Ăn đồ chua có giảm cân không?

1. Ăn chua có giảm cân không? Tại sao ăn chua lại giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm có vị chua có thể hỗ trợ giảm cân nhờ cung cấp một lượng vitamin C nhất định mà hàm lượng vitamin C trong đồ chua đủ để thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa, mỡ nội tạng cũng như giảm khả năng tích mỡ và thừa cân. Bên cạnh đó, khi ăn đồ ăn chua cũng khiến cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để tiêu hoá từ đó giảm cân nhờ quy trình thâm hụt calo.Việc ăn chua giảm cân trước bữa ăn còn giúp ức chế cơn đói, giúp người thừa cân ăn ít hơn và dễ dàng đạt được mục tiêu giảm cân. Như vậy bạn đã có thể có câu trả lời cho việc tại sao ăn chua lại giảm cân nhưng không chỉ vậy, ăn chua còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:

• Tăng cường sức đề kháng: các loại trái cây có múi thường có vị chua như bưởi, cam, chanh luôn là thực phẩm điển hình cho việc cải thiện hệ miễn dịch. Nguyên nhân là do các thực phẩm vị chua ngoài chứa lượng acid citric cao còn giàu hàm lượng vitamin C, chất xơ, kali, magie, chất chống oxy hoá giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Điều tiết hệ tiêu hoá: Có rất nhiều thực phẩm vị chua được chế biến từ quá trình lên men, khi thực phẩm được lên men, nấm men và vi khuẩn tốt sẽ xử lý đường và glucose và chuyển hoá thành axit hữu cơ mà quá trình này cũng tạo ra những lợi khuẩn cho sức khỏe đường ruột.

2. Ăn đồ chua như thế nào để không hại dạ dày?

Đồ ăn chua hoặc thực phẩm lên men có thể như cà, dưa muối, trái cây có tính acid cao như cam, chanh, quýt sẽ khiến lượng acid dạ dày tăng cao gây tổn hại đến niêm mạc dạ dày và đặc biệt là những người có tiền căn đau dạ dày. Vì vậy cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có độ chua quá cao, nếu thèm vị chua có thể dùng sữa chua như một phương pháp thay thế. Trong sữa chua có thành phần vi sinh tốt, hỗ trợ hệ tiêu hoá và giảm bớt các triệu chứng khó chịu dạ dày. Các sản phẩm sữa chua nguyên chất, ít hoặc không đường sẽ tốt cho bao tử hơn các sản phẩm sữa chua nhiều đường hay hương liệu.

3. Cách ăn đồ chua có giảm cân hiệu quả

Để có thể sử dụng đồ chua giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng tới dạ dày cần thực hiện các phương pháp sau:

• Có thể ăn đồ chua mỗi ngày, trước hoặc sau các bữa ăn nhưng không nên ăn nhiều đồ chua vào lúc đói
• Buổi sáng, sau khi ngủ dậy có thể sử dụng các loại trái cây có độ chua như chanh, cam, táo để uống, giúp thanh lọc cơ thể
• Có thể sử dụng các loại dấm táo, dấm táo mèo,… để chế biến đồ ăn
• Có thể ăn các loại trái cây có vị chua như cam, táo, bưởi,… để ăn trong ngày
• Nên kết hợp ăn đồ chua và các nhóm thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, tránh bỏ đói cơ thể

4. Các đồ ăn chua giúp giảm cân hiệu quả

Táo: Là loại trái cây thường xuyên được nhắc đến như thực phẩm giảm cân hiệu quả nhờ thành phần chứa pectin- loại chất có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng đường trong máu. Ăn một quả táo vào buổi sáng, trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ giúp việc giảm cân đạt kết quả nhanh chóng và an toàn. Cam, quýt: Là các loại trái cây có vị chua, có thể ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ nhờ hàm lượng acid nitric dồi dào. Ngoài ra loại quả này cũng rất giàu nước, giúp hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả và thải độc tốt, cặn bã tốt hơn. Xoài non: Loại trái cây giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ tăng cường quá trình chuyển hoá và tiêu hoá trong cơ thể. Dứa: Một loại quả chứa lượng lớn acid bromelain có khả năng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, dứa còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp kiểm soát đường huyết, tạo cảm giác no để tránh ăn thêm các bữa phụ, hỗ trợ giảm cân. Cà chua: Là loại trái cây lý tưởng cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân, có thể thúc đẩy quá trình đốt chất béo và quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Sữa chua ít béo: Là loại thực phẩm lên men để tạo độ chua có thể sử dụng hàng ngày. Sữa chua ít béo vừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả, vừa ngăn chặn cơn đói và sự thèm ăn. Các axit trong sữa chua ít béo hoạt động như một chất giúp chuyển hoá năng lượng tốt hơn, giảm béo hiệu quả

Tóm lại, ăn đồ chua thực sự có thể đem lại hiệu quả giảm cân nhờ tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Tuy nhiên một số người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để lựa chọn loại thực phẩm phù hợp. Bên cạnh việc ăn đồ chua để hỗ trợ giảm cân thì bạn cũng nên chủ động kết hợp thêm các bài tập thể dục hay phương pháp giảm cân chuẩn y khoa như tiêu hao năng lượng để hỗ trợ giảm cân, loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng. Với phương pháp giảm cân chuyên sâu này người thừa cân sẽ được vào truyền tĩnh mạch các vi hoạt chất có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa mỡ trong cơ thể thành năng lượng chuyển hóa. Kết hợp với đó là các bài tập giúp đốt cháy và đào thải mỡ thừa ra bên ngoài. Với liệu pháp tiêu hao năng lượng, bạn sẽ không cần ăn kiêng quá khắt khe mà chỉ cần ăn uống theo thực đơn dinh dưỡng được kê bởi bác sĩ chuyên khoa. Đồng thời, bạn cũng sẽ được thăm khám và đánh giá tình trạng sức khỏe tổng thể trước khi bước vào liệu trình. Trong suốt quá trình sẽ có bác sĩ theo sát nên vô cùng an toàn.