Mỡ nâu và mỡ trắng trong câu chuyện giảm cân béo phì

1. Mỡ nâu và mỡ trắng khác gì nhau?

Trong cơ thể, mỡ được phân bố ở nhiều nơi như: dưới da, vùng cổ, mông, đùi và nội tạng. Về mặt chức năng, chúng được chia ra làm 2 loại là: mỡ nâu và mỡ trắng và mỗi loại đều có những công dụng khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể về 2 loại mỡ quan trọng này:

2. Nguyên lý hoạt động của mỡ nâu và mỡ trắng trong cơ thể

Mỡ nâu và mỡ trắng biến đổi lẫn nhau để đáp ứng sát với các quá trình nội tiết, giúp điều chỉnh tỷ lệ trao đổi chất cũng như các chức năng khác của mô mỡ. Trong khi mỡ trắng tích trữ năng lượng dưới dạng lipid và sản xuất hormone thì mỡ nâu đốt cháy năng lượng và tỏa nhiệt.

Để rõ hơn, hãy cùng tìm hiểu đặc điểm và nguyên lý hoạt động của từng loại:

• Trong cơ thể, mỡ trắng chiếm tới 93 - 97% tổng lượng mỡ trong cơ thể. Một tế bào mỡ trắng có 90 - 99% là axit béo và glyceron (triglyceride) và có các đặc điểm: sinh ra rất nhanh, tốc độ tăng trưởng kích thước lớn (gấp 200 lần so với ban đầu) và bản thân chúng kích thích sản sinh ra các hormone giúp ăn ngon hơn. Mỡ trắng thường tăng nhanh khi lượng calo nhập vào quá nhiều (qua đường ăn uống) và tiêu tốn quá ít do hạn chế vận động.
• Ngược lại với mỡ trắng, mỡ nâu giúp đốt cháy calo và tạo nhiệt cho cơ thể. Khi được kích hoạt, mỡ nâu đốt cháy mỡ trắng sinh ra năng lượng, vì thế mỡ nâu thường được gọi là chất béo "tốt". Lượng mỡ nâu trong cơ thể tuy rất ít so với mỡ trắng (chỉ chiếm 3 - 7% tổng lượng mỡ), nhưng chỉ cần khoảng 56g mỡ nâu được kích thích, nó có thể đốt cháy 300 - 500 calo một ngày, đủ để giúp bạn giảm đến 1/2 kg cân nặng trong một tuần. Do vậy, trên quan điểm giảm cân thì mỡ nâu được coi là “mỡ tốt” còn mỡ trắng là “mỡ xấu”. 

3. Tầm quan trọng của việc giảm cân có lộ trình, phác đồ chuyên sâu

Nỗ lực giảm cân là điều nhiều người nghĩ tới khi cơ thể tích trữ quá nhiều mỡ dư thừa dẫn đến béo phì. Có hàng tá những “mẹo nhỏ”, “bí kíp lớn” từ bí mật đến công khai về các phương pháp giảm cân. Nhưng nếu muốn giảm cân “tận gốc” thì bạn cần hiểu rõ về nguyên lý hoạt động của các loại mỡ và định hướng tăng, giảm chúng theo ý muốn.

Vì ít có khả năng chuyển hóa năng lượng dự trữ nhưng lại dễ tích tụ, mỡ trắng thường được các chuyên gia y tế đưa vào danh sách cần can thiệp để điều trị những ca béo phì nghiêm trọng. Ngoài ra, cũng cần kết hợp các phương pháp bổ sung như: giữ thói quen ngủ nghỉ, sinh hoạt lành mạnh, thực đơn ăn uống hợp lý, kết hợp vận động thể chất dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng/ y tế.

Nếu bạn quan tâm tới một kế hoạch giảm cân khoa học và mang lại kết quả rõ ràng, hãy tham khảo giải pháp liệu pháp tiêu hao năng lượng. Đây là lộ trình giảm cân chuyên biệt dành riêng cho những người đã “nản lòng” khi thử qua nhiều phương pháp khác mà không hiệu quả.