Làm thế nào để giảm cân mà không làm chậm quá trình trao đổi chất?

1. Sự trao đổi chất trong cơ thể hoạt động như thế nào?

1.1. Điều gì làm chậm quá trình trao đổi chất?

Trao đổi chất là cách cơ thể biến thức ăn thành năng lượng. Sự trao đổi chất sẽ tăng khi bạn tập thể dục và ăn uống hợp lý. Vậy điều gì làm chậm quá trình trao đổi chất? 

Có nhiều nguyên nhân khiến cho quá trình trao đổi chất chậm đặc biệt là khi ăn không đủ chất và không vận động. Những người muốn giảm cân nhanh chóng thường rơi vào tình trạng ăn kiêng tạo ra kết quả ngắn hạn từ việc giảm số lượng calo xuống. Những chế độ ăn kiêng đó không bền vững. Ban đầu, quá trình trao đổi chất sẽ tăng tốc và sau đó sẽ từ từ giảm xuống. Bạn cầm giảm lượng calo để giảm cân, nhưng nếu giảm quá nhiều, bạn sẽ làm cho quá trình trao đổi chất chậm lại và không đạt được kết quả lâu dài.

1.2. Làm thế nào để tăng cường trao đổi chất?

Trước tiên bạn cần phải đảm bảo tỷ lệ trao đổi chất cần khi nghỉ ngơi, đó là số lượng calo trần mà chúng ta cần khi chỉ nằm nghỉ trên giường cả ngày. Nó đủ calo để giữ cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động. Sau đó, hãy xem xét những thứ mà bạn có thể thêm vào để giúp tăng quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ. Mỗi khi bạn ăn, điều này sẽ giúp tăng cường một chút quá trình trao đổi chất. Tập thể dục là một trong những phương pháp giảm cân đúng cách và mang lại một sự thúc đẩy khá tốt, làm tăng thêm khối lượng cơ bắp sẽ tăng tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi.

2. Làm thế nào để giảm cân mà không làm chậm quá trình trao đổi chất?

2.1. Luyện tập thể dục đều đặn

Tập thể dục thường xuyên không chỉ giúp cho việc đốt cháy thêm calo mà mỗi lần tập luyện còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất suốt cả ngày. Điều này là do khối lượng cơ nạc tiêu tốn nhiều calo hơn chất béo trong cơ thể. Để giữ cho quá trình trao đổi chất cao trong khi giảm cân, hãy lựa chọn nhiều bài tập tim mạch và một số bài tập rèn luyện sức đề kháng ví dụ như cử tạ. 

Theo một nghiên cứu vào năm 2012 trên “Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng" cho thấy các bài tập aerobic như chạy bộ và bơi lội là cách tập luyện giúp giảm cân lành mạnh, giảm mỡ một cách tối ưu, trong khi các bài tập rèn luyện sức đề kháng giúp tăng khối lượng cơ.

2.2. Giảm cân đúng cách

Tốc độ giảm cân chậm và ổn định là cách tốt nhất khi cố giữ cho quá trình trao đổi chất ở mức cao. Theo trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh đề xuất giảm cân từ 1-2 pound mỗi tuần. CDC lưu ý rằng khi giảm cân lành mạnh và đúng cách là việc làm tối ưu để tránh tăng cân trở lại trong tương lai. Để giảm 1 pound mỗi tuần, hãy giảm lượng tiêu thụ 500 calo mỗi ngày và để giảm 2 pound mỗi tuần thì cần giảm 1000 calo mỗi ngày. Điều này thường tương đương với việc ăn 1200 - 1600 calo mỗi ngày.

2.3. Ăn ba bữa đều đặn hàng ngày

Theo một nghiên cứu vào năm 2005 được công bố trên “Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ", thiết lập thời gian ăn uống đều đặn thực sự có thể tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nghiên cứu này cho thấy rằng những bữa ăn thường xuyên không chỉ dẫn tới lượng calo tổng thể thấp hơn mà còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ăn ba bữa mỗi ngày sẽ làm tăng tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi và kiểm soát sự thèm ăn nhiều hơn so với việc ăn thường xuyên hơn trong ngày.

2.4. Tăng cường lượng protein

Theo một nghiên cứu vào năm 2009 trên “Tạp chí Dinh dưỡng", protein không chỉ thúc đẩy cảm giác no mà còn khiến cho cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Viện Y học tuyên bố rằng việc lấy tới 35% lượng calo mỗi ngày từ protein trong chế độ ăn là an toàn. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn tới 105 gram protein mỗi ngày khi tuân theo kế hoạch bữa ăn 1200 calo hoặc tối đa 140 gram mỗi ngày khi ăn 1600 calo mỗi ngày. Protein cung cấp 4 calo mỗi gram. Những lựa chọn protein lành mạnh bao gồm thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, hải sản, lòng trắng trứng, sữa ít béo, sữa chua hoặc pho mai, pho mai ít béo hay những sản phẩm từ đậu nành, mì căn và các loại đậu, quả và hạt.

Việc giảm cân đúng cách để không làm quá trình trao đổi chất chậm là điều cần thiết để vừa có vóc dáng thon gọn và vừa ngăn ngừa tác dụng khó chịu liên quan tới việc giảm cân nhanh chóng.Nếu bạn đang muốn giảm cân an toàn và hiệu quả dựa trên chế độ dinh dưỡng, thì phương pháp giảm cân đa trị liệu truyền tiêu hao năng lượng là một lựa chọn đáng quan tâm hiện nay. Phương pháp này cho phép giảm cân ở mức độ tế bào trong thời gian chỉ 8 giờ và kéo dài trong vòng 6 tuần. Các hỗn hợp vitamin và khoáng chất trong truyền tiêu hao năng lượng (bao gồm Vitamin C, B-complex và khoáng chất Vàng Selen) sẽ được truyền trực tiếp vào cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng chuyển hóa mỡ nội tạng, mỡ trong máu và mỡ dưới da.