảm cân còn giúp giảm tỷ lệ loãng xương.

3.4. Hỗ trợ tiêu hóa

Dứa giảm cân là một trong số các loại trái cây có lượng chất xơ lớn, do đó, nó hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt, tránh gây táo bón và rối loạn tiêu hóa.

4. Cách ăn dứa giảm cân hiệu quả tại nhà

4.1. Ăn dứa giảm cân nguyên quả

Giảm mỡ bụng bằng cách ăn dứa tươi là một trong những cách mà ai cũng có thể thực hiện. Dứa tươi có thể mua ở chợ hoặc siêu thị, về nhà chỉ cần rửa qua hoặc gọt vỏ, cắt lát là có thể ăn được. Nếu bạn thắc mắc ăn dứa thế nào để giảm cân thì câu trả lời ăn dứa tươi sẽ là tốt nhất. Bởi vì khi ăn dứa tươi, bạn sẽ giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng của quả dứa mà không qua các bước chế biến thêm đường hay các gia vị khác.

Ăn dứa giảm mỡ bụng tốt nhất là ăn trước 1 giờ khi bữa ăn chính bắt đầu. Lúc này, dứa tươi sẽ là món ăn bữa phụ nhằm cung cấp đường và các khoáng chất cho cơ thể. Khi ăn dứa tươi sẽ cho bạn cảm giác no và sẽ ăn bữa chính ít lại, giúp giảm năng lượng nạp vào từ bữa chính.

4.2. Giảm cân bằng nước ép dứa

Giảm cân bằng nước dứa là một trong số các cách dễ thực hiện nhất mà bạn có thể áp dụng và đưa vào thực đơn ăn kiêng của mình. Nước dứa giảm cân có vị ngọt thanh, dễ uống và cũng là một trong những  loại nước giải khát cho mùa hè

• Bước 1: Dứa cắt gọt vỏ, rửa sạch và cắt bỏ mắt dứa, sau đó cắt thành lát nhỏ
• Bước 2: Cho dứa vào máy xay, lọc lấy phần nước
• Bước 3: Có thể cho thêm đá vào để dùng

4.3. Kết hợp dứa với chuối

Dứa với chuối là một trong những loại sinh tố hỗ trợ giảm cân nhưng cũng cung cấp năng lượng để bạn có thể làm việc hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị: Dứa, chuối và cà chua

• Bước 1: Dứa cắt nhỏ thành từng miếng, bỏ mắt dứa, cà chua bỏ bỏ, cắt nhỏ, chuối lột vỏ.
• Bước 2: Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn
• Bước 3: Thưởng thức ngay hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng ngay trong vòng 24 tiếng.

4.4. Giảm cân bằng nước lá dứa kết hợp với cần tây

Không chỉ có quả dứa mới có thể làm nước dứa giảm cân, lá dứa cũng là một trong các nguyên liệu có thể làm nước giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị: Quả dứa, lá dứa, lá cần tây

• Bước 1: Gọt vỏ dứa, cắt mắt, lá dứa và lá cần tây cũng cắt thành đoạn nhỏ
• Bước 2: Nấu lá dứa và lá cần tây, sau đó cho dứa cắt miếng nhỏ vào
• Bước 3: Sau khi hỗn hợp trên sôi, lọc lấy nước uống hoặc cho vào bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

4.5. Gỏi trộn dứa giúp giảm cân

Ngoài cách làm nước ép dứa giảm cân thì gỏi trộn dứa giảm cân cũng là một món ăn dễ thực hiện và bạn nên thêm ngay vào thực đơn giảm cân của mình để tăng độ phong phú thêm cho bữa ăn mỗi ngày.

Nguyên liệu chuẩn bị: cà chua bi, nửa quả dứa (gọt bỏ mắt dứa), 1 quả dưa leo, ức gà, giấm táo, dầu oliu

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ dễ ăn.
• Bước 2: Thị gà ướp với muối, sau đó đem đi hấp cách thủy và xé sợi nhỏ
• Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu với giấm táo, nêm các gia vị cho vừa ăn.

4.6. Giảm cân với nước dứa và gừng

Gừng cũng là một trong số các loại thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Chính vì thế, một trong các thức uống giảm cân có thể thực hiện là kết hợp dứa và gừng.

Nguyên liệu chuẩn bị: Nửa quả dứa, 1 nhánh gừng tươi, nước lọc

• Bước 1: Sơ chế, gọt vỏ gừng, gọt vỏ dứa và cắt mắt
• Bước 2: Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho gừng và dứa vào, đun sôi thêm 15 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Lọc lấy nước uống, sử dụng trước mỗi bữa ăn để tăng hiệu quả giảm cân.

4.7. Giảm cân bằng nước dứa và cần tây

Giảm cân bằng nước dứa, cần tây và dưa leo cực kỳ dễ thực hiện và bạn có thể uống đều đặn mỗi tuần để tăng hiệu quả giảm cân nhanh chóng. Hơn nữa, chi phí thực hiện món này lại vô cùng tiết kiệm.

Nguyên liệu chuẩn bị: Nửa trái dứa, 500gr cần tây, 2 trái dưa leo

• Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu, sơ chế bằng cách gọt vỏ, rửa sạch, và cắt nhỏ thành từng miếng.
• Bước 2: Cho các nguyên liệu trên vào mấy ép lấy nước, có thể thêm một muỗng cà phê mật ong hoặc vắt chanh để tăng thêm vị ngon.
• Bước 3: Chỉ lấy phần nước, không lấy phần xơ. Sử dụng nước dứa giảm cân trước khi ăn bữa tối để tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa.

4.8. Giảm cân bằng dứa và dưa chuột

Dứa và dưa chuột là một sự kết hợp vừa giúp bạn giảm cân, đẹp da và còn cực kỳ dễ uống.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 trái dứa, 1 trái dưa chuột.

• Bước 1: Sơ chế dưa chuột và dứa, gọt sạch vỏ và rửa qua nước sạch, nên cắt mắt dứa trước khi xay
• Bước 2: Bỏ tất cả vào máy xay, lọc lấy phần nước và thưởng thức. Có thể thêm đá để uống.

5. Kinh nghiệm sử dụng dứa để giảm cân hiệu quả

5.1. Nên ăn dứa vào thời điểm nào trong ngày?

Thời điểm ăn thơm giảm cân cũng vô cùng quan trọng, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bạn nên ăn trước bữa chính khoảng 40 phút - 1 tiếng. Tránh răng nhiều dứa vào buổi tối vì trong dứa cũng có hàm lượng đường khá cao. Nếu ăn nhiều dứa vào buổi tối thì cơ thể vẫn có thể sẽ hấp thụ thêm đường, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

5.2. Những lưu ý khi ăn dứa giảm cân mà ai cũng nên biết

Mặc dù là một loại trái cây tốt cho quá trình giảm cân nhưng dứa không thay thế được các hoạt động tập luyện của con người. Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng trong khi sử dụng chế độ ăn dứa giảm cân.

• Có chế độ tập luyện khoa học, từ 30-40 phút mỗi ngày
• Uống đủ nước mỗi ngày
• Hạn chế các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh
• Bổ sung các rau củ quả để có đầy đủ vitamin & khoáng chất
• Ăn nhiều dứa lúc đói có thể ảnh hưởng đến dạ dày và bạn cũng chú ý không nên dùng dứa trong thời gian quá dài để giảm cân, nên thay đổi bằng một số loại trái cây khác như ổi, cần tây,...

5.3. Những trường hợp nào không thể đưa dứa vào thực đơn giảm cân?

• Người mắc bệnh viêm dạ dày, đau dạ dày hay các vấn đề khác về dạ dày
• Người dị ứng với dứa
• Người bị đái tháo đường và cao huyết áp
• Người có cơ địa khó giảm cân, cân nặng quá lớn và tích trữ nhiều mỡ thừa

Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về việc ăn dứa thế nào để giảm cân? Nếu có bất kỳ băn khoăn, thắc mắc nào hãy liên hệ với bác sĩ để được thăm khám và hỗ trợ.