Hướng dẫn cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột

1. Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột

Nhắc đến các thực phẩm giảm cân, ngoài khoai lang thì dưa chuột chính là một loại quả được nhiều người lựa chọn. Thực tế, dưa chuột chứa rất ít calo và có đến 95% thành phần là nước, giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả.

Đặc biệt, trong thành phần dinh dưỡng của dưa chuột còn chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và phòng nhiều bệnh lý, trong đó có bệnh ung thư và tiểu đường. Bên cạnh đó, loại quả này cũng giúp cho xương, da và cơ bắp khỏe mạnh.

Theo USDA - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g dưa chuột có vỏ chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Nước: 95,2g
• Chất đạm: 0,65g
• Năng lượng: 15 kcal
• Chất xơ: 0,5g
• Carbohydrate: 3,63g
• Canxi: 16mg
• Folate: 7mg
• Beta carotene: 45mg
• Vitamin C: 2,8mg
• Vitamin A: 5mg
• Vitamin K: 16,4mg

2. Dưa chuột có giúp giảm cân và giảm mỡ bụng không?

Trước khi tìm cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột bạn cần biết cơ chế giảm cân của loại quả này như thế nào? Thực tế, do dưa chuột có chứa hàm lượng calo thấp và chứa lượng nước lớn đến 96%, cũng như rất giàu chất xơ hòa tan nên nó trở thành nguồn hydrat hóa tuyệt vời, tác động giảm cân một cách tự nhiên bằng cách giảm sự thèm ăn và no lâu hơn. Cụ thể, cơ chế giảm mỡ bụng bằng dưa chuột được giải thích như sau:

2.1. Dưa chuột chứa rất ít calo

Cách để giảm cân hiệu quả nhất là đốt cháy calo nhiều hơn mức calo bạn tiêu thụ, chính vì thế việc giảm lượng calo nạp vào là rất quan trọng. Với 96% là nước, dưa chuột chỉ chứa một lượng calo rất nhỏ. Do vậy, khi tiêu thụ bạn sẽ cảm thấy no rất lâu mà chỉ nạp rất ít calo vào cơ thể.

Ngoài nước, trung bình một quả dứa cũng chỉ chứa khoảng 1g đường.

2.2. Dưa chuột chứa nguồn hydrat hóa tuyệt vời

Như đã giải thích ở trên, dưa chuột có chứa nguồn hydrat hóa tuyệt vời nên không chỉ giúp bạn cung cấp đủ nước mà còn tác động giúp giảm cân hiệu quả. 

Ngoài giúp bạn cảm thấy no lâu thì hydrat hóa còn giúp cơ thể phá vỡ các chất béo xấu, hỗ trợ giảm lượng mỡ trong cơ thể, đốt cháy chất béo hiệu quả.

Chính vì thế, nếu muốn giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả hãy lên thực đơn giảm cân bằng dưa chuột hàng ngày với các món salad, nước ép hoặc kết hợp nhiều món ăn Á - Âu khác.

2.3. Dưa chuột rất giàu dinh dưỡng

Dưa chuột rất giàu dinh dưỡng, vitamin và các chất chống oxy hóa nên thường xuyên ăn loại rau quả này sẽ giúp cơ thể hấp thu được nguồn dinh dưỡng thiết yếu, vừa giúp giảm cân, giảm mỡ bụng, mang đến một vóc dáng khỏe mạnh, chậm lão hóa.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin B9, cùng chất chống oxy hóa còn giúp cơ thể giảm viêm, giảm stress oxy hóa, còn lượng kali cũng giúp giảm huyết áp, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hiệu quả.

Trong cách giảm cân bằng dưa chuột và chanh còn giúp cơ thể hấp thụ một lượng lớn vitamin K và C giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cholesterol và tăng cường miễn dịch một cách chủ động.

2.4. Dưa chuột dễ chế biến - kết hợp với nhiều món ăn

Dưa chuột là loại quả vô cùng phổ biến và dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn. Bạn có thể tham khảo nhiều cách chế biến dưa chuột giảm cân kết hợp với các món salad, sinh tố, nước ép, kẹp bánh mì,...để tạo thêm sự đa dạng, tránh nhàm chán và tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Quá những thông tin trên có thể thấy, dưa chuột không chỉ giàu dinh dưỡng, tác động cơ chế giảm cân mà còn là thực phẩm giúp tiêu hao và giảm mỡ bụng hiệu quả. Vậy thực đơn giảm mỡ bụng bằng dưa chuột được thực hiện như thế nào?

3. Hướng dẫn cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột

Khi đã hiểu hơn về cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột thì nhiều người cũng thắc mắc không biết cách chế biến dưa chuột giảm cân như thế nào?

3.1. Cách chế biến dưa chuột giảm cân

Cách giảm cân bằng dưa chuột và chanh, gừng:

Nguyên liệu:

•  Gừng nạo - 1 thìa cafe
• 1 quả dưa chuột gọt vỏ, cắt lát
• 1 quả chanh
• Vài lát lá bạc hà tươi
• 8 cốc nước 

Cách làm: Để thực hiện cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột, chanh, gừng bạn trộn tất cả các nguyên liệu vào một bình lớn trong tủ lạnh và để qua đêm. Vào mỗi sáng uống từ 4 - 5 ly nước trong thời gian cả ngày. Bạn nên thực hiện uống 1 ly trước khi ăn bữa sáng. Kiên trì thực hiện sẽ giúp giảm mỡ vùng bụng hiệu quả.

Sinh tố dưa chuột - nha đam:

Một trong những cách giảm mỡ bụng bằng dưa chuột là làm sinh tố kết hợp với nha đam.

Nguyên liệu:

• Nửa cốc nước
• 1 quả dưa chuột
• Nước cốt chanh
• Rau mùi tây - có thể thay thế bằng rau mùi
• 1 thìa gừng nạo

Cách làm: Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và bạn nên uống trước khi ngủ. Các nguyên liệu trên đều rất ít calo, giàu chất chống oxy hóa nên giúp giảm mỡ bụng và giảm cân, thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả.

Làm salad dưa chuột:

Một cách chế biến dưa chuột giảm cân đó là làm salad.

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa chuột thái lát
• Giấm
• Đường
• Muối
• Tiêu đen
• Rau mùi ngò - tùy khẩu vị 

Cách làm: Cho các nguyên liệu trên vào tô lớn, trộn đều và đậy nắp, để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Bạn có thể thêm rau thơm để tăng thêm hương vị. Với cách làm này bạn có thể bổ sung vào các món ăn phụ giữa các bữa.

3.2. Thực đơn giảm cân bằng dưa chuột trong 1 tuần

Ngày 1

• Bữa sáng: Làm một lát bánh mì nguyên hạt phết cùng phô - mai, cắt lát dưa chuột ăn kèm.
• Bữa ăn nhẹ sáng: Dưa chuột cắt lát + 1 quả trứng chiên
• Bữa trưa: Salad dưa chuột, cá hồi nướng chanh
• Bữa ăn nhẹ xế chiều: Một quả cam
• Bữa tối: Đậu Hà Lan luộc, salad dưa chuột

Ngày 2

• Bữa sáng: Sinh tố (tùy khẩu vị lựa chọn các loại hoa quả)
• Bữa ăn nhẹ: Dưa chuột cắt lát ( 2 quả) ăn kèm sốt hummus
• Bữa trưa: Thịt heo nướng, bánh mì kẹp thịt heo - dưa leo muối
• Bữa ăn nhẹ: Hai quả dưa chuột tráng miệng xắt nhỏ, nửa cốc cá ngừ
• Bữa tối: Salad dưa chuột kết hợp với nhiều món rau giàu dinh dưỡng như đậu xanh, cà chua,.... dầu oliu

Ngày 3

• Bữa sáng: Sinh tố rau cải bó xôi - táo - dưa leo
• Bữa ăn nhẹ: 1 - 2 quả dưa leo cắt nhỏ cùng hạt lanh
• Bữa trưa: Cá hồi nướng, salad dưa chuột
• Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo xanh
• Bữa tối: Gà nướng và salad bơ

Ngày 4

• Bữa sáng: Bánh mì nguyên hạt kẹp phomai và dưa chuột
• Bữa ăn nhẹ: Dưa chuột cắt lát
• Bữa trưa: Cơm gạo lứt - thịt gà sốt tiêu - dưa chuột muối
• Bữa ăn nhẹ: Một quả chuối
• Bữa tối: Salad dưa chuột, bò bít tết

Ngày 5

• Bữa sáng: Ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua Hy Lạp, việt quất
• Bữa ăn nhẹ: Hai quả dưa chuột vừa cắt lát
• Bữa trưa: Salad kết hợp cà chua, rau, phô mai
• Bữa ăn nhẹ: Dưa chuột, cốc nước detox bạc hà
• Bữa tối: Salad hành tây - dưa chuột

Ngày 6

• Bữa sáng: Sinh tố rau cải bó xôi, dưa leo, táo
• Bữa ăn nhẹ: Hai quả dưa chuột cắt lát
• Bữa trưa: Bánh mì kẹp dưa chuột - thịt nướng
• Bữa phụ: Salad dưa chuột - ngò rí - mù tạt
• Bữa tối: Salad đào - dưa leo

Ngày 7

• Bữa sáng: 1 bát nhỏ ngũ cốc Granola - mật ong - hồng - sữa chua Hy Lạp
• Bữa ăn nhẹ buổi sáng: Hai quả dưa chuột
• Bữa trưa: Salad gà - dưa chuột - cà rốt
• Bữa ăn nhẹ: Hai quả dưa chuột chấm sốt - bột canh
• Bữa tối: Salad rau - dưa leo - bông cải - dầu oliu

Có thể thấy, xây dựng thực đơn giảm cân bằng dưa chuột không quá khó để thực hiện, bạn cần kiên trì kết hợp cùng việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, hoạt động thể chất phù hợp sẽ nâng cao hơn hiệu quả giảm cân và duy trì cân nặng tốt.

Đặc biệt, nếu bạn đang thực hiện các chế độ ăn kiêng lành mạnh để giúp giảm cân thì có thể cân nhắc sử dụng liệu pháp tiêu hao năng lượng để đạt được hiệu quả nhanh và bền vững hơn. Đây là phương pháp giảm cân đa trị liệu, được thực hiện bằng cách truyền tĩnh mạch các vi hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa. Cùng với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý, liệu pháp tiêu hao năng lượng sẽ giúp bạn đào thải mỡ tới cấp độ tế bào và giảm cân hiệu quả mà không gây mệt mỏi hay ảnh hưởng gì đến sức khỏe.

Tài liệu tham khảo: Medicalnewstoday.com