Vitamin A có tác dụng gì với sức khỏe? Cần bao nhiêu là đủ?

Vitamin A là gì?

Vitamin A là một nhóm hợp chất tan trong chất béo, bao gồm retinol, retinal và retinoic acid. Chúng tham gia vào nhiều quá trình sinh học quan trọng trong cơ thể, đặc biệt liên quan đến thị giác, miễn dịch, sự phát triển tế bào và khả năng sinh sản.

Có hai dạng chính của vitamin A trong tự nhiên:

• Vitamin A tiền tạo thành (Preformed Vitamin A): thường có trong thực phẩm nguồn động vật như gan, cá, trứng, sữa.
• Tiền chất vitamin A (Provitamin A carotenoids): tiêu biểu là beta-carotene, có nhiều trong rau củ quả màu vàng, cam, đỏ và rau xanh đậm.

Vitamin A là một nhóm hợp chất tan trong chất béo, bao gồm retinol, retinal và retinoic acid (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Vitamin A có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nếu bạn đang thắc mắc Vitamin A có tác dụng gì thì câu trả lời chính là:

Hỗ trợ thị lực và bảo vệ mắt

Một trong những công dụng nổi bật nhất khi nhắc đến vitamin A có tác dụng gì chính là khả năng duy trì thị lực. Vitamin A tham gia vào quá trình hình thành sắc tố võng mạc (rhodopsin), giúp mắt thích nghi với bóng tối. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến quáng gà, khô mắt, thậm chí gây mù lòa.

Ngoài ra, vitamin A còn giúp bảo vệ giác mạc và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do lão hóa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A đóng vai trò như một “lá chắn” bảo vệ cơ thể trước vi khuẩn, virus. Nó hỗ trợ duy trì tính toàn vẹn của các mô niêm mạc ở đường hô hấp, tiêu hóa và tiết niệu, hạn chế sự xâm nhập của tác nhân gây bệnh.

Việc bổ sung đủ vitamin A giúp cơ thể có khả năng chống lại cảm cúm, viêm nhiễm và các bệnh truyền nhiễm khác tốt hơn.

Vitamin A đóng vai trò như một “lá chắn” bảo vệ cơ thể trước vi khuẩn, virus (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Góp phần phát triển xương và răng

Ít ai biết rằng vitamin A cũng ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của xương. Nó phối hợp cùng vitamin D và canxi để duy trì khung xương chắc khỏe. Trẻ em thiếu vitamin A có nguy cơ chậm phát triển, thấp còi và dễ mắc bệnh xương khớp.

Hỗ trợ quá trình sinh sản và phát triển bào thai

Vitamin A có vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản của cả nam và nữ. Ở nam giới, nó giúp duy trì chất lượng tinh trùng; còn ở nữ giới, vitamin A hỗ trợ quá trình rụng trứng và phát triển của phôi thai.

Trong thai kỳ, nếu thiếu vitamin A, thai nhi có thể gặp nguy cơ dị tật, chậm phát triển. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng cần lưu ý: Dư thừa vitamin A có thể gây hại, do đó cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.

Giữ gìn làn da khỏe mạnh

Một lợi ích khác khi bàn về vitamin A có tác dụng gì chính là khả năng duy trì làn da. Vitamin A thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào da mới, đồng thời hỗ trợ giảm tình trạng khô da, bong tróc và mụn trứng cá.

Không ngẫu nhiên mà nhiều loại mỹ phẩm chống lão hóa hay thuốc trị mụn đều chứa dẫn xuất của vitamin A (retinoid).

Ngăn ngừa một số bệnh mạn tính

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng beta-carotene – một dạng tiền chất vitamin A – có khả năng chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do. Nhờ đó, vitamin A góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.

Vitamin A thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào da mới, đồng thời hỗ trợ giảm tình trạng khô da (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Nguồn thực phẩm giàu vitamin A

Để bổ sung vitamin A một cách an toàn, bạn nên ưu tiên từ thực phẩm tự nhiên:

• Động vật: Gan bò, gan gà, sữa, trứng, cá hồi, cá thu.
• Thực vật: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, xoài, đu đủ, rau cải xoăn, rau bina.

Một chế độ ăn đa dạng sẽ giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu vitamin A hàng ngày.

Nhu cầu vitamin A hàng ngày

Theo khuyến nghị dinh dưỡng, lượng vitamin A cần bổ sung mỗi ngày là:

• Trẻ em 1–3 tuổi: 300 mcg
• Trẻ em 4–8 tuổi: 400 mcg
• Người trưởng thành nam: 900 mcg
• Người trưởng thành nữ: 700 mcg
• Phụ nữ mang thai: 770 mcg
• Phụ nữ cho con bú: 1.300 mcg

Lượng này có thể thay đổi tùy tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân.

Thiếu vitamin A gây ra những vấn đề gì?

Nếu cơ thể không đủ vitamin A, bạn có thể gặp phải:

• Thị lực kém, quáng gà, khô mắt.
• Suy giảm miễn dịch, dễ mắc bệnh.
• Da khô, nứt nẻ, tóc dễ gãy rụng.
• Trẻ em chậm lớn, dễ bị nhiễm trùng.

Vitamin A thực sự là “chìa khóa” để duy trì cơ thể khỏe mạnh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thừa vitamin A có nguy hiểm không?

Dù vitamin A rất quan trọng, nhưng việc bổ sung quá liều (đặc biệt từ viên uống) có thể gây ngộ độc với triệu chứng buồn nôn, chóng mặt, đau đầu, gan to. Ở phụ nữ mang thai, thừa vitamin A có thể gây dị tật thai nhi.

Do đó, bạn chỉ nên bổ sung thêm vitamin A khi có sự hướng dẫn từ bác sĩ.

Cách bổ sung vitamin A an toàn

Một số cách giúp bạn bổ sung vitamin A hiệu quả và an toàn chính là:

• Ăn nhiều rau củ quả giàu beta-carotene để cơ thể tự điều chỉnh lượng chuyển hóa thành vitamin A cần thiết.
• Hạn chế lạm dụng viên uống vitamin A, đặc biệt với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
• Kết hợp vitamin A với chế độ ăn có chất béo lành mạnh (dầu ô liu, dầu cá, hạt) để tăng khả năng hấp thu.

Qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ vitamin A có tác dụng gì và tầm quan trọng của nó với sức khỏe. Từ việc bảo vệ mắt, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phát triển xương, cho đến chăm sóc da và phòng ngừa bệnh mạn tính – vitamin A thực sự là “chìa khóa” để duy trì cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, bổ sung vitamin A cần đúng cách, cân bằng giữa chế độ ăn và thực phẩm chức năng để tránh thiếu hụt hoặc dư thừa. 

Để đặt hẹn thăm khám và tư vấn tại phòng khám DripCare, Quý khách vui lòng bấm số 094 164 8888