Nghiên cứu khoa học về việc ăn khuya: Lợi ích và rủi ro đối với sức khỏe và cân nặng
Việc ăn vào ban đêm, đặc biệt là trước khi đi ngủ, đã nhận được nhiều sự quan tâm trong những năm gần đây. Nhiều ý kiến cho rằng, ăn đêm có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như béo phì và tiểu đường. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây điều tra tác động của việc tiêu thụ chất dinh dưỡng có năng lượng thấp xảy ra gần thời gian ngủ cho thấy kết quả tích cực ở các quần thể khỏe mạnh, hoạt động và bệnh lý. Vậy lợi ích của việc ăn đêm là gì? Tác hại của việc ăn đêm ra sao và cách ăn đêm không béo như thế nào?
30.11.2023
