Lưu ý về lượng calo trong ngũ cốc để giảm cân

1. Có bao nhiêu calo trong các loại ngũ cốc?

Có nhiều loại ngũ cốc được công nhận đến thời điểm hiện tại. Tuy nhiên calo trong các loại ngũ cốc luôn thay đổi và có thể ảnh hưởng bởi quá trình chế biến. Sau đây là calo trong các loại ngũ cốc và calo trong ngũ cốc thành phẩm cho bạn đọc tham khảo trước khi quyết định sử dụng:

• Ngũ cốc nguyên cám chứa 260 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc yến mạch nho khô chứa 196 calo/ 100 gam
• Yến mạch chứa 310 calo/ 100 gam
• Bánh ngũ cốc chứa 452 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc dạng bim bim chứa 587 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc dinh dưỡng 493 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc yến mạch dạng hạt cứng chứa 395 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc ăn sáng chứa 374 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc trái cây chứa 401 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc ăn sáng vị socola chứa 383 calo/ 100 gam
• Ngũ cốc dạng bim bim vị socola chứa 389 calo/ 100 gam
• Bánh quy ngũ cốc chứa 387 calo/ 100 gam
• Bánh mì nướng bơ đậu phộng chứa 61 calo/ 100 gam
• Bột yến mạch ăn liền nguyên cám chứa 371 calo/ 100 gam
• Yến mạch cán dẹt chứa 370 calo/ 100 gam
• Kiều mạch chứa 346 calo/ 100 gam
• Cháo từ bột yến mạch chứa 53 calo/ 100 gam
• Kiều mạch đã làm chín chứa 124 calo/ 100 gam

Calo trong ngũ cốc hay calo trong bột ngũ cốc có mức độ dao động lớn do ảnh hưởng chế biến. Sự thay đổi này cũng ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng vốn có trong từng loại. Do vậy calo trong các loại ngũ cốc luôn biến đổi không thể xác định chính xác.

Với nhu cầu sử dụng calo trong ngũ cốc hay calo trong bột ngũ cốc giảm cân bạn cần hiểu về nguyên liệu hình thành, sản xuất. Mỗi nguyên liệu sẽ có thể có mức năng lượng riêng. Tuy nhiên khi kết hợp chúng lại thì những biến đổi về hóa sinh sẽ làm calo trong ngũ cốc tăng hoặc giảm. Để xác định đúng calo trong các loại ngũ cốc, người dùng có thể thông qua nhãn trên sản phẩm hoặc nhờ chuyên gia dinh dưỡng kiểm nghiệm đánh giá giúp.

2. Cách sử dụng ngũ cốc giảm cân hiệu quả

Sau khi biết được calo trong các loại ngũ cốc, bạn có thể tìm hiểu cách sử dụng ngũ cốc như thế nào để mang đến hiệu quả giảm cân.

Ngũ cốc giảm cân thường sẽ sử dụng nhiều trong các bữa sáng hoặc bữa ăn phụ. Với khẩu phần ăn kiêng một bát ngũ cốc ăn kèm sữa là lựa chọn giúp cơ thể nhanh chóng hấp thụ mà không gây dư thừa năng lượng, cũng như tăng đường huyết quá cao.

Phần lớn calo trong ngũ cốc ăn sáng ở mức vừa, thông thường mỗi khẩu phần ăn calo trong ngũ cốc sẽ không vượt quá 200 calo. Do đó có thể kết hợp ăn kèm ngũ cốc với sữa hoặc sữa chua để thúc đẩy hấp thụ dinh dưỡng nhanh hơn. 

Mặc dù calo trong các loại ngũ cốc bên trên có kết quả cao nhưng thực tế mỗi lần sử dụng thường không đến 100 gam. Do đó khẩu phần ăn mới thực sự là vấn đề quyết định calo nạp vào trong mỗi bữa ăn thực tế bao nhiêu. Với lượng ngũ cốc sử dụng thường dưới 50 gam cho bữa sáng hay bữa phụ calo trong ngũ cốc hay calo trong bột ngũ cốc sẽ thường trong khoảng 160 calo/ khẩu phần.

Ngũ cốc ăn không sẽ rất khó ăn hoặc khiến người ăn không cảm thấy ngon miệng. Do đó, bạn nên sử dụng kèm sữa để tăng khẩu vị, đồng thời sữa bổ sung nhiều vi chất cần thiết giúp cơ thể mau no, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các loại sữa bò cũng có tỉ lệ dinh dưỡng khác, do đó cần cân nhắc một số loại sữa sau:

• Sữa bò nguyên chất chứa 149 calo cho mỗi cốc khoảng 100 ml
• Sữa bò ít béo 2% chứa 122 calo cho mỗi cốc khoảng 100 ml
• Sữa bò ít béo 1% chứa 102 calo cho mỗi cốc khoảng 100 ml
• Sữa bò tách béo chứa 83 calo cho mỗi cốc khoảng 100 ml

Mỗi loại sữa sẽ phù hợp riêng với từng cơ thể. Tuy nhiên sử dụng sữa bò vào bữa sáng có thể gây tăng nguy cơ loãng xương, tiểu đường, tim mạch và ung thư, do vậy bạn nên chọn các loại sữa dinh dưỡng nếu muốn ăn cùng ngũ cốc vào bữa sáng. Một số loại sữa được khuyên dùng kèm ngũ cốc ăn sáng cho bạn đọc tham khảo:

• Sữa hạnh nhân không đường chứa 39 calo cho mỗi cốc 100 ml
• Sữa hạnh nhân vị vani có đường chứa 91 calo cho mỗi cốc 100 ml
• Sữa đậu nành chứa 80 calo cho mỗi cốc 100 ml
• Nước cốt dừa có đường chứa 74 calo cho mỗi cốc 100 ml

Hầu hết các sản phẩm ngũ cốc ăn sáng đều được thiết kế phù hợp với cơ thể vào buổi sáng. Thêm vào đó các loại ngũ cốc này khá tiện lợi cho người bận rộn để mau no và bổ sung đủ dinh dưỡng cho nửa ngày hoạt động. Một số lợi ích khi có thói quen dùng ngũ cốc ăn sáng được thống kê như:

• Cải thiện tình trạng cholesterol tăng cao
• Hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng và tăng cường chức năng đường ruột
• Kiểm soát trọng lượng, đặc biệt là giảm cân cho bệnh nhân béo phì
• Tăng cường sức khỏe miễn dịch
• Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường

Calo trong các loại ngũ cốc nguyên chất phần lớn là phù hợp để ăn giảm cân. Tuy nhiên calo trong ngũ cốc nói chung thì không hoàn toàn thấp. Do đó, bạn cần cân nhắc giữa ngũ cốc nguyên cám, ngũ cốc tách vỏ và ngũ cốc có chứa đường với mỗi nhu cầu ăn uống khác nhau. 

Giảm cân là một quá trình gian nan và có thể tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không thực hiện đúng cách. Bản thân người giảm cân nên chú ý điều này và thực hiện dưới hướng dẫn giám sát của chuyên gia để kịp thời xử lý những tình huống xấu có thể xuất hiện.

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân, cũng như quản trị cân nặng hiệu quả bạn có thể chọn lựa liệu pháp tiêu hao năng lượng với công thức độc quyền từ Mỹ.

Không giống với phương pháp giảm cân thông thường, phương pháp này không thực hiện xâm lấn mà thực hiện truyền tổ hợp vitamin và khoáng chất giúp chuyển hóa lượng mỡ thừa, mỡ nội tạng, mỡ bụng theo cơ chế tự nhiên thành dạng năng lượng để tiêu hao. Chính vì thế, khi lựa chọn phương pháp giảm cân này bạn sẽ không lo lắng bị mất cơ, mất nước.

Liệu trình giảm cân sẽ được thực hiện trong 6 - 8 tuần do các bác sĩ và các nhân viên y tế trực tiếp thăm khám và thực hiện, bạn hoàn toàn yên tâm và tin tưởng tuyệt đối.