Phòng ngừa rối loạn tiêu hóa ngày Tết

1. Vì sao dịp Tết hay bị rối loạn tiêu hóa?

Ăn uống ngày Tết khó tiêu hay dễ bị đầy bụng do hệ tiêu hóa bị rối loạn là tình trạng rất phổ biến. Tuy nhiên nguyên nhân do đâu thì không phải ai cũng biết. Theo bác sĩ, có rất nhiều nguyên nhân làm tăng nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa ngày Tết, cụ thể như sau:

• Thay đổi giờ giấc sinh hoạt và thói quen ăn uống không điều độ như ngày thường là nguyên nhân hàng đầu gây khó tiêu, đầy bụng dịp Tết;
• Các món ăn được sử dụng trong những ngày đầu năm mới thường rất đa dạng và số lượng tương đối nhiều, tuy nhiên đa phần trong đó là các món chứa nhiều đạm, đường và cả dầu mỡ như bánh chưng, giò chả, chả lụa, thịt nguội và bánh kẹo… Và việc tiêu thụ các món ăn dịp Tết kể trên sẽ làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa ở các mức độ khác nhau. Chưa kể nhiều món ăn chế biến sẵn thường chứa rất nhiều gia vị và chất bảo quản, hoặc thói quen của người dân trong dịp Tết là tích trữ nhiều thực phẩm trong tủ lạnh và làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. Hệ quả cuối cùng là tình trạng ăn khó tiêu, đầy bụng dịp Tết rất dễ xảy ra, nghiêm trọng hơn nữa là biểu hiện tiêu chảy hay ngộ độc thực phẩm…;
• Dịp đầu năm ghi nhận mức sử dụng rượu bia, nước ngọt có gas, đồ ăn vặt chua cay… tăng vọt, và đây cũng là yếu tố góp phần làm nặng thêm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết, đặc biệt ở những người đã mắc các bệnh lý tiêu hóa trước đó như viêm dạ dày hay viêm đại tràng…

2. Các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết

Biểu hiện của rối loạn tiêu hóa ở bất kỳ thời điểm nào đều sẽ rất đa dạng và phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh, tuy nhiên nhìn chung sẽ bao gồm những dấu hiệu sau:

• Đau bụng: Người bị rối loạn tiêu hóa thường đau bụng không liên tục, đa phần sẽ đau sau ăn. Vị trí đau thường ở vùng trên hoặc quanh rốn;
• Chán ăn: Một trong những biểu hiện của tình trạng rối loạn tiêu hóa ngày Tết là chán ăn, ăn ít hoặc hoàn toàn không muốn ăn gì;
• Chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu: Ăn uống ngày Tết khó tiêu xảy ra rất phổ biến, một số trường hợp khác ghi nhận dấu hiệu bụng chướng căng hơn bình thường, nhất là ở vùng trên rốn. Những triệu chứng này xảy ra khi thức ăn di chuyển chậm hơn bình thường do chức năng tiêu hóa bị rối loạn;
• Buồn nôn, nôn ói: Đây là triệu chứng phổ biến của rối loạn tiêu hóa ngày Tết, thường xảy ra khi đang ăn hoặc sau ăn một thời gian ngắn. Chất nôn thường là thức ăn còn nguyên hoặc đã tiêu hóa một phần;
• Tiêu chảy: Bên cạnh biểu hiện khó tiêu, đầy hơi dịp Tết, người bệnh còn có thể bị tiêu chảy ở các mức độ khác nhau. Tiêu chảy nếu để kéo dài có thể dẫn đến mất nước, và điều này đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em vì có thể gây tử vong nên cần đến khám sớm tại các cơ sở y tế.

3. Cách dự phòng và xử trí rối loạn tiêu hóa ngày Tết

Để hạn chế bị rối loạn tiêu hóa ngày Tết và chuẩn bị sức khỏe tốt nhất để đón chào năm mới, bạn cần tuân thủ nguyên tắc cơ bản sau:

• Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn nhiều dầu mỡ và gia vị cay nóng: Những món ăn này thường rất hấp dẫn, tuy nhiên chúng lại gây áp lực cho hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ ợ nóng và trào ngược dạ dày thực quản. Đặc biệt những món ăn chiên xào và chứa nhiều dầu mỡ thường cần nhiều thời gian để tiêu hoá nên dễ khiến cho người dùng ăn khó tiêu và đầy bụng dịp Tết;
• Không bỏ bữa: Những ngày đầu năm khiến chúng ta trở nên lười biếng và chủ muốn ngủ bù cho những ngày làm việc mệt mỏi trong năm, qua đó tạo ra tình trạng bỏ bữa. Ngoài ra, một số người lại mải mê với các cuộc vui chơi hay mua sắm cuối năm và khiến họ quên mất cơ thể cần được bổ sung năng lượng đúng giờ. Các bác sĩ cho biết bỏ bữa là một nguyên nhân dẫn đến chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết;
• Không ăn no quá mức: Mâm cao cỗ đầy hấp dẫn ngày Tết thường khiến chúng ta ăn nhiều hơn mức cần thiết, hệ quả là hàng loạt các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, đau bụng, ợ nóng, ăn khó tiêu… Vì vậy các chuyên gia khuyến cáo để hạn chế rối loạn tiêu hóa ngày Tết thì chúng ta không nên ăn no quá mức cần thiết;
• Không sử dụng thực phẩm lưu trữ quá lâu: Thức ăn đã chế biến chỉ được bảo quản trong tủ lạnh từ 1 - 2 ngày, nếu để quá lâu sẽ bị biến chất và nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, những món ăn được nấu đi nấu lại nhiều lần thường sẽ mất hết các chất dinh dưỡng;
• Hạn chế tiêu thụ bia rượu: Ăn uống ngày Tết khó tiêu một phần là do bia rượu, đặc biệt khi ăn cùng các món ăn giàu chất béo và đường. Do đó hạn chế tiêu thụ bia rượu sẽ là giải pháp giúp chúng ta ít phải đối mặt với các triệu chứng khó chịu như tiêu lỏng, ăn khó tiêu, nôn ói hay đầy hơi dịp Tết. 

Ngoài ra, để giúp cơ thể luôn khỏe khoắn và tránh được các nguy cơ ngộ độc, rối loạn tiêu hóa trong ngày tết, bạn có thể cân nhắc đến giải pháp truyền thải độc. Giải pháp này là giải pháp thải độc nhanh nhất bằng phương pháp trung hoà các độc tố có trong tế bào. Với sự kết hợp của chất lỏng truyền tĩnh mạch, vitamin, chất điện giải và chất chống oxy hóa. Sau khi hấp thụ vào cơ thể, tổ hợp vi hoạt chất này sẽ giúp thải độc detox cấp độ tế bào. Nhờ đó bạn sẽ thấy ngủ ngơn hơn, cơ thể tươi tắn, tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, tăng miễn dịch, giảm men gan và vui khỏe hơn mỗi ngày.