Có nên bổ sung Glucomannan để giảm cân?

1. Glucomannan là gì?

Glucomannan là chất xơ được chiết xuất từ rễ cây konjac (Amorphophallus konjac). Nó là một chất xơ hòa tan thường được sử dụng làm chất bổ sung chế độ ăn uống và phụ gia thực phẩm do tính chất độc đáo của nó. Glucomannan đã trở nên phổ biến, vì lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó, đặc biệt là trong việc kiểm soát cân nặng. 

Glucomannan là một polysaccharide được tạo thành từ các phân tử glucose và mannose liên kết với nhau. Nó có khả năng hấp thụ nước và tạo thành chất nhớt giống như gel trong hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số tác dụng của Glucomannan:

• Quản lý cân nặng: Glucomannan thường được sử dụng như một chất bổ sung để hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng. Khi uống với nước trước bữa ăn, nó sẽ nở ra trong dạ dày, tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Bằng cách thúc đẩy cảm giác no, nó có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ nỗ lực giảm cân.
• Sức khỏe tiêu hóa: Glucomannan có tác động tích cực đến sức khỏe tiêu hóa. Là một chất xơ hòa tan, nó bổ sung số lượng lớn vào phân, làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Điều này có thể giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tổng thể đều đặn.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Glucomannan có khả năng cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Nó tạo thành một chất giống như gel trong hệ thống tiêu hóa, có thể làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu. Điều này có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin.
• Quản lý cholesterol: Một số nghiên cứu cho thấy Glucomannan có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại). Nó liên kết với cholesterol trong hệ thống tiêu hóa, làm giảm sự hấp thụ và thúc đẩy sự bài tiết ra khỏi cơ thể. Bằng cách giảm cholesterol LDL, Glucomannan có thể góp phần tạo nên cấu trúc lipid và sức khỏe tim mạch khỏe mạnh hơn.
• Kiểm soát sự thèm ăn và giảm cảm giác thèm ăn: Khả năng tạo cảm giác no của Glucomannan có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt đối với các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hoặc không lành mạnh. Điều này có thể có lợi cho những cá nhân đang cố gắng quản lý lượng calo nạp vào và đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.
• Sức khỏe đường ruột và tác dụng của Prebiotic: Glucomannan hoạt động như một prebiotic, cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn đường ruột có lợi. Bằng cách thúc đẩy sự phát triển của những vi khuẩn có lợi này, nó hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa tổng thể và chức năng miễn dịch.
• Giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa: Do tác dụng trong việc kiểm soát cân nặng, kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol, Glucomannan có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.

Điều quan trọng cần lưu ý là phản ứng của mỗi cá nhân đối với Glucomannan có thể khác nhau và đây không phải là giải pháp độc lập cho sức khỏe. Nó nên được sử dụng như một phần của cách tiếp cận toàn diện và cân bằng đối với chế độ ăn uống và lối sống. Ngoài ra, bạn nên bổ sung Glucomannan với đủ nước để ngăn ngừa khả năng bị nghẹn hoặc tắc nghẽn đường tiêu hóa.

Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng Glucomannan như một chất bổ sung chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liều lượng thích hợp, đảm bảo liều lượng phù hợp với nhu cầu cá nhân và tình trạng sức khỏe của bạn, đồng thời thảo luận về mọi tương tác tiềm ẩn với thuốc mà bạn có thể gặp phải.

2. Có nên bổ sung Glucomannan giảm cân?

Bổ sung Glucomannan có thể có lợi cho việc giảm cân, nhưng điều quan trọng là phải xem xét các yếu tố khác nhau trước khi kết hợp nó vào chế độ giảm cân của bạn. 

2.1. Cơ chế giảm cân của Glucomannan

Dưới đây là một số cơ chế liên quan đến tác dụng Glucomannan giảm cân:

• Cảm giác no và giảm lượng calo nạp vào: Glucomannan có khả năng hấp thụ nước cao. Khi uống với nước, nó nở ra trong dạ dày, tạo thành một chất giống như gel làm tăng thể tích và độ nhớt của chất chứa trong dạ dày. Sự mở rộng này tạo ra cảm giác no, có thể giúp giảm cảm giác đói và giảm ham muốn ăn nhiều hơn.
• Làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày: Tính đặc giống như gel của Glucomannan làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày xuống ruột non. Sự chậm trễ trong việc làm rỗng dạ dày này có thể kéo dài cảm giác no và góp phần giảm lượng calo trong và sau bữa ăn.
• Ức chế sự thèm ăn: Glucomannan có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn bằng cách tác động đến việc giải phóng các hormone liên quan đến cảm giác đói và no. Nó đã được chứng minh là làm tăng mức độ hormone tạo cảm giác no, chẳng hạn như cholecystokinin (CCK) và peptide YY (PYY), gửi tín hiệu đến não để báo hiệu cảm giác no và giảm lượng thức ăn ăn vào.
• Giảm cảm giác thèm ăn và ăn vặt: Bằng cách thúc đẩy cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, Glucomannan có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, đặc biệt đối với các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hoặc không lành mạnh. Điều này có thể có lợi trong việc giảm việc ăn vặt bốc đồng và lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.
• Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu: Đặc tính giống như gel của Glucomannan cũng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate, dẫn đến việc giải phóng glucose vào máu chậm hơn và dần dần. Điều này có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa sự tăng vọt và giảm năng lượng, bên cạnh đó có thể góp phần kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

2.2. Những điều cần lưu ý khi bổ sung Glucomannan giảm cân

Dưới đây là một số điều cần lưu ý bổ sung Glucomannan giảm cân

• Cách tiếp cận tổng thể: Không nên coi Glucomannan như một giải pháp giảm cân độc lập. Nó hiệu quả nhất khi được sử dụng như một phần của phương pháp tiếp cận toàn diện bao gồm chế độ ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất thường xuyên, kiểm soát khẩu phần ăn và các thói quen lối sống lành mạnh khác.
• Thiếu hụt calo: Để giảm cân, bạn cần tạo ra mức thâm hụt calo bằng cách tiêu thụ ít calo hơn mức đốt cháy. Glucomannan có thể giúp ích bằng cách thúc đẩy cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, do đó có khả năng hỗ trợ kiểm soát lượng calo. Tuy nhiên, điều quan trọng là vẫn tập trung vào việc áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
• Các yếu tố cá nhân: Hiệu quả của Glucomannan có thể khác nhau tùy theo từng người. Các yếu tố như thành phần cơ thể, sự trao đổi chất và thói quen ăn kiêng tổng thể có thể ảnh hưởng đến tác động của nó. Nó có thể có lợi hơn cho những người gặp khó khăn với việc ăn quá nhiều hoặc có xu hướng ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
• Liều lượng và thời điểm: Liều lượng Glucomannan thích hợp có thể khác nhau tùy vào từng loại Glucomannan được bổ sung. Thông thường nên uống bổ sung Glucomannan với nước trước bữa ăn để tối đa hóa tác dụng no của nó. Điều quan trọng là phải tuân theo hướng dẫn về liều lượng do nhà sản xuất cung cấp hoặc tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.
• Phương pháp tiếp cận bền vững: Giảm cân bền vững liên quan đến việc thay đổi lối sống lâu dài thay vì chỉ dựa vào thực phẩm bổ sung. Mặc dù Glucomannan có thể hỗ trợ kiểm soát sự thèm ăn, nhưng điều quan trọng là phải phát triển thói quen ăn uống lành mạnh, tham gia hoạt động thể chất thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và ưu tiên ngủ đủ giấc để đạt được thành công chung trong việc quản lý cân nặng.

Tóm lại, với thắc mắc “Có nên bổ sung Glucomannan để giảm cân?” thì câu trả lời là có thể, nhưng điều quan trọng là phải xem xét các yếu tố khác nhau trước khi kết hợp nó vào chế độ giảm cân của bạn. Glucomannan thường được coi là an toàn khi dùng theo khuyến cáo. Tuy nhiên, giống như bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào, nó có thể có tác dụng phụ ở một số cá nhân, đặc biệt nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc không uống đủ chất lỏng. 

Hãy nhớ rằng, giảm cân là một quá trình phức tạp và kết quả của từng cá nhân có thể khác nhau. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi kết hợp Glucomannan hoặc bất kỳ chất bổ sung nào khác vào kế hoạch giảm cân của bạn. Họ có thể cung cấp hướng dẫn được cá nhân hóa dựa trên nhu cầu, tình trạng sức khỏe và mục tiêu cụ thể, kết hợp tư vấn việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng và lối sống lành mạnh.

Ngoài ra, để giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn cũng có thể lựa chọn liệu pháp tiêu hao năng lượng - một liệu pháp giảm cân chuẩn y khoa không cần xâm lấn đang được nhiều người trong giới thượng lưu lựa chọn hiện nay.

Phương pháp này sử dụng dịch truyền là các loại vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tiêu hao và đào thải mỡ thừa, mỡ nội tạng trong cơ thể theo cơ chế tự nhiên thành dạng năng lượng để cơ thể tiêu hao nên không gây mệt mỏi, mất cơ, mất nước.

Thời gian thực hiện kéo dài từ 6 - 8 tuần, trước khi thực hiện bạn sẽ được các bác sĩ chuyên khoa thăm khám, làm các xét nghiệm và đưa ra một liệu trình phù hợp.