Vitamin E uống lúc nào tốt nhất trong ngày?

1. Cơ thể nhận được gì khi bổ sung vitamin E?

Vitamin E là 1 loại vi chất tan trong chất béo. Dưới phân tích và nghiên cứu, vitamin E tồn tại ở 4 dạng tocopherol và 4 dạng tocotrienol. Các dạng hợp chất này sẽ mang lại khả năng chống oxy hóa phòng ngừa các vấn đề do oxy hóa cơ thể gây ra. 

Trong y học, vitamin E được dùng nâng cao miễn dịch. Dưới quan sát nghiên cứu, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng cơ thể giảm nguy cơ bị tổn thương và nhiễm trùng nếu được cung cấp đủ vitamin E. 

Hơn thế nữa vitamin E có thể giảm lão hóa và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư do quá trình oxy hóa diễn ra. Không dừng lại ở đó, vitamin E được đánh giá nghiên cứu và có hiệu quả tốt với một số cơ quan của cơ thể như:

• Mắt
• Cơ quan sinh sản
• Da
• Máu
• Não

2. Những thực phẩm bổ sung vitamin E nên cân nhắc

Vitamin E có thể bổ sung bằng thực phẩm hoặc tinh chất. Tùy theo nhu cầu từng cơ thể sẽ có cách uống vitamin E đúng cách. Khi đối tượng không gặp phải tình trạng thiếu hụt vitamin E lớn hoặc quá nghiêm trọng có thể tham khảo những thực phẩm chứa vitamin E như:

• Dầu thực vật
• Thịt
• Trứng
• Sữa
• Hạnh nhân
• Đậu phộng
• Hạt phỉ
• Hạt hướng dương
• Bông cải xanh
• Rau chân vịt
• Trái cây nhiệt đới
• Ngũ cốc ăn sáng

Các mô mỡ sẽ giúp lưu trữ vitamin E để cơ thể từ từ sử dụng. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả của vitamin E và đảm bảo dinh dưỡng với cơ thể người sử dụng thực phẩm nên chú trọng các thực phẩm vừa bổ sung vitamin E vừa chứa các dưỡng chất như:

• Vitamin B3
• Vitamin C
• Glutathione
• Selen

3. Nhu cầu vitamin E của cơ thể

Vitamin E uống như thế nào nên uống bao nhiêu còn tùy vào nhu cầu mỗi cơ thể cần. Theo khuyến nghị từ RDA các nhu cầu trung bình đảm bảo sức khỏe sẽ dựa theo lượng vitamin E nạp vào qua thực phẩm. Dưới đây là nhu cầu sử dụng vitamin E hàng ngày với từng nhóm đối tượng:

• Trẻ nhỏ 1 - 3 tuổi uống 6 mg tương đương 9 IU.
• Trẻ em khoảng 4 - 8 tuổi uống 7 mg tương đương 10,4 IU.
• Trẻ em khoảng 9 - 13 tuổi uống 11 mg tương đương 16,4 IU.
• Thanh thiếu niên trong độ tuổi 14 đến 18 sử dụng 15 mg tương đương 22,4 IU.
• Người trưởng thành sử dụng như thanh thiếu niên.
• Phụ nữ mang thai hoặc đang nuôi con bằng sữa mẹ sử dụng theo nhu cầu trong khoảng 15 - 19 mg tương đương 22,4 - 28,5 IU.

4. Vitamin E uống lúc nào tốt nhất?

Vitamin E uống lúc nào tốt nhất cũng tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi người. Do phần lớn vitamin E được cung cấp qua thực phẩm nên phần lớn bổ sung đường uống chỉ dùng khi cơ thể bị thiếu hụt một lượng lớn. Các trường hợp cơ thể thiếu hụt cần nhanh chóng bổ sung vitamin E nên lưu ý là: 

• Đối tượng đau dây thần kinh;
• Đối tượng suy nhược cơ;
• Đối tượng mất cảm giác tứ chi hoặc chân hoặc tay;
• Đối tượng đang gặp vấn đề thị lực;
• Bệnh nhân bị tổn thương tế bào hồng cầu;
• Đối tượng đang bị suy giảm chức năng miễn dịch;
• Đối tượng mới bị chấn thương;
• Đối tượng khó thăng bằng;
• Đối tượng khó khăn trong vận động.

Với những đối tượng thiếu vitamin E sẽ có biểu hiện nhìn thấy hoặc không nhìn thấy. Do vậy, bệnh nhân cần đi kiểm tra sức khỏe để được bác sĩ đánh giá và xác định nhu cầu vitamin E uống như thế nào tốt nhất. 

Vitamin E là dinh dưỡng thiết yếu có trong mỗi bữa ăn nhưng vitamin E uống trước hay sau ăn còn tùy vào từng trường hợp. Theo đánh giá từ các nghiên cứu, vitamin E tan trong chất béo không nên dùng khi cơ thể bị đói để tránh kích ứng dạ dày. Do đó vitamin E uống sau ăn sẽ hạn chế tối đa tương tác nguy hiểm.

Một số đối tượng thắc mắc rằng vitamin E uống tối được không. Hầu hết bổ sung vào buổi tối không được khuyến khích. Do vitamin E dùng khi không đói và trao đổi chất trong môi trường chất béo nên thường được khuyên dùng sau ăn bữa sáng hoặc bữa ăn có nhiều chất béo. 

Hơn thế nữa khi dùng vitamin E vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể phân bổ lượng vitamin E cho cả ngày. Nhờ dùng vitamin E buổi sáng các vấn đề tiêu hóa được giảm thiểu. Một số trường hợp quên dùng bữa sáng có thể tham khảo bác sĩ và bổ sung vào bữa trưa với nhu cầu sử dụng vitamin E 1 lần/ ngày.

Vitamin E tuy giàu dinh dưỡng nhưng cách uống vitamin E đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa tác dụng phụ của dưỡng chất này. Người bệnh nên theo dõi đánh giá nhu cầu cơ thể để phát hiện tương tác cũng như sự thay đổi nhu cầu vitamin E của cơ thể. 

Một số phản ứng phụ có thể gặp nếu không biết uống vitamin E như thế nào là đúng cách:

• Chảy máu khó cầm do dư thừa vitamin E
• Suy giảm thị lực khiến mắt mờ
• Rối loạn tiêu hóa
• Hoa mắt chóng mặt
• Đau bụng
• Đau đầu
• Buồn nôn
• Phát ban trên da ở mức nhẹ
• Suy nhược cơ thể có thể kèm theo mệt mỏi
• Tử vong nếu dùng vitamin liều cao

Vitamin E không nên dùng ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường. Theo nghiên cứu bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân mắc bệnh tim mạch có thể bị suy tim nếu sử dụng vitamin E không có giám sát và vượt quá 400 IU.

Với trẻ nhỏ nhu cầu chỉ được đánh giá từ trẻ 1 tuổi do đó trẻ sơ sinh không có chỉ định và chưa chắc an toàn với vitamin E. Do vậy phụ nữ đang mang thai hoặc nuôi con dưới 1 tuổi nên cân nhắc sử dụng vitamin E để phòng tránh dị tật tim cho trẻ.

Cách uống vitamin E đúng cách thay đổi theo từng đối tượng và từng độ tuổi. Mỗi đối tượng sẽ có chỉ định khác nhau nên cần hướng dẫn và chỉ định bác sĩ khi bổ sung đường uống. Ngoài ra với bệnh nhân đang điều trị thuốc hay có bệnh lý nên cần kiểm tra và báo cho bác sĩ để phòng nguy cơ vitamin E tương tác thuốc gây nguy hiểm cho sức khỏe.