Súp gà bao nhiêu calo và nấu thế nào để tốt cho người giảm cân?

1.  Nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng của súp gà

Súp gà rất đa dạng trong cách chế biến nên những nguyên liệu trong món ăn này cũng rất khác nhau tùy theo cách nấu của mỗi người. Dưới đây là một ví dụ về nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng của súp gà thông thường. Tuy nhiên, các thành phần và giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo công thức và cách nấu cụ thể.

Nguyên liệu:

• Gà: Thường là các phần thịt như ức, đùi, cánh hoặc gà nguyên con.
• Rau củ: Ví dụ như cà rốt, cần tây, hành tây, bắp ngọt, nấm hương.
• Gia vị và thảo mộc: Bao gồm muối, tiêu, hành, tỏi, lá nguyệt quế, lá húng quế.
• Nước hoặc nước dùng: Có thể là nước lọc hoặc nước dùng gà tự nhiên.
• Trứng gà
• Bột năng

Tương tự, thành phần dinh dưỡng của món súp gà cũng sẽ phụ thuộc vào cách lựa chọn nguyên liệu và cách nấu. Dưới đây là một số thông tin về thành phần dinh dưỡng trong 100g súp gà truyền thống:

• Năng lượng: khoảng 42-60 kcal
• Protein: khoảng 3-5g
• Chất béo: khoảng 1-3g
• Carbohydrate: khoảng 5-8g
• Chất xơ: khoảng 1-2g
• Vitamin và khoáng chất: súp gà có thể cung cấp một số vitamin như vitamin A, C, K, các nhóm vitamin B (như B6, B12), cũng như khoáng chất như sắt, kẽm, magie và kali. 

2. Trong súp gà có bao nhiêu calo? Ăn có béo không ?

Súp gà bao nhiêu calo khó có thể đưa ra một con số chính xác, vì hàm lượng calo của súp gà có thể thay đổi tùy theo các công thức khác nhau. Tuy nhiên, theo nhiều tính toán về hàm lượng calo trong một khẩu phần súp gà truyền thống có thể ước tính trung bình, một cốc súp gà chứa khoảng 65 - 75 calo, trong đó, chất béo chiếm khoảng 2,46 gam; carbs 9,35 gam; protein 4,05 gam. Ước tính này bao gồm nước dùng, thịt gà, rau và bột năng trong món súp gà. 

Để ước tính chính xác hơn 100g súp gà bao nhiêu calo đối với  cho một nhãn hiệu cụ thể thì tốt nhất bạn nên tham khảo nhãn dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm.

Vậy ăn súp gà có béo không? Đầu tiên, bạn có thể xác định chính xác 100g súp gà bao nhiêu calo dựa trên các nguyên liệu sử dụng. Súp gà thường được làm từ ức gà, nấm, bắp, nước luộc gà, bột bắp, cà rốt, trứng,... Dựa vào các thông tin về súp gà bao nhiêu calo thì có thể thấy nồng độ chất béo trong súp gà rất thấp, trong khi, súp gà cung cấp chủ yếu protein từ thịt gà.

Đối với những người đang giảm cân, súp gà nấu từ ức gà xé là một lựa chọn tốt để duy trì cơ bắp mà không gây tăng cân. Vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng súp gà. Món ăn này không chứa nhiều calo để gây tăng cân hay béo phì.

3. Người muốn giảm cân có nên ăn súp gà? Nên chế biến thế nào ?

Có thể giảm cân bằng cách ăn súp gà hay không? Chúng ta có thể tìm câu trả lời qua việc phân tích thành phần dinh dưỡng. Súp gà chứa một lượng nhỏ tinh bột từ ngô (bắp), làm chất bổ cho người ăn kiêng và giảm cân. Bên cạnh đó, khi ăn súp gà mang đến cảm giác no lâu giúp kiềm chế cơn thèm ăn vặt, đồng thời cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không gây tăng cân. Chị em có thể làm món ăn súp gà để giảm béo bụng và toàn thân bằng cách:

• Làm sạch 100g ức gà, hấp hoặc luộc chín rồi xé thịt thành từng sợi nhỏ dài.
• Ngâm 50g nấm hương trong nước nóng cho đến khi nở hết, sau đó rửa sạch và thái thành sợi mỏng.
• Sử dụng ½ bắp ngô ngọt, tách hạt và đặt vào một bát riêng.
• Đập 1 quả trứng gà vào một bát và khuấy cho tan đều.
• Trộn 50g bột bắp với nước lọc trong một bát và khuấy đều.
• Rửa sạch hành lá và cắt khúc, rửa sạch rau mùi và cắt bỏ rễ, sau đó để ráo nước.
• Sử dụng nồi nước luộc gà, cho ngô đã tách hạt vào và đun cho đến khi chín, sau đó thêm nấm hương và ức gà xé, nêm gia vị vừa ăn.
• Để súp có màu trong, hãy vớt bọt liên tục trong quá trình nấu.
• Tiếp theo, thêm bột bắp vào để tạo độ sệt cho súp.
• Cuối cùng, thêm trứng từ từ và khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
• Bạn cũng có thể thêm hạt tiêu, hành lá, rau mùi để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Ngoài ra, nếu bạn chọn ăn súp gà vào buổi sáng, có thể ăn khoảng 3 bát. Với mức calo tổng cộng chỉ khoảng 180 - 200 calo, nó thấp hơn nhiều so với lượng calo trong mỗi bữa ăn quen thuộc với bún mì, khoảng 400 - 600 calo. Súp gà cung cấp ít chất béo và giàu chất xơ từ rau củ và nấm, giúp làm no dạ dày trong thời gian dài và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn không cần thiết. Đồng thời, nó còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc giảm cân. Vì vậy, chị em có thể yên tâm sử dụng súp gà như một phần của chế độ ăn uống giảm cân.

Tóm lại với câu hỏi, súp gà bao nhiêu calo thì có thể thấy súp gà là một món ăn có lượng calo thấp và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân bạn cần kết hợp súp gà với một chế độ ăn uống cân đối, hoạt động thể chất thường xuyên và có thể áp dụng thêm phương pháp giảm cân chuyên sâu như truyền tiêu hao năng lượng để tối ưu hóa việc đốt cháy mỡ từ cấp độ tế bào.

Thừa cân, béo phì được xác định là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm nên việc áp dụng chế độ siết cân ngay từ sớm không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn mang lại một vóc dáng cân đối. Đối với liệu pháp giảm cân truyền tiêu hao năng lượng thì đã được cảm nhận và áp dụng rộng rãi bởi nhiều người, bao gồm cả doanh nhân và nghệ sĩ. Đây là một phương pháp giảm cân dựa trên nền tảng khoa học tiên tiến, hoạt động bằng cách truyền vào cơ thể các dưỡng chất như vitamin và khoáng chất cần thiết. Nhờ vào việc này, phương pháp này có khả năng kích thích quá trình chuyển hóa mỡ theo cơ chế tự nhiên mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.