Vì sao béo phì gây giảm tuổi thọ?

1. Béo phì và tuổi thọ có liên quan đến nhau như thế nào? Những vấn đề sức khỏe nào có thể gây ra do béo phì?

Một nghiên cứu trên một triệu người trưởng thành ở Mỹ để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi béo phì gây giảm tuổi thọ không ? Kết quả cho thấy tỷ lệ tử vong có liên quan đến chỉ số khối cơ thể (BMI). Trong nghiên cứu này, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch tăng rõ rệt ở những người có chỉ số BMI cao hơn. Tỷ lệ tử vong thấp nhất là ở phụ nữ có chỉ số BMI từ 22,0 đến 23,4 và ở nam giới có chỉ số BMI từ 23,5 đến 24,9.

Các nhà nghiên cứu khác đã ước tính rằng, béo phì gây ra khoảng 300.000 ca tử vong mỗi năm. Tình trạng thừa cân, béo phì ở thời thơ ấu đặc biệt đáng ngại. Đặc biệt ở nam giới, thừa cân ở thời thơ ấu được cho là làm tăng nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào.

Một số nhà nghiên cứu đã xác định rằng, ở những người cực kỳ béo phì, tuổi thọ có thể giảm khoảng 5 đến 20 năm.

Nhiều tổ chức, trong đó có Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đã đưa ra lời kêu gọi hành động đối với đại dịch béo phì, coi đây là một vấn đề sức khỏe toàn cầu nghiêm trọng. WHO ước tính có ít nhất 2,8 triệu người trên toàn thế giới tử vong mỗi năm do thừa cân hoặc béo phì.

WHO cũng lưu ý rằng tỷ lệ béo phì trên toàn cầu đã tăng gần gấp đôi từ năm 1980 đến năm 2008 và ở những nơi béo phì từng gắn liền với các nước thu nhập cao thì giờ đây nó cũng gắn liền với các nước thu nhập thấp và trung bình.

Béo phì và tuổi thọ có mối quan hệ phức tạp. Mặc dù béo phì không trực tiếp quyết định tuổi thọ nhưng tình trạng hệ béo phì làm giảm tuổi thọ là điều đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra. Ngoài ra, béo phì có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác nhau có thể ảnh hưởng đáng kể đến tuổi thọ. Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe do béo phì gây ra:

• Tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Béo phì là yếu tố nguy cơ đáng kể đối với một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch (như bệnh tim và đột quỵ), tiểu đường loại 2, một số loại ung thư (như ung thư vú, ruột kết và thận), và rối loạn hô hấp. Những tình trạng này có thể làm giảm tuổi thọ và góp phần gây tử vong sớm.
• Bệnh tim mạch: Không chỉ giảm tuổi thọ ở người béo phì, tình trạng này còn gây thêm căng thẳng cho hệ thống tim mạch, dẫn đến các tình trạng như huyết áp cao (tăng huyết áp), xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch) và bệnh tim. Những vấn đề về tim mạch này làm tăng nguy cơ đau tim, suy tim và các biến chứng khác liên quan đến tim, có thể làm giảm tuổi thọ.
• Hội chứng chuyển hóa: Béo phì thường đi kèm với hội chứng chuyển hóa, một nhóm các tình trạng bao gồm huyết áp cao, lượng đường trong máu cao, mức cholesterol bất thường và mỡ bụng dư thừa. Hội chứng chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2, tất cả đều có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ.
• Các vấn đề về hô hấp: Cân nặng quá mức có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp, chẳng hạn như ngưng thở khi ngủ, hội chứng giảm thông khí do béo phì và hen suyễn. Những tình trạng này có thể ảnh hưởng đến nhịp thở và lượng oxy hấp thụ, có khả năng dẫn đến các biến chứng và giảm tuổi thọ tổng thể.
• Tác động đến sức khỏe khớp: Béo phì gây giảm tuổi thọ có thể đã có nhiều người biết nhưng việc cân nặng quá mức còn có thể làm tăng căng thẳng cho khớp, đặc biệt là các khớp chịu trọng lượng như đầu gối và hông. Điều này có thể góp phần gây ra các tình trạng như viêm xương khớp, gây đau, cứng khớp và giảm khả năng vận động. Các vấn đề về khớp có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và hạn chế hoạt động thể chất, có khả năng ảnh hưởng đến tuổi thọ.
• Tình trạng viêm gia tăng: Béo phì có liên quan đến tình trạng viêm mãn tính ở mức độ thấp trong cơ thể. Tình trạng viêm này có thể góp phần vào sự phát triển của nhiều bệnh khác nhau, bao gồm kháng insulin, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư. Viêm mãn tính cũng có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác.
• Các vấn đề về tâm lý và sức khỏe tâm thần: Béo phì có thể gây ra hậu quả về tâm lý và sức khỏe tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm, lo lắng, lòng tự trọng thấp và các vấn đề về hình ảnh cơ thể. Những điều kiện này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống, có khả năng ảnh hưởng đến tuổi thọ.

Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù béo phì làm giảm tuổi thọ và là yếu tố nguy cơ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, nhưng các yếu tố cá nhân như di truyền, lối sống và sức khỏe tổng thể cũng đóng vai trò quyết định tuổi thọ. 

2.  Cách nào giảm cân để tăng tuổi thọ và đồng thời có sức khỏe tốt?

Làm thế nào để giảm tác động của việc giảm tuổi thọ ở người béo phì là mối quan tâm của nhiều người. Câu trả lời là giảm cân một cách lành mạnh và bền vững có thể góp phần tăng tuổi thọ và sức khỏe tổng thể tốt. Dưới đây là một số nguyên tắc giúp bạn giảm cân đồng thời ưu tiên sức khỏe của mình:

• Đặt mục tiêu thực tế: Đặt mục tiêu giảm cân thực tế và có thể đạt được. Hãy đặt mục tiêu giảm cân dần dần và ổn định thay vì thay đổi cân nặng nhanh chóng và mạnh mẽ, vì điều này sẽ bền vững và lành mạnh hơn cho cơ thể bạn.
• Tạo ra sự thiếu hụt calo: Để giảm cân, bạn cần tạo ra sự thiếu hụt calo bằng cách tiêu thụ ít calo hơn mức tiêu hao. Tuy nhiên, điều quan trọng là không hạn chế quá mức lượng calo nạp vào, vì điều này có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và làm chậm quá trình trao đổi chất. Đặt mục tiêu giảm lượng calo vừa phải khoảng 500-750 calo mỗi ngày nhằm hạn chế tình trạng béo phì gây giảm tuổi thọ.
• Áp dụng chế độ ăn uống cân bằng: Tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nhấn mạnh trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh. Giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường và thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Kiểm soát khẩu phần ăn cũng rất quan trọng để quản lý lượng calo nạp vào.
• Hoạt động thể chất thường xuyên: Kết hợp hoạt động thể chất thường xuyên vào thói quen của bạn. Bạn có thể đi bộ nhanh, chạy bộ, đạp xe hoặc thực hiện các bài tập rèn luyện sức mạnh (như cử tạ hoặc các bài tập thể hình). Cố gắng dành ra ít nhất 150 phút hoạt động cường độ vừa phải hoặc 75 phút hoạt động cường độ mạnh mỗi tuần, cùng với các bài tập rèn luyện sức mạnh hai lần để vừa giảm béo vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
• Hydrate hóa: Giữ đủ nước bằng cách uống nhiều nước suốt cả ngày. Nước có thể giúp kiểm soát cơn đói, hỗ trợ trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Ngủ đủ giấc: Ưu tiên giấc ngủ chất lượng vì nó đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ đạt yêu cầu là khoảng 7-9 giờ mỗi đêm. Giấc ngủ kém có thể ảnh hưởng đến các hormone liên quan đến cảm giác đói và no, dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và tăng cân.
• Quản lý căng thẳng: Tìm những cách lành mạnh để kiểm soát căng thẳng, vì căng thẳng mãn tính có thể góp phần làm tăng cân. Tham gia vào các kỹ thuật thư giãn như thiền, bài tập thở sâu hoặc sở thích giúp bạn thư giãn và giảm mức độ căng thẳng.

Hãy nhớ rằng, giảm cân nên được coi là một sự thay đổi lối sống lâu dài hơn là một biện pháp khắc phục ngắn hạn cho nguy cơ giảm tuổi thọ ở người béo phì. Tập trung vào việc cải thiện sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của bạn, thay vì chỉ tập trung vào con số trên thang đo. Bằng cách áp dụng những thói quen lành mạnh và thực hiện những thay đổi bền vững, bạn có thể giảm cân đồng thời nâng cao tuổi thọ và sức khỏe tổng thể. 

3. Nên dự phòng béo phì như thế nào?

Nhiều chiến lược giúp giảm cân và duy trì cân nặng thành công giúp ngăn ngừa béo phì gây giảm tuổi thọ. Cải thiện thói quen ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa béo phì. Các khuyến nghị cho người lớn bao gồm:

• Ghi nhật ký thực phẩm về những gì bạn ăn, nơi bạn ở và cảm giác của bạn trước và sau khi ăn.
• Ăn năm đến chín phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Một khẩu phần rau là 1 cốc rau sống hoặc 1/2 cốc rau nấu chín hoặc nước ép rau. Một khẩu phần trái cây là một miếng trái cây tươi cỡ nhỏ đến vừa, 1/2 cốc trái cây tươi hoặc nước ép trái cây đóng hộp hoặc tươi, hoặc 1/4 cốc trái cây sấy khô.
• Chọn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt và bánh mì nguyên hạt. Không ăn thực phẩm chế biến sẵn làm từ đường trắng tinh luyện, bột mì, xi-rô ngô có hàm lượng đường cao và chất béo bão hòa.
• Cân và đo lường thực phẩm để biết khẩu phần ăn chính xác. Đừng gọi các món trong thực đơn quá lớn.
• Học cách đọc nhãn dinh dưỡng thực phẩm và sử dụng chúng; hãy ghi nhớ số lượng khẩu phần bạn thực sự ăn.
• Kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy, bạn sẽ tăng cân. 
• Không ăn thực phẩm có “mật độ năng lượng” cao hoặc có nhiều calo trong một lượng nhỏ thực phẩm. Ví dụ, một chiếc bánh mì kẹp phô mai trung bình với một suất khoai tây chiên có thể có tới 1.000 calo và 30 gam chất béo trở lên. Bằng cách gọi một chiếc bánh sandwich gà nướng hoặc một chiếc bánh hamburger đơn giản và một món salad nhỏ với nước sốt ít chất béo, bạn có thể tránh được hàng trăm calo và loại bỏ phần lớn lượng chất béo nạp vào. Đối với món tráng miệng, hãy ăn trái cây, sữa chua, một miếng bánh thiên thần nhỏ hoặc một miếng sô cô la đen thay vì bánh phủ kem, kem hoặc bánh nướng.
• Giảm khẩu phần ăn và sử dụng đĩa nhỏ hơn có thể giúp bạn giảm cân.
• Đặt mục tiêu dành trung bình 60 đến 90 phút hoặc nhiều hơn cho hoạt động thể chất vừa phải đến cường độ cao từ ba đến bốn ngày mỗi tuần. Ví dụ về tập thể dục cường độ vừa phải là đi bộ 15 phút hoặc nhổ cỏ và cuốc vườn. Chạy hoặc chơi quần vợt đơn là ví dụ về các hoạt động cường độ cao hơn.
• Cố gắng dành ra 10 hoặc 15 phút cho một số loại hoạt động trong ngày. Đi bộ quanh khu nhà hoặc lên xuống vài tầng cầu thang là một khởi đầu tốt.

Hiểu rõ sự liên hệ giữa béo phì và tuổi thọ cũng như việc béo phì gây giảm tuổi thọ như thế nào có thể giúp chúng ta nhận thức về tầm quan trọng của việc duy trì cân nặng lành mạnh và đề phòng những vấn đề sức khỏe tiềm tàng. Tuy nhiên, thay vì chỉ tập trung vào việc giảm cân để hạn chế nguy cơ giảm tuổi thọ ở người béo phì thì điều quan trọng là xây dựng lối sống lành mạnh để có một sức khỏe tổng quát tốt hơn mỗi ngày.

Nguồn tham khảo: medicalnewstoday.com, healthline.com, hackensackmeridianhealth.org/