Chủ đề: Thực phẩm giàu đạm

Cơ thể hấp thụ protein như thế nào?

Chất đạm (protein) là 1 thành phần dinh dưỡng không thể thiếu cho cơ thể con người. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, cấu tạo nên hệ miễn dịch cũng như các enzyme, hormone, chất dẫn truyền thần kinh và thậm chí giúp cung cấp năng lượng khi đường glucose không đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể. Quá trình tiêu hóa, hấp thu chất đạm trong cơ thể khá phức tạp, bắt đầu từ miệng và kết thúc khi dưỡng chất được hấp thụ hoàn toàn trong ruột. Bạn có thể theo dõi bài viết dưới đây để biết cơ thể hấp thụ protein như thế nào? Cách hấp thụ protein tốt nhất là gì?