Tại sao có những tạng người khó giảm cân, có người lại dễ?

1. Tại sao xuất hiện tạng người khó giảm cân, có người lại dễ?

1.1. Vì sao khó giảm cân lại xảy ra ở nhiều người?

Các chuyên gia cho biết hầu hết mọi người thường giảm cân nhanh hơn ở giai đoạn đầu của một chế độ giảm cân. Tuy nhiên, khi cơ thể điều chỉnh, thường xảy ra giai đoạn ổn định giảm cân, khi quá trình giảm cân dường như bị chững lại.

Điều này có thể xảy ra do cơ thể có một "điểm cân bằng" và các phản ứng trao đổi chất làm giảm chi tiêu năng lượng và tăng cảm giác đói. Giai đoạn ổn định này cũng có thể là giai đoạn cơ thể phục hồi và điều chỉnh lại, bao gồm việc điều chỉnh mức độ hormone hoặc tỷ lệ trao đổi chất. Cơ thể cũng cần thời gian để tăng hoặc lấy lại khối lượng cơ nạc đã mất.

Dưới đây là một số nguyên nhân khó giảm cân ở một số người: 

• Không thể tập thể dục
• Thiếu động lực giảm cân
• Lối sống ít vận động như làm công việc văn phòng
• Uống nhiều rượu
• Khó ngủ
• Mức độ căng thẳng cao
• Mãn kinh
• Ăn uống theo cảm xúc hoặc trầm cảm
• Thiếu kiến thức về dinh dưỡng
• Cơ thể của họ đốt cháy năng lượng chậm hơn, dẫn đến khó giảm cân hơn.
• Một số gen có thể ảnh hưởng đến việc lưu trữ mỡ và cách cơ thể xử lý calo.
• Sự mất cân bằng hormone chẳng hạn như mức insulin hoặc cortisol cao, có thể làm tăng cảm giác đói và lưu trữ mỡ.

Ngoài ra, người có cơ địa khó giảm cân sẽ gặp phải một số rào cản khi giảm cân ở các độ tuổi khác nhau:

• Giảm cân sau 30 tuổi: Thành phần cơ thể thay đổi, tăng trách nhiệm công việc và gia đình có thể cản trở việc duy trì cân nặng.
• Giảm cân sau 40 tuổi: Quá trình mãn kinh thường bắt đầu, gây tăng mỡ và giảm khối lượng cơ nạc. Ngoài ra, thuốc điều trị các thay đổi này có thể dẫn đến tăng cân.
• Giảm cân sau 60 tuổi: Nhu cầu calo giảm nhưng nhu cầu dinh dưỡng lại tăng, cộng với ít hoạt động thể chất do nghỉ hưu hoặc sức khỏe hạn chế.

1.2. Nguyên nhân khiến nhiều người dễ giảm cân

Ngược lại, người dễ giảm cân thường có những đặc điểm sau:

• Quá trình chuyển hóa nhanh giúp cơ thể của họ đốt cháy năng lượng nhanh chóng và giảm cân dễ dàng hơn.
•  Người dễ giảm cân có thể có các gen giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả hơn.
• Sự cân bằng hormone giúp họ dễ dàng kiểm soát cảm giác đói và lưu trữ mỡ.
• Ngoài ra, lối sống và thói quen ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân.
  

2. Thế nào là người cơ địa khó giảm cân và người dễ giảm cân?

2.1. Thế nào là người cơ địa khó giảm cân?

• Mặc dù ăn ít hoặc tập luyện chăm chỉ, cân nặng vẫn không giảm nhiều.
• Dễ dàng tích lũy mỡ trở lại sau khi ngừng chế độ ăn kiêng hoặc tập luyện.
• Dễ cảm thấy đói và có xu hướng ăn nhiều hơn, dẫn đến tiêu thụ calo vượt mức.
• Khó từ chối các thực phẩm giàu calo hoặc ngọt.
• Mỡ thường tích tụ ở các vùng như bụng, hông, và đùi.
• Hormone ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn: Ví dụ, mức insulin hoặc cortisol cao có thể làm tăng cảm giác đói hoặc lưu trữ mỡ.
• Kết quả giảm cân không bền vững, dễ dàng mất động lực và không thể duy trì kế hoạch giảm cân lâu dài.

2.2. Thế nào là người dễ giảm cân?

• Có thể giảm cân nhanh chóng ngay cả khi ăn nhiều hơn hoặc ít tập luyện hơn.
• Dễ dàng giữ được cân nặng lý tưởng mà không cần nỗ lực quá nhiều.
• Cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn và ít cảm giác thèm ăn.
• Có khả năng kiểm soát việc ăn uống và lựa chọn thực phẩm lành mạnh.
• Mỡ không dễ dàng tích tụ ngay cả khi ăn uống không điều độ.
• Hormone điều chỉnh cảm giác đói và no, giúp duy trì trọng lượng cơ thể ổn định.

3. Hướng dẫn giảm cân theo từng nhóm người

Việc giảm cân không chỉ phụ thuộc vào việc đốt cháy calo mà còn liên quan đến nhiều yếu tố khác như cơ địa, thói quen sống, và tâm lý. Dưới đây là các hướng dẫn giảm cân cho 2 nhóm người: Dễ giảm cân và tạng người khó giảm cân.

3.1. Hướng dẫn giảm cân cho người dễ giảm cân

• Dù bạn là người dễ giảm cân nhưng vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối với đủ các nhóm chất dinh dưỡng: Protein, carbohydrate và chất béo.
• Bạn cần chú ý đến khẩu phần ăn để tránh ăn quá nhiều, ngay cả khi cảm thấy dễ giảm cân.
• Ưu tiên các loại thực phẩm tươi, giàu chất dinh dưỡng, tránh thực phẩm chế biến và đồ ăn nhanh.
• Ăn nhiều rau và trái cây vì chúng giàu chất xơ, giúp no lâu và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất.
• Kết hợp tập cardio (như chạy bộ, bơi lội) và tập luyện sức mạnh (như nâng tạ) để duy trì cơ bắp và tăng cường sức khỏe.
• Tăng cường các hoạt động thể chất nhẹ nhàng trong ngày như đi bộ, leo cầu thang.
• Ngủ đủ giấc và quản lý căng thẳng bằng cách đảm bảo ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi đêm và áp dụng các kỹ thuật thư giãn như thiền hoặc yoga để giảm căng thẳng.
• Theo dõi các chỉ số cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống, tập luyện nếu cần.

3.2. Hướng dẫn giảm cân cho tạng người khó giảm cân

• Đối với ai là tạng người khó giảm cân thì cần giảm calo nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Bạn cần tập trung vào các loại thực phẩm ít calo nhưng giàu dinh dưỡng như rau xanh, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt.
• Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn để duy trì mức đường huyết ổn định và kiểm soát cảm giác đói.
• Tránh đồ ngọt, nước ngọt có ga và bánh mì trắng, thay vào đó chọn carbohydrate phức hợp.
• Tăng cường chất xơ và protein để giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
• Kết hợp tập luyện cardio và tập sức mạnh để tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyến nghị người lớn nên tham gia vào các hoạt động thể chất cường độ vừa phải ít nhất 150 phút mỗi tuần.
• Thiếu ngủ và căng thẳng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nỗ lực giảm cân. Do vậy, người có cơ địa khó giảm cân cần ngủ đủ giấc.

Nếu bạn cảm thấy cần hỗ trợ trong việc giảm cân, hãy tìm lời khuyên từ chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Lưu ý chung trong phương pháp giảm cân ở cả 2 nhóm người như sau: 

• Giữ cơ thể đủ nước để hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác đói.
• Học cách nhận biết và quản lý cảm xúc để tránh ăn uống không kiểm soát.
• Dù thuộc nhóm dễ hay khó giảm cân, điều quan trọng là bạn cần duy trì một lối sống lành mạnh và nhất quán. 

Tài liệu tham khảo: Medicalnewstoday.com, Healthcare.utah.edu, Nutritionovereasy.com, Medicalnewstoday.com