Hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo và ăn có béo không?

1. Thành phần dinh dưỡng của hàu?

Hàu là động vật hai mảnh sống ở môi trường nước mặn, thân mề. Hàu có nhiều loại khác nhau nhưng hầu hết các loại hàu đều có hương vị thơm ngon, rất được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn đa dạng. Hàu là hải sản thuộc họ nghêu, sò… có vị ngọt, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Theo đó, thành phần dinh dưỡng có trong 100 thịt con hàu được mô tả như sau:

• 10.9g protein;
• 1.5g chất béo;
• 375mg kali;
• 270mg natri;
• 35mg calci;
• 10mg magne;
• 5.5mg sắt;
• 47.8mg kẽm;
• 11.5mg đồng;
• 100mg photpho.

Hàu còn rất giàu acid taurine, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Đặc biệt hàm lượng i-ốt trong hàu cao hơn trong lòng đỏ trứng và trong sữa bò gấp 200 lần.

2. Trong 1 con hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? Ăn hàu có béo không? Vì sao?

Muốn biết hàu có nhiều calo không, ăn hàu có béo không thì điều đầu tiên bạn cần quan tâm đó là lượng calo có trong loại thực phẩm này. Theo số liệu từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi 100g hàu tươi sẽ cung cấp khoảng 66 - 68kcal, theo đó hàu được xếp vào danh sách những loại hải sản ít calo hơn so với các loại khác. 

Tuy nhiên, 100g thịt hàu với  66 - 68kcal chỉ đúng nếu bạn ăn hàu chưa qua chế biến. Nếu bạn thích món hàu nướng mỡ hành thơm ngon, vậy lúc này hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo?

Theo chia sẻ của Dược sĩ Lê Kim Phụng - Nguyên giảng viên Đại học Y Dược TP.HCM, hàu chứa lượng calo thấp chỉ khoảng 70 calo. Tuy nhiên 1 con hàu nướng mỡ hành sẽ có chứa khoảng 110 calo, trong khi đó 1 con hàu nướng phô mai sẽ cung cấp khoảng 95 calo. Vậy ăn hàu có béo không?

Với những bạn đang ăn kiêng giảm cân sẽ rất muốn biết ăn hàu có béo không, có tăng cân không. Để có thể trả lời câu hỏi, chúng ta cần phải xem xét đến 1 số yếu tố khác như:

• Tính lượng calo cần thiết mỗi bữa ăn: do mỗi người cần khoảng từ 1800-2000 calo cho cơ thể (tùy theo cân nặng, chiều cao, giới tính và mức độ hoạt động…), như vậy có thể thấy mỗi bữa chúng ta sẽ cần nạp khoảng 667 calo.
• Nếu bạn muốn ăn no 1 bữa ăn chỉ với hàu nướng mỡ hành, khi đó bạn có thể ăn 6 con hàu nướng mà không lo béo.
• Nếu bạn ăn số lượng hàu nướng mỡ hành vượt quá lượng calo cho phép, lúc này hàu nướng mỡ hành sẽ khiến bạn tăng cân.

Có thể thấy với hàm lượng calo không cao, chất dinh dưỡng dồi dào, không tinh bột và chất béo xấu, hàu là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và cân nặng nếu bạn biết ăn đúng cách.

3. Cách ăn hàu để không lo tăng cân

Thực đơn giảm cân của bạn sẽ trở lên hấp dẫn, ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn nhờ sự xuất hiện của các món ăn được chế biến từ hàu. Ăn hàu đúng cách ngoài việc mang lại rất nhiều lợi ích đối còn giúp bạn giảm cân an toàn. Vậy cách ăn hàu để không lo tăng cân như thế nào?

• Mỗi bữa nên ăn khoảng 200g thịt hàu tươi, không nên ăn quá nhiều sẽ gây thừa protein;
• Mỗi tuần chỉ nên ăn tối đa 3 - 4 bữa có món hàu;
• Nên ăn hàu ít chế biến, hạn chế nướng mỡ hành, nướng phô mai vì các cách chế biến này thường mang đến khá nhiều calo;
• Sau khi ăn hàu nên tránh ăn món ăn/uống chứa nhiều vitamin C để tránh ngộ độc;
• Nên tăng món rau xanh, hoa quả, tinh bột hấp thu chậm để cân bằng dinh dưỡng bên cạnh món hàu;
• Nên kết hợp tập luyện thể thao nhằm duy trì hoặc tăng hiệu quả giảm cân.

Tóm lại, ăn hàu có béo không không phụ thuộc rất nhiều vào lượng hàu mà bạn ăn. Để không tăng cân bạn nên ăn hàu một cách hợp lý và có tính toán.

Bởi thừa cân béo phì được xác định là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý mạn tính, do đó khi bị thừa cân bạn nên tìm đến những thực phẩm ít calo và tham khảo những biện pháp giảm cân khoa học như truyền tiêu hao năng lượng để giúp giảm béo thành công. Phương pháp này sẽ giảm cân bằng việc truyền tĩnh mạch các vi hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa. Cùng với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý, liệu pháp tiêu hao năng lượng sẽ giúp bạn đào thải mỡ tới cấp độ tế bào và giảm cân hiệu quả mà không gây mệt mỏi hay ảnh hưởng gì đến sức khỏe..