Bánh mì trứng bao nhiêu calo? Có tốt cho bà mẹ sau sinh?

1. Một ổ bánh mì trứng bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Bánh mì trứng bao nhiêu calo là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt với những ai đang có ý định giảm cân hoặc quản lý lượng calo ăn vào cơ thể. Về mặt lý thuyết, lượng calo từ 1 ổ bánh mì trứng sẽ bao gồm calo của từng nguyên liệu, cụ thể như sau:

• Bánh mì: Khoảng 230 calo cho 1 ổ bánh mì thông thường;
• Trứng gà: 1-2 quả, tương ứng khoảng 155 calo cho mỗi quả;
• Pate: 1 lát, khoảng 319 calo mỗi 100g;
• Dầu ăn;
• Một số loại gia vị;
• Rau mùi, dưa leo và xà lách;
• Hành lá.

Theo đó, nếu 1 ổ bánh mì trứng kèm theo pate sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 400 calo và được đánh giá ở mức vừa phải dành cho bữa ăn sáng. Nếu chỉ ăn bánh mì trứng thông thường (1 quả trứng) thì lượng calo có thể cắt giảm ít hơn một chút, rơi vào khoảng 385 calo cho 1 ổ.

Sau khi xác định 1 ổ bánh mì trứng bao nhiêu cao, vấn đề tiếp theo cần tìm hiểu là những lợi ích của món ăn quen thuộc này. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì trứng có những công dụng sau:

• Hỗ trợ hoạt động của cơ quan tiêu hóa: Đây là lợi ích dễ nhận thấy nhất của việc tiêu thụ bánh mì trứng. Món ăn này cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào. Qua đó hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và hạn chế các vấn đề bất thường;
• Bổ sung năng lượng: Lượng calo trong 1 ổ bánh mì nói chung và bánh mì trứng nói riêng mặc dù không quá cao nhưng lại rất giàu giá trị dinh dưỡng, khi ăn vào buổi sáng sẽ cơ thể duy trì ổn định các hoạt động trong ngày;
• Giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn: Trong 1 ổ bánh mì trứng ngoài tinh bột còn chứa một số thành phần khác như vitamin, đạm và các chất khoáng. Do đó các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá việc ăn bánh mì trứng với tần suất vừa phải có thể hỗ trợ làn da khỏe mạnh và mịn màng hơn, đặc biệt là da mặt;
• Hỗ trợ xương chắc khỏe: Lượng canxi trong bánh mì tương đối dồi dào, nhờ vậy mà thói quen ăn bánh mì trứng phần nào đó giúp xương trở nên chắc khỏe hơn;
• Hạn chế nguy cơ thiếu máu: Bên cạnh một số thực phẩm bổ máu khác, bánh mì trứng khi tiêu thụ vừa đủ cũng có thể giúp cơ thể bổ sung thêm một lượng sắt nhất định. Do đó, món ăn thơm ngon này được khuyên dùng dành cho những người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu thiếu sắt;
• Cải thiện tinh thần luôn tỉnh táo: Trong bánh mì có chứa vitamin E, vitamin nhóm B, kẽm và magie. Những dưỡng chất này đều có khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, qua đó giúp tinh thần tỉnh táo và thoải mái hơn.

Với những lợi ích sức khỏe kể trên, bánh mì trứng trở thành món ăn quốc dân và phù hợp với hầu hết đối tượng. Tuy nhiên, với chị em mong muốn giảm cân (đặc biệt là mẹ bỉm sau sinh) thì câu hỏi ăn bánh mì trứng có béo không khiến họ vô cùng băn khoăn. Như đã đề cập, 1 ổ bánh mì trứng ốp la thông thường cung cấp cho cơ thể khoảng 385 calo, có thể tăng lên đôi chút nếu kèm theo một số thực phẩm chứa năng lượng khác như thịt, xúc xích, chả… Khi đó, lượng calo nạp vào cơ thể có thể ở mức quá cao và hoàn toàn có thể gây tăng cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ bánh mì trứng có gây tăng cân hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như số ổ bánh mì, cách ăn và thời điểm ăn. Nếu tiêu thụ bánh mì trứng vào buổi sáng khi cơ thể chưa được cung cấp năng lượng cần thiết sau một đêm dài và chưa kể bữa sáng còn là bữa ăn đầu tiên cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày thì việc ăn bánh mì trứng sẽ không khiến bạn tăng cân. Ngược lại, thói quen thường xuyên tiêu thụ bánh mì trứng vào buổi tối, đặc biệt khi ăn cận kề giờ đi ngủ thì nguy cơ tăng cân hoàn toàn có thể xảy ra. Nguyên nhân xuất phát từ việc cơ thể không kịp chuyển hóa năng lượng từ bánh mì trứng, qua đó dẫn sến tích tụ và gây ra mỡ thừa.

Kèm theo đó, số lượng bánh mì trứng chúng ta tiêu thụ cũng quyết định xem cơ thể có bị tăng cân hay không. Nếu chỉ ăn 1 ổ bánh mì trứng thì lượng calo ở mức vừa phải, tuy nhiên khi ăn 2-3 ổ thì chắc chắn sẽ dư thừa và việc tăng cân là không thể tránh khỏi nhanh chóng. 

Một yếu tố khác để không bị béo khi ăn bánh mì trứng là không nên ăn kèm với các loại thực phẩm giàu năng lượng như thịt, xúc xích, chả hay pate… Ngược lại ăn kèm với rau xanh, đặc biệt là nộm đu đủ và dưa leo vì chúng ít hoặc không có calo nên hỗ trợ giảm nguy cơ tăng cân, đồng thời còn giúp người ăn tránh bị ngán. Tóm lại, 1 ổ bánh mì trứng bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào các nguyên liệu đi kèm, thông thường là khoảng 385 calo. Do đó đa phần sẽ không gây tăng cân mà ngược lại còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên bạn cần nghiêm túc kiểm soát các thành phần để tạo nên ổ bánh mì trứng nhằm hạn chế dư thừa năng lượng không cần thiết.

2. Muốn giảm cân sau sinh có nên ăn bánh mì trứng?

Như đã đề cập, bánh mì trứng cung cấp calo cho cơ thể ở mức vừa phải và đặc biệt tốt khi tiêu thụ vào bữa ăn sáng. Do đó với mẹ sau sinh muốn giảm cân thì bánh mì trứng thông thường vẫn là một lựa chọn phù hợp. Trường hợp vẫn lo lắng về việc dư thừa calo khi ăn bánh mì trứng, chị em sau sinh có thể áp dụng một số nguyên tắc sau đây:

• Không tiêu thụ quá nhiều ổ bánh mì trứng trong một ngày: Bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo một người bình thường mỗi ngày chỉ nên ăn 1 ổ bánh mì trứng và tốt nhất không tiêu thụ quá 3 ổ trong 1 tuần;
• Thay thế bánh mì thông thường bằng bánh mì đen: Nguyên liệu truyền thống của 1 ổ bánh mì trứng là bánh mì trắng và để cắt giảm calo hơn nữa thì bạn có thể thay thế bằng bánh mì đen;
• Luộc trứng luộc thay vì chiên rán ngập dầu: Với bánh mì ốp la thông thường, nguyên liệu trứng sẽ được chiên bằng dầu. Do đó những chị em sau sinh đang trong giai đoạn giảm cân cấp tốc có thể hạn chế chiên trứng ngập dầu và thay thế bằng trứng luộc. Mặc dù có hơi lạ và đôi khi làm mất vị ngon của bánh mì trứng ốp la nhưng để giảm cân thì đây là lựa chọn không đến nổi quá tệ;
• Ăn bánh mì trứng kèm rau: Nhiều người có thói quen ăn bánh mì trứng không rau và về mặt dinh dưỡng là không tốt vì rau cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết, hơn nữa còn cung cấp nguồn chất xơ thúc đẩy tiêu hóa và đánh tan mỡ thừa. Những loại rau thơm mà chị em sau sinh muốn giảm cân nên ăn kèm với bánh mì trứng bao gồm dưa chuột, xà lách, bắp cải…;
• Hạn chế tiêu thụ các loại nước sốt béo ngậy: Nước sốt là nguyên liệu không thể thiếu để tạo ra ổ bánh mì trứng hấp dẫn. Tuy nhiên, chị em có mục tiêu giảm cân và giữ dáng nên hạn chế nguyên liệu này, đặc biệt là các loại nước sốt béo ngậy như Mayonnaise, nước sốt thịt… và thay thế các những loại nước sốt “lành mạnh” hơn như sốt cà chua tươi, sốt ớt hay sốt mayonnaise tự làm.

Những thông tin trên đã cung cấp cho bạn biết, một ổ trứng bánh mì có chứa bao nhiêu calo? Nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh, song song với việc sử dụng bánh mì trứng, bạn vẫn có thể lựa chọn phương pháp giảm cân đa trị liệu, giúp tiêu hao mỡ cấp độ tế bào. Đây là phương pháp giảm cân hoàn toàn mới sử dụng dịch truyền là các loại vitamin và khoáng chất có tác động chuyển hóa mỡ thừa theo cơ chế tự nhiên để đào thải ra ngoài mà không cần thực hiện xâm lấn, nên không gây ra các tác dụng phụ.

Song song với liệu trình truyền, mẹ cũng được thực hiện các buổi massage siêu âm với hệ thống máy hoàn toàn mới, giúp đánh tan, hóa lỏng các mô mỡ, giúp mẹ nhanh chóng lấy lại được vóc dáng cân đối, khỏe mạnh.