Ăn gạo lứt giảm mỡ bụng được không?

1. Ăn gạo lứt có giảm mỡ bụng không?

Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 chén gạo lứt như sau:

• Carbs: 44g;
• Chất xơ: 3,5g;
• Chất béo: 1,8g;
• Chất đạm: 5g;
• Mangan, phospho, niacin, selen, magie, đồng, kẽm, sắt;
• Vitamin B1, B6.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng hay bánh mì, mì ống. Vì vậy, sử dụng gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn cho người bị thừa cân - béo phì nhờ việc tạo cảm giác no lâu và giảm nhu cầu tiêu thụ calo. Ngoài ra, ở phụ nữ khi thay thế chế độ ăn với gạo lứt còn giúp làm giảm mỡ bụng rõ rệt. Chỉ với khoảng 150g gạo lứt mỗi ngày (tương đương 2/3 cốc) và ăn trong 6 tuần là có thể giúp giảm trọng lượng và chỉ số eo 1 cách đáng kể. Gạo lứt mặc dù có tác dụng giảm cân nhưng vẫn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn canxi, folate, kali và riboflavin (B2). Lượng mangan cao trong gạo lứt cũng có tác dụng điều chỉnh đường huyết, chữa lành vết thương, phát triển xương và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh. Các hợp chất như phenol, flavonoid có trong gạo lứt giúp bảo vệ cơ thể trước những căng thẳng và quá trình oxy hoá. Từ đó giúp giảm viêm trong cơ và ngăn ngừa bệnh lý mãn tính như ung thư và bệnh tim.

2. Các cách giảm mỡ bụng bằng gạo lứt

Có rất nhiều cách để sử dụng gạo lứt giảm mỡ bụng mà bạn có thể tham khảo như: Nước bột gạo lứt rang:

• Cách làm bột gạo lứt giảm mỡ bụng như sau: Cần chuẩn bị 500g gạo lứt và chảo chống dính sau đó làm nóng chảo, cho gạo lứt vào rang, đảo đều cho đến khi gạo vàng và thơm thì tắt lửa, đổ ra giấy báo cho nguội bớt. Cuối cùng nghiền nhuyễn và đóng gói cẩn thận sử dụng dần.
• Mỗi ngày có thể cho một lượng bột gạo lứt nhất định vào nước sôi, ủ trong 10-15 phút chính là cách uống gạo lứt giảm mỡ bụng rất hiệu quả. Tuy nhiên, không nên uống nước gạo lứt qua đêm vì có thể đã bị lên men gây đau bụng

Gạo lứt và mè đen:

• Mè đen cũng là loại ngũ cốc tốt cho cơ thể, chứa ít tinh bột lại giàu chất xơ do đó có thể kết hợp với gạo lứt để giảm mỡ bụng nhanh, tốt cho sức khỏe.
• Cách thực hiện: Trộn 2 thìa bột gạo lứt và 1 thìa bột mè đen hoà tan vào 300ml nước sôi, khuấy đều cho tan hoàn toàn là có thể sử dụng.
• Phương thức kết hợp gạo lứt và mè đen có thể sử dụng thay thế cho bữa sáng và bữa tối hoặc dùng thay thế bữa ăn phụ trong ngày.

Cơm gạo lứt:

• Sử dụng cơm gạo lứt thay thế cho thành phần tinh bột khác trong bữa ăn hàng ngày là phương pháp phổ biến nhất trong các chế độ ăn giảm cân. Nấu cơm gạo lứt với phương pháp hoàn toàn giống khi nấu cơm trắng ăn hàng ngày.
• Lưu ý gạo lứt rất cứng nên cần nấu lâu hơn để chín, khi ăn cần nhai kỹ. Trong bữa ăn có thể kết hợp cơm gạo lứt với canh rong biển để cung cấp đủ năng lượng hoạt động trong ngày, cải thiện làn da và ngăn ngừa lão hoá.

Cháo gạo lứt rau củ:

• Ngoài việc sử dụng cơm gạo lứt thì nấu cháo gạo lứt cùng các loại rau củ cũng là một thực đơn giảm mỡ bụng rất hiệu quả.
• Cách thực hiện: Chuẩn bị 200g gạo lứt cùng 50g mè trắng, cà rốt, củ cải, nấm rơm. Nên rang gạo lứt với 1 chút dầu thực vật trong 10 phút trước khi nấu để cháo mềm và có mùi vị thơm ngon hơn.

3. Sử dụng gạo lứt giảm cân vào thời điểm nào phù hợp?

Gạo lứt rất dễ bảo quản và cũng dễ sử dụng, lại có thể kết hợp linh hoạt với các loại thực phẩm khác. Do đó cũng có rất nhiều thời điểm có thể sử dụng gạo lứt giảm cân hiệu quả như:

• Dùng cháo gạo lứt thay cho yến mạch vào buổi sáng hoặc kết hợp cơm gạo lứt, bơ và đậu đen, trứng.
• Bữa trưa có thể ăn ngũ cốc, gạo lứt, rau và các thực phẩm giàu đạm hoặc dùng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt từ gạo lứt với thịt và đậu.
• Nhìn chung, có thể dùng gạo lứt thay thế cho tất cả các món có thành phần là gạo trắng để cải thiện sức khỏe và giảm mỡ bụng. .

Tóm lại, gạo lứt là một loại thực phẩm được nghiên cứu có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Người thừa cân, béo phì có thể dùng gạo lứt trong bữa ăn như một thực phẩm kiểm soát chế độ ăn cũng như đem lại hiệu quả giảm mỡ bụng. Tuy nhiên ngoài ra vẫn cần kiểm soát lượng calo thay vì quá nhiều gạo lứt có thể gây phản tác dụng giảm cân. Hiện nay, có 1 phương pháp giảm cân đa trị liệu tiên tiến có tên là truyền tiêu hao năng lượng đã được nhiều người đánh giá rất cao. Phương pháp này không chỉ đào thải, tiêu hao mỡ đến cấp độ tế bào mà còn giúp bạn tầm soát sức khỏe và bệnh nền 1 cách hiệu quả. Trước khi thực hiện truyền tiêu hao năng lượng, bạn sẽ được các bác sĩ tiến hành xét nghiệm máu, đo chỉ số khối cơ thể BMI… từ đó có kế hoạch về chế độ dinh dưỡng, tập luyện và liệu trình truyền phù hợp. Sử dụng phương pháp này giúp cơ thể của bạn tăng cường trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng theo cơ chế tự nhiên mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Sau mỗi buổi truyền, cơ thể sẽ có sự chuyển hóa tốt hơn, đủ năng lượng cho mọi hoạt động mà không gây tích tụ mỡ dư thừa, không có cảm giác thèm ăn nên không có nhu cầu nạp thêm năng lượng. Truyền tiêu hao năng lượng là phương pháp giảm cân tiên tiến, phù hợp với những người bận rộn hoặc đã áp dụng nhiều biện pháp giảm cân nhưng vẫn thất bại.