Hạn chế lượng calo lỏng hỗ trợ giảm cân như thế nào?

1. Calo lỏng là gì?

Trước tiên hay cũng tìm hiểu thuật ngữ Calo lỏng là gì? Lượng calo lỏng đề cập đến lượng calo thu được từ đồ uống, các loại đồ uống chứa nhiều Calo bao gồm: 

• Đồ uống có đường: Nước ngọt, nước ngọt và nước tăng lực thường chứa lượng đường bổ sung cao. Những loại đường bổ sung này góp phần tạo nên hàm lượng calo trong những đồ uống này. Việc tiêu thụ thường xuyên đồ uống có đường, đồng nghĩa với những nước uống nhiều calo có liên quan đến tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
• Nước ép trái cây: Mặc dù nước ép trái cây có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng chúng vẫn có thể được xem là nước uống nhiều calo, đặc biệt nếu chúng không phải là nước ép nguyên chất 100%. Nhiều loại nước ép trái cây thương mại có thêm đường và chất bảo quản, có thể làm tăng đáng kể hàm lượng calo trong chúng. Nhìn chung, tốt hơn hết bạn nên tiêu thụ cả trái cây vì chúng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cùng với đường tự nhiên.

• Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn là 1 loại đồ ăn lỏng nhiều calo do hàm lượng cồn và bất kỳ thành phần hoặc chất pha trộn bổ sung nào. Bia, rượu vang, cocktail và đồ uống hỗn hợp đều có thể góp phần làm tăng lượng calo. Đồ uống có cồn cũng có khả năng làm giảm khả năng phán đoán và dẫn đến tăng tiêu thụ calo từ các nguồn khác.
• Đồ uống cà phê và trà: Bản thân cà phê và trà có lượng calo thấp, nhưng khi chúng được pha chế thêm đường, xi-rô, kem hoặc kem phủ, có thể biến thành một loại nước uống nhiều calo. Đồ uống phổ biến ở quán cà phê như latte có hương vị, cà phê frappuccino và trà đá có đường có thể chứa lượng calo đặc biệt cao.
• Sinh tố: Mặc dù sinh tố làm từ trái cây và rau quả có thể bổ dưỡng nhưng chúng cũng có thể được xem là một loại đồ ăn lỏng nhiều calo, nếu chứa một lượng lớn các thành phần có hàm lượng calo cao như chất làm ngọt, sữa chua và bơ hạt. Điều quan trọng là phải chú ý đến khẩu phần ăn và sự cân bằng tổng thể của các thành phần trong sinh tố.
• Sữa lắc (Milkshakes) và đồ uống có kem: Sữa lắc, cà phê làm từ sữa và đồ uống có kem như sô cô la nóng có thể được xem là 1 loại đồ ăn lỏng nhiều calo do có thêm đường, xi-rô và chất béo được sử dụng trong quá trình chế biến. Những đồ uống này có thể góp phần tạo ra lượng calo dư thừa và nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Bằng cách chú ý đến hàm lượng calo trong đồ uống và đưa ra những lựa chọn sáng suốt, bạn có thể quản lý tốt hơn lượng calo tổng thể của mình và hỗ trợ các mục tiêu quản lý cân nặng của mình.

2. Vì sao sử dụng đồ uống nhiều calo góp phần gây tăng cân?

Đồ uống có hàm lượng calo cao có thể góp phần tăng cân vì một số lý do:

• Lượng calo: Đồ uống có hàm lượng calo cao cung cấp 1 lượng calo đáng kể với một lượng tương đối nhỏ. Khi tiêu thụ thường xuyên và với số lượng lớn, những đồ uống giàu calo này có thể góp phần làm tăng lượng calo tổng thể hàng ngày. Nếu lượng calo tiêu thụ từ những đồ uống này không được bù đắp bằng việc tăng tiêu hao năng lượng thông qua hoạt động thể chất thì lượng calo dư thừa có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian.
• Cảm giác no bị giảm đi: Đồ uống giàu calo, đặc biệt là những đồ uống có nhiều đường bổ sung, thường thiếu khả năng mang lại cảm giác no và no so với thức ăn đặc. Do đó, mọi người có thể tiêu thụ những đồ uống này ngoài các bữa ăn thông thường mà không cần bù đắp bằng cách giảm lượng thức ăn ăn vào. Điều này có thể dẫn đến dư thừa năng lượng và tăng cân.
• Lượng calo lỏng và điều chỉnh cảm giác thèm ăn: Cơ chế điều chỉnh cơn đói và no của cơ thể có thể không hiệu quả khi sử dụng lượng calo lỏng. Uống đồ uống có hàm lượng calo cao, đặc biệt là đồ uống có thêm đường, có thể không kích hoạt mức độ tín hiệu no trong não như thức ăn đặc. Kết quả là mọi người có thể tiêu thụ nhiều calo hơn từ đồ uống mà không cảm thấy no, dẫn đến tiêu thụ quá mức và tăng cân.
• Đường bổ sung: Nhiều loại đồ uống có hàm lượng calo cao, chẳng hạn như soda, nước trái cây có đường, nước tăng lực và đồ uống cà phê đặc biệt, có chứa đường bổ sung. Những loại đường bổ sung này góp phần tạo nên hàm lượng calo trong đồ uống và có thể dẫn đến tăng cân khi tiêu thụ quá mức. Ăn quá nhiều đường cũng có thể làm gián đoạn lượng đường trong máu, thúc đẩy việc tích trữ chất béo và làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như béo phì, tiểu đường loại 2 và các bệnh tim mạch.
• Calo lỏng và tiêu thụ không cần suy nghĩ: Đồ uống có hàm lượng calo cao thường được tiêu thụ nhanh chóng và thiếu suy nghĩ, đặc biệt là trong môi trường xã hội hoặc khi tham gia các hoạt động khác như xem TV hoặc làm việc. Mọi người có thể không ghi nhận đầy đủ lượng calo tiêu thụ từ đồ uống, dẫn đến việc tiêu thụ quá mức và tăng cân một cách không chủ ý.
• Thiếu giá trị dinh dưỡng: Đồ uống có hàm lượng calo cao, đặc biệt là những loại có thêm đường, thường cung cấp lượng calo rỗng mà không có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Những đồ uống này có thể thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, những chất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và cảm giác no. Tiêu thụ một lượng lớn calo hàng ngày từ đồ uống nghèo dinh dưỡng có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và tăng cân.

3. Vì sao hạn chế nước uống nhiều calo có thể giúp giảm cân?

Hạn chế nước uống nhiều calo hay đồ ăn lỏng nhiều calo có thể có lợi cho việc giảm cân vì một số lý do. Dưới đây là một số điểm chính giải thích tại sao việc giảm lượng calo từ đồ uống có thể hỗ trợ nỗ lực giảm cân:

• Giảm lượng calo: Nước uống nhiều calo hay đồ ăn lỏng nhiều calo thường có lượng calo cao, nghĩa là chúng cung cấp một lượng calo đáng kể với một khối lượng tương đối nhỏ. Tiêu thụ những đồ uống này có thể nhanh chóng tăng thêm lượng calo cao mà không mang lại cảm giác no hoặc hài lòng. Bằng cách giảm hoặc loại bỏ đồ uống có hàm lượng calo cao, bạn có thể giảm đáng kể lượng calo tổng thể của mình.
• Giảm mất cân bằng năng lượng: Giảm cân xảy ra khi có sự mất cân bằng năng lượng, với năng lượng tiêu hao lớn hơn năng lượng tiêu thụ. Bằng cách hạn chế đồ uống giàu calo, bạn có thể tạo ra mức thâm hụt calo lớn hơn và thúc đẩy quá trình giảm cân. Việc giảm lượng calo từ đồ uống có thể dễ dàng hơn so với việc cắt giảm lượng calo từ thức ăn đặc, vì đồ uống thường được tiêu thụ nhanh chóng và thiếu suy nghĩ.
• Lượng đường thấp hơn: Nhiều đồ uống giàu calo, chẳng hạn như nước ngọt và đồ uống có đường, chứa lượng đường bổ sung cao. Những loại đường này cung cấp lượng calo rỗng mà không mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể. Bằng cách giảm hoặc loại bỏ đồ uống có đường, bạn có thể giảm lượng đường nạp vào cơ thể, điều này không chỉ có lợi cho việc giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể.
• Cải thiện kiểm soát sự thèm ăn: Đồ uống giàu calo, đặc biệt là những loại có nhiều đường bổ sung, có thể phá vỡ sự điều chỉnh sự thèm ăn và dẫn đến tăng cảm giác đói và thèm ăn. Những đồ uống này có thể không mang lại mức độ no như thực phẩm nguyên chất, điều này có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều calo. Bằng cách chọn đồ uống có hàm lượng calo thấp hơn hoặc không chứa calo, bạn có thể hỗ trợ kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn và giảm khả năng ăn quá nhiều.

• Hydrat hóa tốt hơn: Lựa chọn đồ uống không chứa calo hoặc ít calo như nước hoặc trà không đường có thể giúp đảm bảo quá trình hydrat hóa (cấp nước cho cơ thể) thích hợp mà không cần thêm lượng calo không cần thiết. Giữ nước rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và cũng có thể hỗ trợ quản lý cân nặng bằng cách thúc đẩy các chức năng cơ thể tối ưu và tăng cường trao đổi chất.
• Thói quen ăn uống có nhận thực: Hạn chế đồ uống giàu calo sẽ khuyến khích thói quen ăn uống có nhận thức. Khi chọn đồ uống có lượng calo thấp hơn, bạn có thể nhận thức rõ hơn về các lựa chọn thực phẩm tổng thể của mình và đưa ra quyết định lành mạnh hơn. Sự chánh niệm này có thể mở rộng sang các khía cạnh khác trong chế độ ăn uống của bạn, dẫn đến một mô hình ăn uống cân bằng và bổ dưỡng hơn.
• Thay đổi lối sống bền vững: Tập trung vào việc giảm đồ uống giàu calo hỗ trợ việc áp dụng thay đổi lối sống bền vững thay vì dựa vào chế độ ăn kiêng hoặc hạn chế ngắn hạn. Bằng cách đưa ra những lựa chọn sáng suốt để hạn chế những đồ uống này, bạn có thể phát triển những thói quen lành mạnh hơn có thể duy trì lâu dài, thúc đẩy quá trình giảm cân và duy trì cân nặng theo thời gian.

Hãy nhớ rằng mặc dù việc hạn chế đồ uống giàu calo là có lợi nhưng điều quan trọng không kém là áp dụng phương pháp giảm cân toàn diện. Điều này bao gồm việc áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng, tham gia hoạt động thể chất thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và ngủ đủ giấc. Việc tư vấn với chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể cung cấp hướng dẫn cá nhân phù hợp với nhu cầu và mục tiêu cụ thể của bạn.

Ngày nay, nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo liệu pháp tiêu hao năng lượng. Phương pháp này sử dụng vitamin & khoáng chất để thúc đẩy sự chuyển hóa mỡ theo cơ chế tự nhiên, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Trước khi thực hiện, bạn sẽ được đánh giá sức khỏe tổng thể và bác sĩ sẽ đưa ra phác đồ giảm cân phù hợp với từng người dựa trên kết quả xét nghiệm cơ bản như xét nghiệm máu, chỉ số khối cơ thể (BMI). Trong suốt quá trình thực hiện liệu trình sẽ luôn có bác sĩ theo sát, lên kế hoạch dinh dưỡng và tập luyện phù hợp với thể trạng của từng người.