Vì sao béo phì không nên uống nước ngọt đóng chai?

1. Tổng quan về nước ngọt đóng chai

Nước ngọt đóng chai là những sản phẩm được chế biến bằng cách kết hợp nước với đường tự nhiên cùng với đường hoá học và các chất phụ gia, tạo màu, tạo mùi khác. Ngoài ra, trong nước ngọt còn chứa một hàm lượng cafein giúp kích thích tinh thần, tạo cảm giác sảng khoái cho người sử dụng. 

Các loại nước ngọt đóng chai trên thị trường hiện nay cũng có hàm lượng đường rất cao. Mỗi lon nước ngọt 330ml có thể chứa tới 36g đường, tức vượt mức hấp thụ đường hàng ngày của cơ thể. Do đó, có thể thấy nước ngọt đóng chai không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại khiến cơ thể bị quá tải đường, phần đường dư thừa dễ bị chuyển hoá thành năng lượng dự trữ dưới dạng glycogen và triglyceride sau đó chuyển hóa thành mỡ trắng gây tăng cân, béo phì. 

2. Vì sao béo phì không nên uống nước ngọt đóng chai?

“Người thừa cân, béo phì có nên uống nước ngọt đóng chai không?” là vấn đề nhiều người quan tâm. Thực tế, bản thân cơ thể những đối tượng này cũng đang có những rối loạn chuyển hoá về đường, chất béo nên khi sử dụng nước ngọt đóng chai có thể gây ra các hậu quả xấu cho sức khỏe. Người béo phì không nên uống nước ngọt đóng chai vì các lý do sau:

• Khó kiểm soát lượng đường tiêu hao: Có thể thấy lượng đường trong nước ngọt đóng chai là rất cao nhưng lại không dễ dàng nhìn thấy bằng mắt thường khiến người sử dụng khó kiểm soát lượng đường nạp vào. Do đó người béo phì sử dụng nước ngọt đóng chai sẽ ảnh hưởng nhiều tới quá trình điều trị.
• Thiếu dinh dưỡng: Nước ngọt đóng chai hầu như chỉ cung cấp đường và calo mà không có bất kì dưỡng chất thiết yếu nào. Do đó khi sử dụng chúng chỉ có thể tạo cảm giác giải khát nhưng vẫn để lại cảm giác đói và thèm ăn. Hậu quả lượng đường nạp vào cơ thể rất cao nhưng người béo phì vẫn phải ăn nhiều trong các bữa ăn của mình
• Hạn chế nước ngọt đóng chai là phương pháp giảm cân hiệu quả: mặc dù khó nhận thấy nhưng thực tế các nước uống có đường chiếm tới 1/3 lượng đường hàng ngày tiêu thụ. Do đó việc tránh sử dụng nước uống đóng chai đã là một phương pháp giảm cân hiệu quả mà người thừa cân có thể không chú ý tới
• Các loại nước đóng chai “zero calories” vẫn tiềm ẩn những nguy cơ: Có một số loại nước ngọt đóng chai được quảng cáo là không calo nhưng thực chất lại thay thế đường tự nhiên bằng các chất làm ngọt nhân tạo như aspartame. Hiện nay chưa có nghiên cứu đầy đủ về tác hại lâu dài của các chất ngọt nhân tạo này nhưng dù sao việc sử dụng các thành phần không tự nhiên vẫn tiềm ẩn những nguy cơ sức khoẻ nhất định.

3. Các tác hại khác khi uống nước ngọt đóng chai

Ngoài tác hại làm gia tăng lượng đường tiêu thụ, gây nên tình trạng thừa cân béo phì thì việc sử dụng nước ngọt đóng chai còn có thể dẫn tới nhiều nguy cơ khác như:

• Uống nước ngọt có ga thường xuyên gây gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Một trong những tác nhân gây bệnh ung thư là chất benzen lại có nhiều trong các loại nước ngọt khiến gia tăng nguy cơ ung thư.
• Axit phosphoric cao trong nước ngọt đóng chai có thể gây rối loạn tiết niệu, sỏi thận, tăng sự bài tiết protein qua nước tiểu, từ đó khiến cho thận bị tổn thương.
• Hàm lượng đường quá cao khiến cho các ổ viêm đang tiến triển trong cơ thể càng trầm trọng hơn, hình thành mụn nhọt, lão hoá, da nhạy cảm, mất nước, xỉn màu,…
• Men răng sẽ bị phá huỷ khi uống quá nhiều nước ngọt có ga, dẫn tới các mối nguy về sức khỏe.

Thay vì các nước uống đóng chai, để đảm bảo sức khỏe cơ thể các loại nước uống sau nên được sử dụng thay thế:

• Nước lọc: Là thành phần quan trọng trong cơ thể, mỗi ngày nên bổ sung ít nhất 2 lít nước để có một làn da khỏe mạnh, sức khoẻ ổn định
• Nước ép trái cây: Chứa ít calo, nhiều chất xơ, cung cấp đủ lượng đường tự nhiên và các loại vitamin cần thiết cho mọi người
• Sữa ít béo, tách béo: Chứa ít calo hơn sữa nguyên chất, phù hợp với người ăn kiêng
• Cà phê đen: Thành phần chứa chất chống oxy hoá khá tốt, phần lớn không chứa calo nên không gây tăng cân, béo phì.
• Trà xanh: giống như cà phê đen, cũng là một chất chống oxy hoá tuyệt vời có thể sử dụng hàng ngày.

Tóm lại, nước uống đóng chai chỉ có thể giải tỏa cơn khát tạm thời mà không mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó việc chứa một lượng đường lớn khiến nước ngọt đóng chai là nguyên nhân chính gây thừa cân, béo phì, thậm chí là nguy cơ đái tháo đường và các bệnh lý khác cho cơ thể. Do đó không nên sử dụng nước ngọt đóng chai để bổ sung nước cho cơ thể đặc biệt là đối với người thừa cân, béo phì.