Vitamin C, hay axit ascorbic, là 1 loại vitamin tan trong nước - nghĩa là nó hòa tan trong nước để đưa đến các mô của cơ thể - rất cần thiết cho sức khỏe và chức năng hàng ngày. Nhu cầu được khuyến nghị cho vitamin C là 90 miligam mỗi ngày đối với nam và 75 miligam mỗi ngày đối với nữ.
Giữ đủ lượng vitamin C sẽ có lợi cho toàn bộ cơ thể. Vitamin này cần thiết để tạo ra collagen, một loại protein dạng sợi trong các mô liên kết ở khắp các hệ thống khác nhau trong cơ thể. Nó giúp tạo ra một số hormone và chất truyền tin hóa học được sử dụng trong não và dây thần kinh, đồng thời hỗ trợ hấp thu sắt.
Ngoài ra, vitamin C cũng đóng nhiều vai trò quan trọng khác trong cơ thể bạn, chẳng hạn như nó hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và cần thiết cho sức khỏe miễn dịch.
Nguồn vitamin C có thể được tìm thấy trong hầu như tất cả các loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như:
Các loại rau có nhiều vitamin C bao gồm:
Bên cạnh đó, có một số dạng bổ sung vitamin C, bao gồm axit ascorbic, axit ascorbic với bioflavonoid, vitamin C liposome và canxi ascorbate.
Các chất bổ sung vitamin C có khả dụng sinh học tương tự như vitamin C có trong thực phẩm như trái cây và rau quả.
Câu hỏi vitamin C có uống tối được không là vấn đề được nhiều người quan tâm. Theo các nhà khoa học, bạn có thể bổ sung vitamin C bất cứ lúc nào trong ngày, có hoặc không có thức ăn, mặc dù dùng axit ascorbic cùng với thực phẩm có thể giúp giảm tác dụng phụ tiềm ẩn trên đường tiêu hóa do tính axit cao của nó gây ra. Nếu bạn muốn uống vitamin C vào buổi tối, hãy uống theo hướng dẫn trên bao bì.
Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu khác, dùng Vitamin C vào ban đêm có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng, có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Đó là lý do vì sao tối uống C sủi được không không được khuyến khích áp dụng thường xuyên.
Một trong những câu hỏi lớn về dinh dưỡng là tối uống vitamin C được không hay liệu uống vitamin C vào ban đêm có hiệu quả hơn uống vào ban ngày hay không. Vitamin C là chất bổ sung được sử dụng rộng rãi nhất trên toàn thế giới. Uống bổ sung vitamin C vào buổi sáng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Tuy nhiên, nghiên cứu tương tự cho chúng ta biết rằng bổ sung vitamin C vào ban đêm có thể có tác dụng ngược.
Trong một nghiên cứu trên 1.100 người, các nhà nghiên cứu đã cho một nhóm 500 mg vitamin C hai lần một ngày và một nhóm khác bổ sung cùng một lượng vitamin C vào ban đêm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người bổ sung vitamin C vào buổi tối có hệ thống miễn dịch thấp hơn 75% so với những người bổ sung vitamin C vào buổi sáng.
Hơn nữa, những người bổ sung vitamin C vào buổi tối có hàm lượng vitamin C trong nước bọt cao hơn những người uống vào buổi sáng. Đó là bởi vì những người bổ sung vitamin C vào ban đêm có ít enzyme gọi là carboxylesterase, loại enzyme phân hủy vitamin C thành dạng không hoạt động. Chính vì thế, khi được hỏi vitamin C uống tối được không thì các nhà nghiên cứu cho rằng bổ sung vitamin C vào ban đêm có thể kém hiệu quả hơn bổ sung vitamin C vào buổi sáng.
Thuốc bổ sung vitamin C chỉ chứa một lượng nhỏ vitamin C nên nếu dùng một lượng lớn có thể gây ra tác dụng phụ. Ví dụ, bổ sung vitamin C có thể gây tiêu chảy, táo bón, buồn nôn, đau dạ dày và ợ nóng. Ngoài ra, uống bổ sung vitamin C vào ban đêm cũng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.
Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin C vào buổi tối có thể làm giảm lượng melatonin trong cơ thể vào buổi sáng. Melatonin giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức của bạn.
Melatonin là một loại hormone được tiết ra chủ yếu ở não. Nó thúc đẩy giấc ngủ và cũng ngăn chặn sự tiết hormone cortisol. Hormon Cortisol được tuyến thượng thận tiết ra để đáp ứng với căng thẳng và có thể làm gián đoạn giấc ngủ. Melatonin được biết là đóng một vai trò quan trọng trong giấc ngủ và sự tỉnh táo. Nó ảnh hưởng đến hoạt động của một số bộ phận của não. Vì thế, uống vitamin C vào buổi tối có thể làm giảm sự tỉnh táo của bạn vào ngày hôm sau.
Đầu tiên, phải khẳng định rằng khi dùng với liều lượng thích hợp, việc bổ sung vitamin C bằng đường uống thường được coi là an toàn và tác dụng phụ thường liên quan đến liều lượng. Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm - cụ thể là trái cây và rau quả - nhưng trong trường hợp cần bổ sung thì nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc các khuyến cáo in trên bao bì.
Theo Harvard T.H., mức cao nhất cho liều bổ sung vitamin C là 2.000 miligam mỗi ngày. Tác dụng phụ tiềm ẩn của việc dùng quá nhiều vitamin C ở dạng bổ sung bao gồm buồn nôn, nôn và ợ chua. Các tác dụng khác bao gồm tắc ruột, viêm thực quản, co thắt dạ dày, mệt mỏi, nhức đầu, buồn ngủ, tiêu chảy, mất ngủ, đỏ bừng da và sỏi thận.
Bổ sung vitamin C liều cao cũng có thể tương tác tiêu cực với một số loại thuốc, chẳng hạn như chất kết dính phốt phát, phương pháp điều trị bằng hóa trị, estrogen, thuốc ức chế protease, statin, niacin và warfarin. Nói chung, nếu bạn hiện đang dùng thuốc, tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung chế độ ăn uống bổ sung.
Giờ bạn đã biết vitamin C có uống tối được không? Mặc dù không có những khuyến cáo mạnh mẽ về việc không nên uống vitamin C vào buổi tối, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra những điểm bất lợi khi bổ sung vitamin C vào buổi tối so với buổi sáng. Tuy nhiên, uống vitamin C vào ban đêm có thể là sở thích của nhiều cá nhân. Cho nên, nếu bạn thích dùng thuốc trước khi đi ngủ thì dưới đây là một số hướng dẫn chung bạn nên tuân theo để đảm bảo nhận được nhiều lợi ích nhất từ vitamin C cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình:
Tóm lại, mặc dù vitamin C nói chung là an toàn và dung nạp tốt, nhưng bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung mới nào, đặc biệt nếu bạn có những lo ngại cụ thể về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc.
7
Bài viết hữu ích?
Bài viết hữu ích?
7
Bài viết hữu ích?
Copyright @
2024 DripCare.
All rights reserved
