Những ai không nên uống Vitamin E?

1. Vitamin E là gì?

Vitamin E là 1 chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tế bào và bảo vệ chúng khỏi bị hư hại do stress oxy hóa. Nó là một nhóm các hợp chất được gọi là tocopherols và tocotrienols, với alpha-tocopherol là dạng hoạt tính sinh học mạnh nhất của Vitamin E trong cơ thể con người. Vitamin E là 1 chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó giúp trung hòa các gốc tự do có hại và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Vitamin này có một số chức năng quan trọng trong cơ thể:

• Bảo vệ chống oxy hóa: Vai trò chính của Vitamin E là hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là các phân tử có khả năng phản ứng cao có thể gây ra stress oxy hóa, góp phần gây ra các bệnh mãn tính khác nhau và quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ miễn dịch: Vitamin E giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch và thúc đẩy cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng.
• Sức khỏe làn da: Nó góp phần duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy quá trình phục hồi da, giảm viêm và bảo vệ chống lại tác hại của bức xạ tia cực tím (UV) từ mặt trời.
• Sức khỏe tim mạch: Vitamin E có thể đóng vai trò thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp (LDL - cholesterol), đây là một bước quan trọng trong sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch (tích tụ mảng bám trên thành động mạch).
• Sức khỏe não bộ: Một số nghiên cứu cho thấy Vitamin E có thể có tác dụng bảo vệ sự suy giảm nhận thức và các bệnh thoái hóa thần kinh do đặc tính chống oxy hóa của nó.
• Thị lực: Vitamin E, cùng với các chất dinh dưỡng khác, hỗ trợ sức khỏe của mắt và có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).

Nguồn Vitamin E bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như các loại hạt (đặc biệt là hạnh nhân và quả phỉ), dầu thực vật (như hướng dương, dầu rum và dầu mầm lúa mì), rau lá xanh và ngũ cốc tăng cường. Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù Vitamin E rất cần thiết cho sức khỏe nhưng việc bổ sung quá mức có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Giống như bất kỳ chất bổ sung nào, bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ khi bổ sung Vitamin E, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào hoặc đang dùng các loại thuốc khác.

2. Những ai không nên uống Vitamin E?

Nhiều người thường thắc mắc về chống chỉ định của Vitamin E hay những ai không nên uống Vitamin E. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng trước khi sử dụng nó, bạn cũng cần phải biết những chống chỉ định Vitamin E. Dưới đây là một số chống chỉ định tiềm năng:

• Thuốc làm loãng máu: Vitamin E có tác dụng chống đông máu nhẹ (làm loãng máu) và liều cao có thể tương tác với các thuốc như warfarin, aspirin và các thuốc chống tiểu cầu khác. Sự tương tác này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Những người dùng các loại thuốc này nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng chất bổ sung Vitamin E.
• Thiếu vitamin K: Uống quá nhiều Vitamin E có thể cản trở quá trình chuyển hóa vitamin K, có khả năng ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Những người bị thiếu vitamin K hoặc những người đang dùng thuốc ảnh hưởng đến vitamin K nên thận trọng khi sử dụng thực phẩm bổ sung Vitamin E.
• Rối loạn chảy máu: Những người bị rối loạn đông chảy máu hoặc có tiền sử dễ bị bầm tím nên thận trọng khi sử dụng chất bổ sung Vitamin E vì liều cao có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng này.
• Phẫu thuật: Nên tránh dùng Vitamin E liều cao trong những tuần trước khi phẫu thuật vì nó có thể cản trở quá trình đông máu trong và sau thủ thuật.
• Bệnh tim mạch: Một số nghiên cứu cho rằng, Vitamin E liều cao trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc các biến cố tim mạch ở những người mắc bệnh tim từ trước. Điều quan trọng là thảo luận về việc bổ sung Vitamin E với các bác sĩ nếu bạn mắc bệnh tim mạch.
• Ung thư: Bổ sung Vitamin E, đặc biệt ở liều cao, có thể ảnh hưởng đến một số phương pháp điều trị ung thư. Bệnh nhân ung thư và những người đã khỏi bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa ung thư trước khi sử dụng chất bổ sung Vitamin E.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với các chất bổ sung Vitamin E hoặc các chất bôi ngoài da. Nếu bạn gặp phản ứng dị ứng như phát ban da, ngứa hoặc khó thở, hãy ngừng sử dụng và tìm kiếm sự chăm sóc y tế.
• Mang thai và cho con bú: Bổ sung Vitamin E liều cao trong thời gian dài có thể gây hại khi mang thai và cho con bú. Những người mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ Sản phụ khoa trước khi sử dụng chất bổ sung Vitamin E.
• Bệnh tiểu đường: Bổ sung Vitamin E có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và độ nhạy insulin. Những người mắc bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa nội tiết trước khi sử dụng chất bổ sung Vitamin E.
• Tình trạng tại gan: Quá trình chuyển hóa Vitamin E chủ yếu xảy ra ở gan. Những người mắc bệnh gan nên sử dụng chất bổ sung Vitamin E một cách thận trọng và theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Tình trạng tại thận: Việc bổ sung Vitamin E có thể cần điều chỉnh cho những người mắc bệnh thận. 

Như mọi khi, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung mới nào, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, đang dùng thuốc hoặc lo ngại về các tương tác tiềm ẩn. Họ có thể cung cấp lời khuyên cá nhân dựa trên tình trạng và nhu cầu sức khỏe cá nhân của bạn.

3. Cần lưu ý gì khi sử dụng Vitamin E

3.1. Liều lượng và thời gian sử dụng

Liều lượng và thời gian sử dụng Vitamin E được khuyến nghị có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính, tình trạng sức khỏe và nhu cầu của từng người. Chế độ ăn uống khuyến nghị cho Vitamin E là 15 miligam (mg) hoặc 22,4 đơn vị quốc tế (IU) mỗi ngày cho nam giới và phụ nữ trưởng thành. RDA có thể thay đổi một chút tùy theo độ tuổi và giới tính. Liều sử dụng thuốc bổ sung có thể chấp nhận được đối với Vitamin E là 1.000 mg (1.500 IU) mỗi ngày đối với người lớn. Đây là lượng tối đa hàng ngày khó có thể gây ra tác dụng phụ cho hầu hết bệnh nhân. Nếu bạn đang cân nhắc việc bổ sung Vitamin E, thông thường nên duy trì chế độ ăn uống được khuyến nghị và tránh dùng quá liều. Bổ sung Vitamin E liều cao có thể có tác dụng phụ.

Thời gian bổ sung Vitamin E có thể thay đổi tùy theo nhu cầu cá nhân và mục tiêu sức khỏe. Một số người có thể dùng chất bổ sung Vitamin E trong thời gian ngắn để giải quyết những thiếu sót cụ thể hoặc các mối lo ngại về sức khỏe, trong khi những người khác có thể dùng chúng như một phần trong chế độ chăm sóc sức khỏe lâu dài của họ, tuy nhiên thường được khuyến cáo không sử dụng quá 3 tháng.

Nếu bạn dự định sử dụng chất bổ sung Vitamin E trong thời gian dài, điều quan trọng là phải kiểm tra sức khỏe thường xuyên để theo dõi sức khỏe tổng thể của bạn và đảm bảo rằng chất bổ sung không gây ra bất kỳ tác động tiêu cực nào. Điều quan trọng cần lưu ý là Vitamin E tan trong chất béo, nghĩa là nó được lưu trữ trong các mô mỡ của cơ thể. Vì vậy, việc sử dụng bổ sung Vitamin E liều cao trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ tích tụ lượng Vitamin E quá mức trong cơ thể, tiềm ẩn nguy cơ gây tác dụng phụ. Để đảm bảo sự an toàn và sự phù hợp của việc bổ sung Vitamin E cho nhu cầu cụ thể của bạn, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào đối với chế độ bổ sung của bạn.

3.2. Một số tác dụng không mong muốn khi sử dụng Vitamin E

Mặc dù Vitamin E thường được coi là an toàn khi được tiêu thụ trong mức cho phép trong chế độ ăn uống được khuyến nghị, nhưng việc sử dụng quá nhiều chất bổ sung Vitamin E, đặc biệt là ở liều cao, có thể dẫn đến những tác dụng không mong muốn và nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn. Một số tác dụng này bao gồm:

• Tăng nguy cơ chảy máu: Vitamin E liều cao có thể có tác dụng chống đông máu (làm loãng máu), có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Điều này có thể đặc biệt liên quan đến những người dùng thuốc làm loãng máu hoặc những người bị rối loạn chảy máu.
• Tương tác với thuốc: Thuốc bổ sung Vitamin E có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu (thuốc chống đông máu), làm tăng nguy cơ chảy máu. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nếu bạn đang dùng thuốc và cân nhắc việc bổ sung Vitamin E.
• Rối loạn đường tiêu hóa: Vitamin E liều cao có thể gây ra các triệu chứng về đường tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy và co thắt dạ dày.
• Nhức đầu và chóng mặt: Bổ sung quá nhiều Vitamin E có thể gây đau đầu và chóng mặt ở một số người.
• Tăng nguy cơ suy tim: Một số nghiên cứu cho rằng bổ sung Vitamin E liều cao có thể làm tăng nguy cơ suy tim, đặc biệt ở những người mắc bệnh tim mạch từ trước.
• Buồn nôn và nôn: Vitamin E liều cao có thể dẫn đến buồn nôn và nôn ở một số người.
• Mệt mỏi và suy nhược: Uống quá nhiều Vitamin E có thể dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi và suy nhược.
• Ức chế hệ thống miễn dịch: Vitamin E liều cao có thể ức chế phản ứng của hệ thống miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.
• Tương tác với chất chống oxy hóa: Bổ sung Vitamin E liều cao có thể cản trở sự hấp thụ hoặc chức năng của các chất chống oxy hóa khác, có khả năng phá vỡ sự cân bằng chống oxy hóa của cơ thể.
• Mất cân bằng nội tiết tố: Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung Vitamin E liều cao có thể ảnh hưởng đến cân bằng nội tiết tố, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về những tác dụng này.
• Nguy cơ mắc bệnh thừa Vitamin E: Việc hấp thụ quá nhiều Vitamin E trong thời gian dài, đặc biệt là thông qua các chất bổ sung, có thể dẫn đến tình trạng được gọi là chứng thừa Vitamin E, đặc trưng bởi các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và thậm chí các biến chứng nghiêm trọng hơn.

Tóm lại, việc sử dụng Vitamin E có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên uống nó. Những người đang sử dụng thuốc, có các vấn đề sức khỏe đặc biệt, hoặc đang trong giai đoạn thai kỳ và cho con bú cần phải thận trọng khi cân nhắc việc bổ sung Vitamin E. Sự hướng dẫn từ các bác sĩ là quan trọng, để đảm bảo rằng việc sử dụng Vitamin E được thực hiện một cách đúng đắn và an toàn, mang lại sự hỗ trợ tốt nhất cho sức khỏe. Đừng ngần ngại thảo luận với chuyên gia y tế về việc uống Vitamin E, để có quyết định thông thái và phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.