Ý nghĩa xét nghiệm vi chất dinh dưỡng

Dinh dưỡng là một thành phần quan trọng của sức khỏe con người. Hầu hết mọi người đều quen thuộc với các chất dinh dưỡng đa lượng, cung cấp năng lượng cho cơ thể từ carbohydrate, protein và chất béo. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vi chất dinh dưỡng rất quan trọng trong việc giữ cho chúng ta khỏe mạnh và cân đối. 

Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có thể giúp xác định các vấn đề tiềm ẩn trong quá trình hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng, có thể dẫn đến một loạt các triệu chứng như mệt mỏi, các vấn đề về tiêu hóa, hệ thống miễn dịch suy yếu, đau nhức cơ, các vấn đề về da,... Bằng cách phát hiện sự thiếu hụt hoặc các vấn đề khác, xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có thể cung cấp thông tin có giá trị để giúp tối ưu hóa sức khỏe và hạnh phúc của một người.

1. Vi chất dinh dưỡng là gì?

Vi chất dinh dưỡng là các vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần với số lượng nhỏ để duy trì sức khỏe và tinh thần. Vitamin và khoáng chất có thể thu được thông qua chế độ ăn uống lành mạnh hoặc trong một số trường hợp là thực phẩm bổ sung.

1.1. Vitamin 

Vitamin cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta và rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, duy trì làn da và xương khỏe mạnh cũng như bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Vitamin có thể được tìm thấy trong các nguồn động vật và thực vật và được chia thành các nhóm. 

• Vitamin tan trong nước
  • Vitamin B1 (Thiamine): Giúp phân hủy thức ăn thành năng lượng cần thiết cho hoạt động của não, tim và các cơ quan khác.
  • Vitamin B2 (Riboflavin): Hỗ trợ cơ thể sử dụng oxy; phá vỡ carbohydrate, protein, chất béo; và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. 
  • Vitamin B6 (Pyridoxine): Quan trọng đối với sự hình thành tế bào hồng cầu, điều hòa nội tiết tố và tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh. 
  • Vitamin B12 (Cobalamin): Hỗ trợ tăng sinh hồng cầu và tăng sức khỏe hệ thần kinh. 
  • Vitamin C (Ascorbic Acid): Hỗ trợ hấp thu sắt, sản xuất collagen, duy trì xương và răng khỏe mạnh.
• Vitamin tan trong chất béo
  • Vitamin A: Giúp hình thành và duy trì tóc, da, thị lực khỏe mạnh. Nó cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp ích cho sức khỏe sinh sản. 
  • Vitamin D: Hỗ trợ điều chỉnh sự hấp thụ canxi và phốt pho, cả hai đều quan trọng đối với sức khỏe của xương. Nó cũng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng. 
  • Vitamin E: Là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giữ cho làn da cũng như đôi mắt khỏe mạnh. 
  • Vitamin K: Thúc đẩy quá trình đông máu để ngăn chảy máu quá nhiều. Nó cũng giúp giữ cho xương khỏe mạnh và hỗ trợ giao tiếp giữa các tế bào thần kinh.

1.2. Khoáng chất

• Canxi: Quan trọng để duy trì xương và răng khỏe mạnh, co cơ, điều hòa nhịp tim và huyết áp. 
• Natri: Cân bằng chất lỏng cơ thể. 
• Kali: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, co cơ và dẫn truyền thần kinh. 
• Sắt: Cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu, mang oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể. 
• Kẽm: Giúp chữa lành vết thương, tiêu hóa và sức khỏe hệ thống miễn dịch.

2. Kiểm tra vi chất dinh dưỡng giúp phát hiện vấn đề sức khỏe

Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng là một xét nghiệm toàn diện nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng của một người bằng cách đo hàm lượng các vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể. Nó là một công cụ quan trọng để xác định và theo dõi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng ở các cá nhân. 

Hầu hết các xét nghiệm vi chất dinh dưỡng đều yêu cầu lấy mẫu máu hoặc nước tiểu. Chúng bao gồm các vitamin tan trong nước (như vitamin B12, folate) và các vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, D, E và K). Một số khoáng chất như canxi, magie, kẽm, đồng, crom và selen cũng được thử nghiệm. 

Mỗi nhóm vi chất dinh dưỡng được thiết kế để đo các mức độ và sự kết hợp khác nhau của các chất dinh dưỡng. Phạm vi vi chất dinh dưỡng bình thường có thể thay đổi tùy theo từng trường hợp, vì vậy cần xét nghiệm và tham khảo thêm với bác sĩ. 

2.1. Thiếu vi chất dinh dưỡng và các triệu chứng 

Trong khi các chất dinh dưỡng đa lượng (đạm, chất béo và carbohydrate) cung cấp năng lượng, thì các chất dinh dưỡng vi lượng giúp duy trì sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, có nhiều người bị thiếu vi chất dinh dưỡng mặc dù ăn uống lành mạnh. Điều này có thể là do tình trạng sức khỏe mãn tính, tuổi tác, di truyền hoặc các yếu tố khác. Thiếu vi chất dinh dưỡng xảy ra khi cơ thể không đủ vitamin và khoáng chất. Các triệu chứng của thiếu vi chất dinh dưỡng:

• Mệt mỏi 
• Chậm lành vết thương 
• Chức năng miễn dịch suy yếu 
• Vấn đề tiêu hóa
• Thường xuyên ốm đau 
• Khó tập trung 
• Chán ăn 

2.2. Thiếu vitamin và các triệu chứng 

Không đủ lượng vitamin là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và có thể dẫn đến các triệu chứng khác nhau. Thiếu vitamin có thể gây thiếu máu, mệt mỏi, yếu xương,... Trong trường hợp nghiêm trọng, sự thiếu hụt vitamin thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Các triệu chứng thiếu vitamin phụ thuộc vào loại vitamin bị thiếu. Các loại vitamin phổ biến nhất mà mọi người bị thiếu là vitamin C, D, B12 và folate.

• Thiếu vitamin C: Có thể gây ra bệnh còi, vết thương khó lành, tóc và da khô, hệ thống miễn dịch suy yếu. 
• Thiếu vitamin D: Thiếu vitamin D có thể dẫn đến mệt mỏi, yếu cơ và đau xương. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh, chẳng hạn như còi xương và nhuyễn xương. 
• Thiếu vitamin B12: Có thể gây thiếu máu, mệt mỏi, khó giữ thăng bằng và phối hợp, tê hoặc ngứa ran ở bàn tay và bàn chân cùng các vấn đề về thần kinh khác. Nó cũng có thể dẫn đến trầm cảm và trí nhớ kém. 
• Thiếu folate: Thiếu folate có thể gây thiếu máu, mệt mỏi, hệ thống miễn dịch suy yếu và dị tật bẩm sinh. Nó cũng có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Điều quan trọng cần lưu ý là việc thiếu bất kỳ loại vitamin nào cũng có thể ảnh hưởng đến cơ thể theo nhiều cách và có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh, làm cho tình trạng trở nên nghiêm trọng. Nếu bạn thường xuyên gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này, bạn nên nói chuyện với bác sĩ để tiến hành kiểm tra xét nghiệm sớm.

2.3. Thiếu khoáng chất và các triệu chứng 

Khoáng chất rất cần thiết để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, vì chúng cung cấp cho cơ thể vitamin, chất điện giải và các thành phần hỗ trợ phát triển. Nếu không được cung cấp đủ khoáng chất, một người có thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, từ mệt mỏi, rối loạn chức năng nhận thức đến các vấn đề về xương khớp. Sắt, kẽm, magie, canxi và selen là những khoáng chất thiếu hụt phổ biến nhất. Sự thiếu hụt các khoáng chất này có thể dẫn đến nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm mệt mỏi, kém tập trung, yếu cơ và xương, gây nhiễm trùng, lâu lành vết thương.

• Thiếu sắt: Có thể dẫn đến thiếu máu, đặc trưng bởi mệt mỏi, khó thở, da tái nhợt, chóng mặt, nhức đầu và thèm ăn những thứ không bổ dưỡng như đá hoặc đất sét. 
• Thiếu kẽm: Có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở người lớn. 
• Thiếu magiê: Có thể dẫn đến chuột rút cơ bắp, mệt mỏi, kém tập trung, lo lắng, khó chịu và rối loạn giấc ngủ. 
• Thiếu canxi: Dẫn đến xương và cơ yếu, tê, ngứa ran ở tứ chi, tiêu hóa kém. 
• Thiếu selen: Có thể dẫn đến chức năng miễn dịch kém và các vấn đề về tuyến giáp.

Nếu bạn nghi ngờ mình có thể bị thiếu một hoặc nhiều khoáng chất, hãy nói với ​​bác sĩ để được kiểm tra và tư vấn. Trong trường hợp cần điều trị, bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn nhất.

3. Đối tượng Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng

Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có lợi cho nhiều người. Những người mắc một số bệnh trạng nhất định như các vấn đề về tuyến giáp, các vấn đề về đường ruột, rối loạn tự miễn dịch và hội chứng mệt mỏi mãn tính,… có thể thực hiện để phát hiện sớm. 

Các vận động viên và những đối tượng thường xuyên vận động cũng có thể xét nghiệm vi chất dinh dưỡng để xác định bất kỳ sự thiếu hụt hoặc mất cân bằng chất dinh dưỡng tiềm ẩn nào do nhu cầu thể chất trong lối sống của họ gây ra. 

Người ăn chay và thuần chay có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng do chế độ ăn uống của họ. Ví dụ, họ có thể không nhận đủ vitamin B12 nếu họ không bổ sung. Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có thể giúp xác định bất kỳ sự thiếu hụt chất dinh dưỡng tiềm ẩn nào để giải quyết chúng bằng cách thay đổi thói quen sinh hoạt. 

Những người có chế độ ăn kiêng hạn chế như chế độ ăn ít carbohydrate hoặc nhịn ăn gián đoạn có nguy cơ thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cao hơn do chế độ ăn của họ không đa dạng, từ đó giúp họ có phương pháp giải quyết cụ thể.

4. Lợi ích của việc kiểm tra vi chất dinh dưỡng 

Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có thể cung cấp cho một cá nhân cái nhìn toàn diện về sức khỏe và tình trạng dinh dưỡng của họ. Đo lượng vitamin và khoáng chất trong cơ thể có thể tiết lộ sự thiếu hụt, gây ra các triệu chứng bệnh tật. 

Thông tin từ xét nghiệm thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cho phép bạn điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống để đảm bảo tối ưu dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, xét nghiệm vi chất dinh dưỡng tốt nhất có thể giúp xác định các tình trạng bệnh lý tiềm ẩn như thiếu máu, loãng xương và các bệnh tự miễn dịch. 

Phát hiện sớm các tình trạng này thông qua xét nghiệm vi chất dinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ biến chứng sức khỏe lâu dài. Cuối cùng, bằng cách theo dõi mức độ vi chất dinh dưỡng của bạn theo thời gian, bạn có thể đảm bảo rằng tình trạng dinh dưỡng của mình vẫn nằm trong phạm vi lành mạnh, ngay cả sau khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc lối sống. 

5. Cách thực hiện xét nghiệm vi chất dinh dưỡng

Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng tại nhà là một lựa chọn thích hợp. Điều này có thể cung cấp cho bạn một trải nghiệm tốt hơn khi thực hiện. Xét nghiệm máu vi chất dinh dưỡng tại nhà cũng cực kỳ dễ dàng và hiệu quả. Chỉ cần đặt mua bộ kit và thực hiện là bạn có thể lấy được mẫu máu. Sau đó hãy đưa cho bác sĩ để đem đi nghiệm hóa sinh phân tích. 

Mặc dù xét nghiệm vi chất dinh dưỡng tại nhà thuận tiện và chính xác, nhưng tốt nhất bạn nên trao đổi trước với bác sĩ. Họ sẽ đưa ra hướng dẫn và lời khuyên thích hợp. Điều này có thể bao gồm việc bổ sung cụ thể để giải quyết bất kỳ sự thiếu hụt hoặc mất cân bằng đồng thời thay đổi lối sống như cải thiện chế độ ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất giúp tối ưu hóa mức độ vi chất dinh dưỡng. 

Kiểm tra vi chất dinh dưỡng thường xuyên là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng giúp bạn biết liệu bạn có thiếu hụt gì không, chúng là gì và các lựa chọn điều trị tốt nhất cho bạn thông qua chế độ ăn uống, chất bổ sung hoặc các biện pháp can thiệp khác. Mặc dù có sẵn bộ dụng cụ DIY, nhưng bạn cũng cần có hướng dẫn từ chuyên gia để đảm bảo tính chân thực cho kết quả.

Nguồn: Driphydration.com